A bordák marhahús egy serpenyőben - lépésről lépésre recept fotók
Marha bordák vannak készülve sokkal hosszabb, mint a sertés, így felkészíti őket ritka. De ha van ideje, biztos, hogy főzni a marha borda ezt a receptet. Az eredmény meg fogja lepni!
ÖSSZETEVŐK
- Marha bordák 800-900 gramm
- Hagyma 1 Minden
- 2-4 gerezd fokhagyma
- Balzsamecet 50 milliliter
- Vörösbor 200 milliliter
- Húsleves 200 ml
- Őrölt fekete bors 2 csipet
- 2/3 teáskanál só
- Növényi olaj 3-4 evőkanál. kanál
- Rosemary 1 Each

Az első dolog, bordák apró darabokra vágjuk. Ezután óvatosan mossa ki és szárítsuk meg.

Cook legjobb nehéz öntöttvas serpenyőben. Jó meleg up az edényt növényi olajat és megsütjük nagy lángon bordák minden oldalon, amíg aranybarna. Vegye ki a bordák a serpenyőben sült.

Tiszta és meg kell vágni hagymát és fokhagymát. Felvehet zöldségek (sárgarépa, zeller). Fry 2 percre a fennmaradó bordák sütőolaj, majd adjunk hozzá ecetet, és így perces forraljuk. Osszuk bordák és zöldségek egy serpenyőben, öntsük a levest és a bort. Sózzuk, borsozzuk.

A folyadék ki kell terjednie a bordák egy kicsit több mint a fele.