A beszélgetés a csapos hogyan iszik alkoholt, és mi legyen az otthoni bar

Editorial HOChU.ua beszélt a vezető csapos intézmények Pink Freud. hogy megtudja tőle a választ a kérdésre, hogy a látogató akar tudni minden bárban. Cikkünkben meg fogja tanulni, hogyan kell inni alkoholt, akár koktél van, ahonnan nincs másnaposság, és hogyan kell építeni otthon mini-bár.

Gerasimos Livieratos - egy tapasztalt csapos mixology és akinek a kezében az alkoholt a palack öntjük egy pillanat kényes poharak, fordult finom koktélokat. Arra voltunk kíváncsiak, hogy tanulni belőle, mint a csapos kitalálni személyes preferenciáit az ügyfelek, akár tetszik, hogy kommunikálni a látogatók és miért néhány nem adnak a szalma egy koktél.

Azokról a kedvezményekről, a férfiak és nők

Próbáltam megtalálni egy minta, amely megmondja, hogy mit és hogyan kell inni a képviselők a különböző nemű. A legegyszerűbb - a férfiak, mint a száraz és erős; nők szeretik - "Cosmopolitan" (édes). És ez nem egy tény, mert ha a „Cosmopolitan” helyesen történik - ez elég savanyú és erős italt. Hányszor voltam rossz, amikor a lány a bárban azt mondta: „hogy én valamit”, készítettem egy koktélt a saját belátása szerint, aztán beszélt „ha tudnék csinálni valami édes / savanyú.” Az ilyen helyzetekben általában nehéz kitalálni, meg kell, hogy azonnal indul a személyes preferenciák az ember.

Vannak emberek, akik néha kérni, hogy változtatni valamit koktélok. Például, azt mondják „whisky-savanyú” finom, de valamiféleképpen sokféleségét. " Ez a koktél édessége, akkor lehet helyettesíteni maracuja szirup és használja narancs helyett citrom. Csak az a fontos, hogy ne veszítse el a savasságot.

A bár hideg, hogy a törölt minden határt gazdag-szegény. De a vidám-szomorú ember - ez lehet. Például a komolyabb emberek szeretnének egy diszkrét, megbízható, és még az alkohol. Valószínűleg azért, mert a természet. Ie kókusz és tequila nem kell. Úgy kell küldenie egy whisky és vermut, hogy telítetté válik.

A koktél nélkül másnaposság

Sok függ attól, érzékelés. Sokkal jobb, hogy kiad egy pár kísérletet, hogy meghatározza a határon. Ha fáj a feje a pezsgőt, majd elkerülni pezsgő. Sok függ a minőségi alkoholfogyasztás - az alapot, amelyre egy koktél. Sajnos, még ha ez nem érződik egy koktél, ez nem jelenti azt, hogy rossz lehet.

Tipp: figyelni, és nem kell félni, hogy kérje a csapos, hogy mit csinál alkohol koktél. Ha ül a bárban, és elhelyezni, hogy szabadítsa fel a beszélgetést a csapos, meg lehet tanulni, ugyanakkor a tudását.

Személyes beszélgetések az ügyfelekkel

Vannak között csapos beszédes ember, ez része a mi dolgunk. Része sokan a bárban nem csak azért szeretjük dolgozni az alkohol, hanem azért, mert a kapcsolatot az emberekkel - terheli. Megtanultam egy csomó ember külföldről, akik részt vesznek a különböző tevékenységek: az egyik elkezdi alján az óceán minden gépet, hogy a víz alatti áramlatok létre egy alternatív energiaforrás; valaki horgászik Alaszkában; valaki még egy politikus.

Előfordul, hogy a sáv alakul ki ez a képesség, ha teljesen abstragirueshsya nem emlékszik, hogy mit hallott a következő napon. Minden attól függ, az a személy, találkoztam csapos, akik nem szeretnek beszélni. De semmi sem fontosabb, mint a vélemény: „Látom, most lesz egy koktél”, amivel köszöntik a vendéget.

Annak ellenére, hogy Ukrajna nagyon kevés választott üveg, van egy cigány esküvő is ünnepelt vagy Vodkaroom nyitva. Ezért a keresési szemüveg lehet egy kicsit nehéz. Üveg vagy nagyon drága, vagy olcsó. Az átlagos ár egy pohár 3,5 euró. Néha látsz egy rossz minőségű üveg - valahol a szélén látható néhány szabálytalanság.

Mi legyen a készletek a házban - az biztos, hogy pezsgős üvegek, egy pár pohár bor, magas pohár víz vagy egy koktél szóda, egy pohár whiskyt.

A mini-bár otthon

Tény, hogy a home bar elég 4 üveg alkoholt. Ilyen, akkor lehet, hogy több tucat koktélok: savanyú-édes, gyümölcsös és szárazon még erősebb.

Először is, ez legyen az alapja egy koktél. Ez lehet a whisky, gin, rum és a vodka.

Aztán édes vermutot. Sok készült italok együtt a bázis és a vörös vermutot.

Ezután gyomorkeserű - ez olyan, mint a só és bors a kulináris ételek, úgy végezze el ugyanazt a szerepet koktélok.

És még egy üveg - likőr, amelyet választott. Előnyösen, ez lehet narancssárga. Ezek az alkohol komponensek hogy egy csomó italt, a végén csak hozzá a citrom.