A bioflavonoidok a kozmetikumok, statinews iroda

Struktúra és eredete

A világ most éli egy igazi „boom antioxidáns”. Miután a pusztító hatását a szabad gyökök bebizonyosodott, mint egy organizmus általában, és különösen a bőr, hadat. Évtizedeken aktívan keresi és tanulmányi anyagok antioxidáns hatású, melyek a leggazdagabb forrása a növény. Evolúciós szempontból ez teljesen érthető, mert a növények gyakorlatilag nincs más védelem a környezeti hatásokkal szemben használat (napsugárzás, szennyeződés, hőmérséklet-változások, stb.)

Jelenleg több mint 3000 növényi eredetű antioxidánsok, de számuk rohamosan növekszik. Annak ellenére, hogy a látszólagos sokféleségét, ezek mindegyike egy közös szerkezettel - ezek alapján difenol gyűrű (1. ábra). Ezért minden ilyen anyagokat egyesül egy kifejezés - bioflavonoidok. bioflavonoidok szerkezete nagyon hasonló a kémiai szerkezet a mi ösztrogén. Ennek köszönhetően a hasonlóság bioflavonoidok néha fitoösztrogének.

Között a bioflavonoidok izolált 12 fő osztályok: fiavonok, flavanonok, flavonolok, flavanololy, izoflavonok (kb) antocianinok leykoantotsianiny, kalkonok, gidrohalkony, Auron és katechinek. Továbbá, bioflavonoidok molekulák képezhetnek polimerek, valamint kommunikálnak egymással, vagy más szerves molekulák. Az egyik legfontosabb jellemzője a bioflavonoidok a hidroxilcsoportok száma, amellyel a molekula szolgálhat csapda szabad gyökök, bemutatva antioxidáns tulajdonságait. A hidroxil-csoportok számát függ az egyén antioxidáns tulajdonságai - annál inkább, minél több erős antioxidáns. Az egyik legerősebb antioxidáns kvercetin, rutin, heszperidin és cianidin.

Bioflavoniody megtalálható minden növény. Ezek forrása a piros és kék pigmentek (vegye figyelembe, hogy a karotinoidok zheltyim és narancssárga pigmentek). Gyönyörű színező őszi levelek a legtöbb jelenléte miatt bioflavonoidok láthatóvá váló, ha a törött zöld pigment a klorofill. Vizes kivonatok gyógynövények szinte mindig tartalmaznak bioflavonoidok bizonyos fajták, és a legtöbb esetben, a bioflavonoidok aktív összetevőket. Például, áfonya tartalmaz antotsininy (kék bioflavonoidok), amely antiallergiás és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Silymarin - bioflavonoid Máriatövis - használt máj kezelésére. A Ginkgo kivonatot tartalmaz, Bilboa flavoglikozidy (flavonoidok társított cukor, például rutinok).

A különböző növények különböző összetételű bioflavonoidok. Például tsitrousovye gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiségű flavonokkal és flavanonok, a bogyók tartalmaz sok antociánok tea - katekin. Továbbá, egy és ugyanazon növény bioflavonoid készítmény változik. Sok gyümölcs és bogyó bioflavonoidok többé-kevésbé egyenletesen oszlik el a bőr és a cellulóz. Ezért, szilva, cseresznye, chenrika sima színű. Ezzel szemben a gyümölcs más növényi flavonoidok főleg a bőrt, és kevésbé - a testben. És az alma, például, hogy csak jelen van a bőrön.

Mi a szerepe a bioflavonoidok a növényekben? Az egyik funkciója - festés, ami fontos a beporzás. Ezen túlmenően, a bioflavonoidok a szabályozói auxintranszport - növényi hormonok, amelyek szabályozzák a növény növekedését és fejlődését. Sok kutató a baktériumellenes és gombaellenes tulajdonságainak bioflavonoidok, amelyek a növényeket védik a patogén különböző fertőző betegségek. Végül bioflavonoidok növények a stresszes környezeti hatások, amelyek eredményeként a szabad gyökök képződését megzavarják a sejt aktivitást.

Köszönöm az anyagot tudományos évkönyv „Kozmetikai és az orvostudomány.”