10 Receptek elsötétíti uborka télen, nagyon finom!
Mi nyár nélkül uborka - friss, lédús, egyenesen a kertben? De télen jók: pácolt és pácolt, fűszeres, csípős, chili és a tárkony, a zellert és a vöröshagymát, a citromlevet és a vodka sóoldattal.

1) Crisp sózott uborka

összetevők:
1,5 kg. uborka
5 gerezd fokhagyma
3 cseresznye levél
10 borsó szegfűbors
3 lap ribizli
2 szál kapor
2 szegfűszegolaj
1 babérlevél
2 lap torma
Sóoldat 1 liter vízben:
2 evőkanál. l. só
előállítás:
1. Uborka és zöldek alaposan mossa meg, szárítsa meg. Fokhagyma tiszta. A tiszta sterilizált üvegekbe függőlegesen fel uborka, váltakozó friss fűszernövények és a fokhagymát.
2. Készítsünk a pác a serpenyőben önteni 2 liter vízzel, hozzátéve, só, bors, szegfűszeg, és a babérlevelet. Tedd a tűz, és forraljuk fel.
3. Uborka bank öntsünk forró sós, majd borított egy tiszta törülközőt jar és balra egy meleg helyre. A következő napon, az uborkát lesz kész.
2) Akut uborka chili és a tárkony

összetevők:
3 kg. uborka
100 gr. torma
torma levelek
tárkony gerenda
5-6 gerezd fokhagyma
1-2 bors chililistya ribizli
10 borsó fekete bors
Az 1 liter sóoldattal. víz:
Cikk 1.5. l. só
előállítás:
1. Uborka, paprika és a tárkony mosás. A fokhagyma és a torma gyökere héja és apróra vágjuk. Uborka töltse le hideg vízzel, és állni hagyjuk 5-6 órát.
2. A víz leszívatjuk uborka hogy váltsanak tiszta edényekbe, öntsük a sós. Hagyja egy-két nap.
3. Brine szárított, adjuk hozzá a ribizli levelek, fokhagyma, torma, majd felforraljuk, és lecsepegtetjük. Az alján a dobozok, hogy chili, bors és tárkony. Öntse a forró sóoidatot uborka, csavar, kapcsolja, hagyjuk, amíg hűvös.
3) Uborka lében vodka

összetevők:
4 kg. uborka
4 virágzat kapor
Sóoldat 1 liter vízben:
2 evőkanál. l. só
1 órán át. L.sahara
Cikk 0.5. l. ecet
2 evőkanál. l. vodka
előállítás:
1. Uborka mossuk és áztatott hideg vízben 2 órán át.
2. Készítsünk a sóoldat. Só és cukor vizet és Forraljuk fel. Kissé hűvös, adjunk hozzá a vodkát és ecet lényege.
3. A sterilizált üvegekbe fel az uborkát és a kapros napernyők. Töltsük tégelyek forró uborka sóoldattal. Banks roll, flip és hagyjuk, amíg hideg. Tárolja hűvös helyen.
4) a Pickles vöröshagyma

összetevők:
1 kg uborka
1 lilahagyma
10 borsó fekete bors
1 zöld kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
5 ribizli levelek
3 esernyő kapor
1 babérlevél
Sóoldat 1 liter vízben:
2 evőkanál. l. só
75 gr. cukor
100 ml. ecet (9%)
előállítás:
1. Uborka mossa és levágta végét. Mossuk paprika, felére csökken, távolítsa el a magját a magok, a hús csíkokra vágva. Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg. Hagyma vágva félgyűrűt.
2. A levelek a ribiszke és édeskömény mosás, és tegye az alján az előkészített steril edényekbe. Szorosan csomag uborka és zöldségek. Öntsünk forró vizet, hagyjuk 5 percig.
3. A víz a csatornába kerül egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, sót és ecetet. Forraljuk, és öntsük üvegekbe uborka. A bankok szorosan záródó, és helyezzük fejjel lefelé, amíg hideg.
5) uborka

összetevők:
1 kg. uborka
gyökerek és a levelek a torma
5 hüvelyben erős paprika
tölgyfa levelei, ribizli és cseresznye
esernyők kapor
babérlevél, ízlés
10 borsó fekete és szegfűbors
Ahhoz, hogy töltse ki az 1 liter vízben:
2 evőkanál. l. só
Tavasszal vagy szűrt víz
A sós:
1 l. víz
2 evőkanál. l. só
előállítás:
1. Minden olyan fűszer mosni, száraz. A gyökér a torma tiszta, lereszeljük. Abban bors távolítsuk el a magvakat, ha szükséges. Uborka mosni. A sterilizált üvegekbe tenni uborka, minden készen fűszerek és gyógynövények.
2. Készítsünk a töltelék. A tiszta víz, főtt, hogy feloldja a sót. Pour uborka fűszerek, közel műanyag fedelet és tegye erjedni 3 napon át szobahőmérsékleten. Miután sóoldattal zavaros, annak lefolyó, öblítsük le hideg vízzel uborka, távolítsa el a dobozok minden zöld. Öblítsük torma, bors, vissza őket, hogy a bankok uborka.
3. Készítsük el a sós. A szűrt vagy tiszta forrásvíz, hogy feloldódjon a só, törzs. Pour sóoldattal torma uborka és a paprika. Elárasztott bankok, hogy közel egy tiszta műanyag burkolatok. Tárolja kész ecetes uborka a hűtőben.
6) Uborka sós

összetevők:
2 kg. uborka
ribizli levelek
10 borsó fekete bors
100 gr. torma
4 esernyő kapor
5 gerezd fokhagyma
Sóoldat 1 liter vízben:
2 evőkanál. l. só
Cikk 0.5. l. ecet
2 evőkanál. l. vodka
1 evőkanál. l. cukor
előállítás:
1. Uborka mossuk és hideg vízzel átitatott 2 órán át. A torma gyökere hámozott, csíkokra vágva.
2. A levelek a ribiszke és édeskömény mosás és száraz. Fokhagyma tiszta. A bankok és a sterilizált fedéllel.
3. Tedd a sós víz. Só és cukor vizet, és hozd a kipeniya.V bankok, hogy az uborka, a váltakozó fűszerekkel. Mindegyik 3 literes üvegben öntsük vodkát és ecet lényege, karimáját öntsük sóoldattal mossuk. Banks roll, flip és hagyjuk, amíg hideg. Tárolja hűvös helyen.
7) Uborka torma

összetevők:
2 kg. uborka
200 gr. torma
4 lap torma
tárkony
6 gerezd fokhagyma
1 pod chili
ribizli levelek
cseresznye levelek
Az 1 liter sóoldattal. víz:
Cikk 1.5. l. só
előállítás:
1. Uborka, levelek és fűszerek tisztítani. A fokhagyma és a chili tiszta. Uborka töltse hideg vízzel és a bal 5-6 órán át. A víz lecsapolt uborka váltás tiszta edényekbe, öntsük sóoldattal mossuk. Hagyja egy-két nap.
2. Sóoldat és lefolyó felforraljuk, eltávolítjuk a hab. Half torma levelek feküdt az alján a bankok, majd tegye az uborka és a fűszereket. Top - a fennmaradó torma levelek. Öntsük a forró sóoidatot, csavar, kapcsolja lehűlni.
8) uborka, zeller

összetevők:
3 kg. uborka
6 gerezd fokhagyma
3 zeller szár
1 evőkanál. l. mustármag
A sós:
1 literre. víz 1 evőkanál. l. só
előállítás:
1. Készítsünk rascol. Forraljuk a víz, só benne oldott, ismét felforraljuk, szűrjük. Fokhagyma tisztítani, vágott. Zeller, mosás és a vágás. Uborka jó mosás, ázni 2 órán át hideg vízzel.
2. A víz leszívatjuk uborka hogy váltsanak tiszta edényekbe, fel a tetején zeller, fokhagyma, öntsük minden jar egy csipet mustármag, öntsük a sós. Forgat, viszont, és hagyjuk, amíg hideg.
9) Pickles torma, hagyma és fokhagyma

összetevők:
Ahhoz, hogy 1 liter
1 kg. uborka
2 evőkanál. l. só
'75 cukor
100 ml. ecet (9%)
1 lilahagyma
10 borsó fekete bors
1 pod zöld paprika
2 gerezd fokhagyma
1 kis torma gyökere
2 lap torma
5 feketeribizli levél
Több esernyők kapor
babérlevél
előállítás:
1. Uborka mossa és levágta végét. Mossuk paprika, felére csökken, távolítsa el a mag mag és csíkokra vágjuk. Hagyma, héja és vágjuk fél gyűrű. Fokhagyma tiszta. Torma tisztítani, mosni, és vágjuk szeletekre.
2. A levelek és a kapor mosás, és tegye az alján az előkészített konzervdoboz. Szorosan csomag uborka és elkészített zöldségek. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5 percig. A vizet leöntjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, sót, borsot és ecetet. Forraljuk, és öntsük üvegekbe uborka. Lezárjuk, és tegye fejjel lefelé, amíg hideg.
10) uborka citromlé

összetevők:
1 kg. uborka
fokhagyma, ízlés
cseresznye levelek, ribizli, torma ízlés
A pác:
500 ml. víz
1 evőkanál. l. só
1 órán át. L. cukor
1-2 evőkanál. l. citromlé
előállítás:
1. A fokhagyma héja és vágjuk. Torma levelek, cseresznye, ribizli mosható és szárítható. Uborka mostuk és áztatott hideg vízben 2 órán át.
Készítsük el a pác. A serpenyőben vizet forralni. A forró vizet, hogy feloldja a só és a cukor, távolítsa el a hőt, és öntsük a citromlevet.
Alján az előkészített sterilizált üvegekbe hozott fokhagyma, torma levelek, ribizli, cseresznye, meggy. Helyezzük az uborkát, öntsük a forró pác, zárja le a sterilizált fedő roll, kapcsolja, és hagyjuk, amíg hideg.
Próbálja, kezelje a család és a barátok, és összeroppant az egészségre!
Jó étvágyat!
Itt az ideje főzni sütemény összejövetelek meleg tea ...

Bramboraki - egy cseh tócsnikkal hozzáadásával szalonnadarabok ...

Sör - egy barátságos ital, és ahol a cég - nem ...

Ez az eredeti recept lesz meglepetés a rajongók a klasszikus Chebureki. Ropogós tészta ...

Szokatlan éttermek cookie-k lesz ropogós és omlós. Ez az egyszerű sütemények ...

Recept lecsó paprika és paradicsom - mint a gyermek, ...