4 Recept keserű csokoládé a kezüket öröm, hogy a hazai és az egészség

Recept étcsokoládé és a kakaóvaj

Meg kell majd készíteni házi készítésű csokoládé:

  • 125 gramm a kakaópor;
  • 75 gramm kakaóvaj;
  • méz vagy cukor ízlés szerint;
  • 50-100 gramm dió az ízlése.

A recept e finomság egyszerű:

  1. Készítsük el a formák csokoládé. Öntsük őket dió kiválasztott.
  2. Melt kakaóvaj. Ez legjobban csinálni egy vízfürdőben. Arról, hogy hogyan végezze el a helyes vízfürdőben, elolvashatja itt.
  3. Hozzáadás kakaópor az olvasztott vajat, és tegye a kapott elegyet az alacsony hő.
  4. A kapott elegyet homogenitásig, hozzáadása után a cukor vagy méz.
  5. Keverjük iszapot teljesen feloldódjon a cukor vagy méz.
  6. Majd a keletkezett masszát formákba, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Ezután tegyük a hűtőbe, hogy a csokoládé teljesen megdermedt.

Keserű csokoládé ezt a receptet biztosan örömet Ön és családja egy gazdag ízű és jó minőségű.

Receptek étcsokoládé vajjal

Recept 1: étcsokoládé vajjal

Ha nem találja a kakaóvaj, akkor cserélje ki tejszínnel. A kompozíció a hazai nélküli csokoládé kakaóvajat a következő:

  • Mintegy 50 g vaj;
  • 100 gramm a kakaópor;
  • egy teáskanál cukor.

Eljárás a hazai csokoládé erre recept nagyon hasonlít az első recept:

  1. Először is meg kell olvasszuk meg a vajat vízfürdőben.
  2. Adjuk hozzá a kakaópor és a cukor a vajat, keverjük addig, amíg sima és főzzük további két percig. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.
  3. Öntsük a kész csokoládé masszát formákba, és hagyjuk kihűlni.

Az édesség kész!

Recept 2: Sötét csokoládé vajjal

Van egy másik recept étcsokoládé vajjal. Számára lesz szüksége:

  • 75 g vaj;
  • 40 gramm kakaópor;
  • egy kis vanília;
  • Két teáskanál cukrot;
  • dió, ha szükséges.
  1. A pan feküdt olajat, a vanillin és a cukor és, folyamatos keverés mellett, elolvad őket az alacsony hő.
  2. Adjuk hozzá a kakaóport egy serpenyőbe, és keverjük addig, amíg a keverék sima, nem forró. Ha úgy dönt, hogy adjunk dió - adja hozzá a csokoládé masszát most.
  3. Teríteni egy csomó csészék és hagyjuk kihűlni.

A recept egyszerű, valamint az előzőek, de a nemes és gazdag ízét házi készítésű csokoládé ily módon előállított, akkor minden bizonnyal értékelni.

A recept a ipari termelés csokoládé

4 Recept keserű csokoládé a kezüket öröm, hogy a hazai és az egészség

Ha azt szeretnénk, hogy ismételje meg a recept, hogy használják az ipari termelés csokoládé, hogy ahelyett, hogy a kakaópor Reszelt kakaóbab. Szükséged lesz erre csokoládé:

  • 100g reszelt kakaóbab;
  • 50 gramm kakaóvaj;
  • körülbelül 30 g porított cukrot;
  • egy csipet vanília;
  • egy csipet sót.

A nagyon módja a főzés egyszerű:

  1. Valamennyi hozzávalót helyezzük vízfürdőbe. Szüntelenül zavarja Várjon kakaóvaj és a porított cukor keveréket megolvasztjuk, és átveheti egységesség és noble brown-fekete színű.
  2. Ha azt szeretnénk, felveheti az így kapott masszát ízlés szerint dió vagy egyéb díszítők. Az íze a csokoládét, például tökéletesen kiegészíti, és erősítik a szó szoros értelmében egy csepp piros erős paprika. Azonban, felveheti például kandírozott gyümölcs vagy kókusz pehely.
  3. A kapott masszát elosztva csokoládé csésze és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
  4. Küldje el a már helyett csokoládé a hűtőben, amíg teljesen megszilárdul.

Magnificent házi étcsokoládé kész. A családja biztosan szívesen egy ilyen hasznos és ízletes, édes!