6. finom módon enni főtt kukoricát

Kukorica - ősz arany, királynője a mezőket, a kedvenc kezelésére gyermekek és felnőttek. Share ötletek - hogyan kell elkészíteni, és milyen a fájl egy főtt vagy sült édes kukoricát.

Főzni?

Főtt kukorica. dalite felső levelek száraz, nyitott fül és Leszakítom morhua „szőröket”. Tegye a kukorica egy nagy serpenyőben egyenesen a maradék levelek, fedjük le vízzel és főzzük, fedett kukoricacsöveket tejes érettség 20-30 percig, fül viasz érettségi - 45 perc alatt!

Sült kukorica. Cob tiszta levelek, mosás, ecset vajjal. Tekerjük szorosan fóliával és süssük előmelegített sütőben 45 percig.

Főtt kukoricát a grill. Süssük parázson lehet, mint a már főtt a csutka és friss. Az első esetben nem elég egy kis időt, hogy a kukorica pirított. Sütni friss csutka a parázs, óvatosan feszítse a levelek, távolítsa el a stigma, dörzsölje egy fül só, ismét zakooyte levelek. Készítsük el a grill 10 perc alatt fordult rendszeresen.

Mi fájlt?!

Fokhagymás-paradicsomszósz

Vegyünk 1 gerezd fokhagyma, levágta a végét. Tedd egy lapon a fólia, szitálás olívaolajjal, évad nagylelkűen, csomagolja és süsse előmelegített sütőben puhára. Nyomja össze a fokhagymát pépet egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott érett paradicsom hámozva, 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt, sózzuk, borssal, apróra vágott friss fűszernövények (kakukkfű, koriander vagy bazsalikom - ízlés szerint), és keverjük össze. Serve kukorica fokhagymás-paradicsomszósz, hogy bármilyen túró.

Fűszeres kukorica parmezán

Tejszínes mártással

A szósz: Mix 100 g tejföl, leve 1/2 lime, zúzott 1/2 chili paprika és 1 gerezd fokhagyma, néhány szál koriander. Öntsük a forró kukorica - főtt vagy sült - főtt tejszínes mártással tálaljuk.

Citromos vajjal

Keverjünk össze 4 evőkanál. l. lágy vajat, 1,5 Art. l. fűszeres vágott fűszernövényeket (oregánó, kakukkfű és mások.) 1 st. l. citromhéj és a citromlevet. Sóval és borssal. Öntsük a forró kukoricaolajat és szolgálnak.

Szerint a mexikói

Cook a kukorica a levelek a grill. előtti dörzsölte 1 órán át. L. zúzott piros erős paprika. Távolítsuk el levelek, feküdt a tetején a forró kukorica reszelt cheddar és pörkölt egy serpenyőben vagy grillezett szelet szalonna.

Corn curry

Keverjük össze 1 óra. L. őrölt fűszerek: gyömbér, koriander, kömény, kurkuma. Zsírozza friss kukorica olajat, dörzsölje keverékével fűszereket és megsütjük a grill 15 percig, esztergálás folyamatosan. A kukorica, akkor is alkalmazni joghurtot összekeverjük koriander.

Mennyire hasznos kukoricát?

Mítoszok és igazság a kukorica

Tévhit: Teljesen a modern kukorica géntechnológiával módosított.
Az igazság: csak részben. Magyarországon betiltották a GM növények termesztését, de import hagyjuk, és néhány amerikai génmódosított kukorica lesz számunkra. De, sajnos, hogy azonosítsák a GM termék nem olyan egyszerű.

Tévhit: A kukorica, a sok cukor és hízlalás belőle.
Az igazság: a csutka annyi kalóriát, mint 1 alma és egy negyed kevesebb cukrot.

Mítosz: A főzés során, a kukorica elveszti jótékony tulajdonságait.
Az igazság: A mennyiségű antioxidánst, hogy véd rák és a szívbetegségek, a hőkezelés, éppen ellenkezőleg, növekszik.