5 Receptek édes költségvetési pite, recept
Gyakran vannak olyan receptek, amelyek segítségével szórakozni két napig, tölteni a fél családi költségvetés drága ritka alapanyagok és az eredmény csalódott, egyszer és mindenkorra úgy döntött, hogy a sütés, és - nem összeegyeztethető.
Többet a témáról: 5 receptek sós piték
Teljes felelősséggel kijelentem, hogy nem volt, de a rossz recepteket! De hol találsz bizonyított, és a helyes? Természetesen a népszerű gasztronómiai blogger és superopytnoy hostess Irina Kutovojs. Ő főzött nekünk 5 olyan finom és elérhető receptek, hogy nem tudtuk elképzelni: a szép lélek valóban pite süthető ki semmi.
Lemon pie tészta

Photo: Kiadó "Eksmo"
Ez a finom sütemény nagyon könnyű főzni. Krémes citrom ízű, ropogós, omlós tészta, savanyú és sűrű töltelék sikeresen egészítik zakaramelizirovannymi citrom szelet.
Recept Lemon pie a májból
Base:
250 g cukrot cookie-
100 g vaj
2 tojás sárgája
töltelék:
1 citrom (150 g)
2 tojásfehérje
1 tojás
100 g cukrot
100 g krémet
1 tk keményítő egy kis csúszda
dekoráció:
citrom felét
2 tk cukor
sütési átmérője 20-22 cm
Főzni citrom pite tészta:
Photo 1 of 6
Teljes képernyő Vissza a galériába






1. Az alapokat keksz őrölni a morzsákat egy élelmiszer-feldolgozó vagy cefre, tedd egy szűk műanyag zacskóba. 2. szét a sárgáját a tojásfehérjét. Vaj 3. Meleg szobahőmérsékletre, és keverjük össze a tojások sárgáját. A kapott masszát vsypte verte kekszek és keverjük, így a morzsákat egyenletesen borított tojás-olajban típusú emulzió.
4. alján az öntőforma, amelyek átmérője 20-22 cm papírt kör vagy fólia, helyezze a kapott morzsolódó tésztát, elosztva alján és a falak a penész és finoman egyengető.
5. A töltelékhez a citromhéj és a vágott a rács, nyomja össze a levet a cellulóz (körülbelül 40 ml). Ha az előírtnál kisebb mennyiségű citromlé, a töltelék lesz édesebb.
6. tojás habverővel fehérjék cukorral hab, adjuk hozzá a citromlevet.
7. Egy külön tálban keverjük egész tojás tejfölös, keményítő és héját.
8. A tejföl masszát összekeverjük felvert tojásfehérjét.
9. Töltelék pour on tésztát beállított formában a sütőben sütjük, és 30-40 percig hőmérsékleten 170-200 ° C-on Ha az a tészta széleit kezd világítani, és a töltelék is inog, fedjük le fóliával és süssük puhára alakja.
10. díszíteni egy fél citrom szelet - igény 5-6 szegfűszeg. Helyezzük a citrom szelet egy tepsibe, a terített papírt sütőedénybe, megszórjuk a tetejét a cukorral. Történhet szárítószekrényben maximális hőmérsékleten körülbelül 5 percig.
11. Miután a torta lehűlt, távolítsa el a penész és díszítsük tetején sült szelet citrom.
Lemon, hogy díszíti a tetején a torta, akkor helyettesítheti bármilyen friss vagy konzerv gyümölcs vagy bogyók. nagyon jól megfelel, mint a szárított gyümölcsök - aszalt szilva, szárított sárgabarack vagy mazsola, amelyek előre áztatás vízben vagy konyak.

Szeretne több receptek költségvetési finom sütemények minden ízét? Keresd őket az új könyv Iriny Kutovoy „pite kezdő szakácsok”, közzétette a Publishing House „Eksmo”!
Fejjel lefelé torta krémsajt és ananász

Photo: Kiadó "Eksmo"
Ez a sütemény íze a ananász harmonikusan együtt savanyú túró. Ananász szelet, így a torta vonzó és ananász teszi vastag kéreg juicier - ezek nélkül a tésztát a háttérben a töltelék lenne száraz. Ahelyett, ananász lehet használni az első helyen - az alma és a körte, őszibarack, sárgabarack, friss gyümölcs (cseresznye, meggy, áfonya), szárított gyümölcs vagy befőtt.
RECIPE fordított pite túrós és ananász
tésztához:
2 tojás
100 g cukrot
120 g liszt
1 tk sütőpor
vanillin
töltelék:
400 gramm túró
150-200 g sűrített tej
20-30 gramm vaj
50 g keményítőt
1 ón (580 g) konzerv ananász (gyűrűk)
vanillin
sütőedénybe 24 cm átmérőjű
Főzni egy fordított pite Túrós ananász:
Photo 1 of 6
Teljes képernyő Vissza a galériába
8. Helyezze a süteményt vissza a sütőbe, és süssük 15-20 percig, amíg főtt barnulást és világos.
9. Form egy előkészített pite edénybe, és fedjük le egy nagy fordulattal. Vegye ki a tortát alakja és sütőpapírral. Ha a felső elsápadt, hogy elmozdulás a cake serpenyőben 2-3 percig, és tegye a sütőbe, előmelegített a maximális hőmérsékleten.
10. Kész pite hűvös és tálaljuk.
Csokoládé torta karamell „Cow” cukorka

Photo: Kiadó "Eksmo"
Legfinomabb sütemény - buja, édes, harmonikus kombinációja íze és aromája a csokoládé és karamell. Caramel töltelék nem folyik, és nem keményíti, lágy réteg, amely a felszínen a torta és részben impregnáljuk a süteményt.
Recept csokoládétorta karamellel készült édességek „Katicabogár”
tésztához:
3 tojás
100 g cukrot
150 g krémet
80 g liszt
2 tk sütőpor
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 evőkanál kakaó
karamell:
200-250 ml 35% zsírtartalmú tejszínt
250 g „tehén” édességet (helyettesítheti fudge)
dió
sütési átmérője 24-26 cm
Főzni csokoládétorta karamell „Cow” csokoládé:
Photo 1 of 6
Teljes képernyő Vissza a galériába






1. A tesztelt egy tojást habverővel keverő sóval és cukor habképződést. Add tejföl, szóda, sütőport, a kakaó és a lisztet, és keverjük.
2. alján a forma 24-26 cm átmérőjű kört a papírra tegye sütés. Dough öntsük a formába.
7. díszíteni a tortát, terjed, hogy töltse egy fél dió. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd távolítsa el a hűtőszekrényben. Tálalás előtt távolítsa el a tortát a formából húzva a lógó végén a fólia.
A főzés után a torta könnyen eltávolítható a penész, a papír helyett, akkor fólia Shots fólia formában úgy, hogy a végek lógni.
Sajttorta „Avalanche”

Photo: Kiadó "Eksmo"
Csak egy csodálatos torta: omlós tészta, illatos vaj, túró puha és sima, és egy jam-csokoiádéréteget élezi és gazdagítja az ízét sajtot.
Recept sajttorta „Avalanche”
200 g lekvárt vagy lekvárt
tésztához:
200 g vaj
100 g cukrot
1 tk sütőpor
240 g liszt
50 g csokoládé
2 tk kakaó
1-2 evőkanál víz
töltelék:
500-600 g sajt
1 tojás
300g sűrített tej
1 tk keményítőt, csúszdával (10 g)
1 csipet kurkuma
vanillin
sütési átmérője 26-28 cm
Főzni sajttorta „Avalanche”:
Fotó 1 7
Teljes képernyő Vissza a galériába






