2. Recept füstölt hal otthon
Ha igazán akart füstölt hal, nem rohan a boltba megvenni. Végtére is, akkor készülj füstölt hal magát otthon. Hidd el, ez nem olyan nehéz. Ebben a cikkben, azt javasoljuk, hogy vezessenek 2 recept füstölt hal. Advance ajánlott, hogy készítsen egy notebook és a toll, hogy átírják magát a kedvenc recept. Tehát, mi megy a tanulmány füstölt hal receptek!
Előállítása makréla füstölt otthon

Néha kapok füstölt makréla vár, jön haza, és kipróbáltam, rendkívül elégedetlenek a hal egyáltalán nem a koptok egyáltalán, hanem egyszerűen forraljuk hagyma bőr. Vagy egy hal csak nem lehet ott, mert túl sós. Tehát a megoldás az ilyen problémák -, hogy a füstölt makréla otthon. Mivel a feladat kezeli a szakács, ha minden, alaposan megvizsgálja. Ebben a cikkben, azt megismertet minket a recept, ami által leírt módon füstölt makréla, vagy akár bármilyen más halat. Mi jár a szükséges hozzávalókat hidegen füstölt makréla.
Hozzávalók füstölt makréla:
- Folyékony füst - 100 ml.;
- Hagyma héja - 2 kis marék;
- Friss makréla - 2 db;
- Salt - 4 evőkanál;
- Víz - 1 liter;
- Cukor - 2 evőkanál;
- Babérlevél - 2.1 levél.
Az elkészítés módja a füstölt makréla:
Hogy előkészítse a füstölt makréla, meg kell kezdeni egy jó mosás hagyma héja, majd meg kell, hogy töltse meg vízzel sebességgel egy liter. Most meg kell tenni sót és cukrot, hogy a recept, hogy az összes gáz- és forralunk. Forrási körülbelül 20-25 percig. Minden kapott leves kell ereszteni, és akkor van szükség, hogy keverje a folyékony füst a send babérlevél - minden kell hagynia, fedett, 20-25 percig. Most, az idő letelte babérlevél vegye ki onnan, majd tegye a pác friss makréla. Mindennek lehűlni szobahőmérsékletre, így aztán át a halat a pác a hűtőben. A hal legyen ott 2 napon, érdemes megjegyezni, hogy a hal kell kapcsolni 2-szer egy nap. Jó étvágyat!
Füstölt hal otthon

Elkészítéséhez Füstölt hal otthon, akkor meg kell, hogy saját smokehouse, amely áll egy egyszerű vas hordó. A füstölés szüksége fűrészpor, amely által a füst a hal. Meg kell jegyezni, hogy a fűrészpor lehet használni bármilyen, de nem tűlevelű. Fish is lehet az Ön választása. Azt javaslom, hogy egy tollat és papírt, hogy írjuk le a receptet! Tehát kezdjük, hogy megismertessék a halak, az otthoni dohányzás!
Hozzávalók füstölt hal:
- hal;
- Só - ízlés szerint;
- Babérlevél;
- Pepper;
- Fűszerezés marinírozásra hal.
A módszer a dohányzás hal otthon:
A legfontosabb dolog a folyamat a dohányzás - kiválasztani a megfelelő chipek. A legjobb az egészben, ha ez fűrészpor éger vagy nyír. meg kell tisztítani a halat, és a pácolt, hogy előre és dohányzás előtt. Miután a hal pácolt, akkor indítsa el a füstölt. Füstölési folyamat több órát vesz igénybe. Jó étvágyat!
Nagyon remélem, hogy a két receptet, hogy már fent bemutatott szedett szíve. Oldalunkon is található egy hasonló recept ebben a témában - ez forró füstölt keszeg otthon.