5 receptek mouthwatering hamburgert hús nélkül, finom receptek

Növényi hamburgerek - ez egy nagy tál, hogy vonzó lesz mind a vegetáriánusok és húsevők. A húsfogyasztás nagy mennyiségben - káros az egészségre, ezért a növényi pogácsákat segít változatossá a menüt, és ez több egészséges és hasznos. Ezek a hamburgerek is szolgált nemcsak egy külön edénybe, hanem köretként. Készítsünk hamburgerek készült burgonya, káposzta, cékla, padlizsán, sárgarépa és alma közül választhat! Nálunk 5 receptek ízletes hamburgerek főznek hús nélkül.

1. Fasírtok burgonya és a gomba

• 750 g burgonya;
• 200 g gomba;
• 120-150 g hagyma;
• 60 ml növényi olaj;
• 2-3 evőkanál. l. liszt;
• 1 CT. l. borsmenta vagy száraz csalán (opcionális).

előállítás:
Készítsünk burgonyapüré főtt burgonyát sóval. Mi kell vágni, és megpirítjuk a hagymát egy serpenyőben. Add, hogy a burgonyát és a zöldek. Minden jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a krumplipüré szeletelt pirított gombával, liszt, és jól összekeverjük. Forma pogácsákat a tömeg- és feltekerjük, a lisztet. Ezután megsütjük a rösztivel egy serpenyőben, amíg arany pirosító mindkét oldalon.

2. Szelet sárgarépából és az alma

• 5 sárgarépa;
• 1 alma;
• fél csésze búzadara;
• fél csésze liszt;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1-2 óra. L. cukor;
• 1/3 Art. a víz;
• A só (ízlés szerint).

előállítás:
Lereszeljük a sárgarépát egy serpenyőbe, és alma. Öntsük a vizet, adja hozzá növényi olajat és eloltotta 7-10 percig közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a búzadarát. Só ízlés szerint, és keverjük meg. Ha a tömeg lesz túl híg, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Formában a pogácsákat, feltekerjük, a lisztet és megsütjük előmelegített serpenyőben vajjal.

3. padlizsán szelet paprika

• 2 padlizsán;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 4-6 Art. l. zsemlemorzsa;
• 1 evőkanál. liszt;
• Só (ízlés szerint);
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;

előállítás:
Tedd zöldség nélkül szeletelés, kemencében 220 ° C-on 20-30 percig. Miután őket egy tálba, és borított fóliával 10-15 percig, hagyjuk kihűlni. Peel zöldségek a bőr és a magok paprika bátorság. Ezután a paprikát vágjuk bele magam a kis kockákra, és sózzuk ízlés szerint. Az apróra vágott padlizsán egy mixer. Lay földre egy tálba és adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a lisztet és a sót ízlés szerint. Addig keverjük, míg homogén masszát. Osszuk a keveréket 8 részre. Roll ki minden, és adjunk hozzá egy kicsit, hogy a központ a töltelék paprika. Forma kerek labdákat. Tekercs őket lisztet. Fry előmelegített serpenyőben vaj 2-3 percig mindkét oldalán.

4. Répa húsgombóc

• 750 g répa;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 gramm búzadara;
• 2 tojás;
• 60 ml növényi olaj;
• Só (ízlés szerint).

előállítás:
Répa forraljuk, majd tisztítsuk meg és lereszeljük. Só, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a tojást. Ezután az elegyet beavatkozzon a búzadara. A kapott masszát feküdt ki egy fűtött serpenyőben növényi olaj és egy evőkanál azt alakítják szelet. Ellövöldöz mindkét oldalán közepes lángon 2,5-3 percig.

5. szelet káposzta és hagyma

• 950-1050 g káposzta;
• 1 hagyma;
• 100 gramm búzadara;
• 100 g zsemlemorzsa;
• 100 g liszt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 ml növényi olaj;
• só, fűszerek (ízlés szerint).

előállítás:
Mossuk meg és vágjuk 4 db káposzta. Helyezzük a káposzta egy serpenyőben forró vízzel, és zaley. Só és tegye a tüzet 8-10 percig. Öntött el a kész káposzta egy tésztaszűrő. Ezután tiszta és mossa a hagymát és a fokhagymát. Szintén vágjuk a hagymát 4 részre. Darálják a káposztát, hagymát és fokhagymát. Ezután egy kevés sóval és borssal, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket, búzadara és keverjük meg. Szitál a liszt, és add hozzá a keverékhez. Keverjük össze újra. Forma húsgombóccal és feltekerjük, a zsemlemorzsát. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat. Fry a pogácsákat közepes lángon mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Reméljük, hogy tetszett recepteket. Most akkor lesz képes főzni valami új és hasznos szeretteiknek.