A bordák Grill otthon, nagyon finom!
Valószínűleg nem közülünk, aki nem szereti a nyáron behatoltak természet kebab. Valaki sült húst, csirkét vagy halat, de én személy szerint szeretem a sertésborda. De mi van, ha nincs sem ideje, sem a lehetőséget, hogy az erdőbe, vagy a folyó? És ha az utcán eső, jégeső vagy hó?
De reménytelen helyzetben nem történhet meg! Azt javaslom, hogy a bíróság egyedi recept bordák barbecue otthon!
összetevők:
Sertésborda - 1-1,5 kg.
Barna cukor - 100 gr.
Paprika - 1/2 Art. kanál
Szárított fokhagyma - 1/2 Art. kanál
Tengeri só nagy -. 1 tk
Piros por éles - bors ízlés
folyékony füst
barbecue szósz:
Ketchup - 2/3 csésze
Honey Light - 1 evőkanál. l.
Dijoni mustár - 1 evőkanál. l.
Almaecet - 2 tk ..
Fokhagyma - 1 gerezd
Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
Worcestershire szósz - 1 evőkanál. l.
Tabasco - 1 tk ..
Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint bors
A tengeri só - ízlés szerint
Juharszirup - 1 tk .. (Nem kötelező)
1. Először, keverjük össze barna cukor, paprika, fokhagyma, só és pirospaprika.
2. Vegye ki a bordák és olajozzuk folyékony füsttel. A bordák kaptam egy nagyon jó, csak a felső osztályba.
3. dörzsölje a cukor keveréket minden oldalról.
4. atmoszférában tartott sütés fólia, akkor jobb, ha a 2 réteg, és tedd a bordák húsos oldalával lefelé.
5. Most a „boríték” sütés fedőfólián is két rétegben, és küldje el a sütőben, előmelegített 150 fok. Azt hagyjuk őket ott legalább 2 órán át. Ha a bordák húsos, vastag, majd mind a három.
6. Most keverjük össze a hozzávalókat a barbecue szósz. Melegítsük fel a mártással, keverjük, és így főzzük néhány percig.
7. Miután 2 Chasa gat bordák. Ismeretes, hogy ha a csont feltárul, akkor a hús kész. Daubed bordák szósz, elterjedt nagylelkűen, ne habozzon.
9. Kapcsolja ki a sütőt, hogy „grill”, és állítsa a legmagasabb hőmérséklet. Küldje el a sütőben a felső polcon, a „grill”. Most, hogy a fólia ne zárja, természetesen. Mindkét oldalán annak szükségességét, hogy tartsa a bordák 10 percig, amíg amíg a szósz kezd enyhén char. Az eredmény a legjobb a világon a finom grill sertésborda. A hús leesik szinte a csont és a szádban olvad.
Amikor minden kész, öntsük a hideg sör és élvezze a luxus vacsorát.
Bolognai mártás - talán a leggyakoribb szósz, amely hozzáadódik a ...
Keksz „Savoyardy” - és nem csak egy nagyon finom pohár ...
Úgy tűnik, hogy lehet, hogy szokatlan: bogyók, cukor -, hogy ...
Mi nyár nélkül uborka - friss, lédús, egyenesen a kertben? ...
Felejtse el a hétköznapi táplálékot, és előkészíti egy csodálatos előétel pita. ...
A nyár közepén, amikor a kert és a kert tele van változatos, a fő ...