A burgonya és a hús a sütőben a kapitány

A burgonya és a hús a sütőben a kapitány
A burgonya és a hús a kapitány vagy az emberek egyszerűen „Captain” nagyon finom, kiadós és meglehetősen egyszerű főétel, sütőben. Burgonya a kapitány nagy családi vacsorát és ünnepi asztalra.
Recept burgonya a kapitány

A burgonya termékek a kapitány
1) Hús jó mosás, száraz és vágjuk meglehetősen nagy darabokra vagy rétegek. Ezt követően, jól verte ki a konyhába egy kalapáccsal.

Hús visszaverte konyha kalapács
2) visszautasította húsdarabok dörzsölje sóval és borssal, hozzáadjuk a fűszer, húsok, babérlevél, jól keverjük össze, és hagyjuk 30 percig prosalivatsya.

fűszerezett húst
3) Hagyma tisztítani, hideg vízzel öblítjük. Vágjuk a fele gyűrű.

4) Mély sütés olajozott. Húsból elterjedt sűrűn az egész alsó felülete a serpenyőbe. Hajó mindezt egy előmelegített (190 ° C) sütőben 20 percig.

Hús feküdt egy tepsibe
5) Egy idő után, távolítsa el a sütő sütés. Ezalatt az idő alatt a hús eléri a félig kész, meg kell adni juice és enyhén pirított.

6) Ezután, a tetején a hús egyenletesen elterjedt az apróra vágott hagymát félgyűrűt és küld vissza a sütőben 10-15 percig. Hagyma ezúttal kissé zapechetsya és étel összeroppant nem. Akkor külön íj megsütjük serpenyőben növényi olajban.

Tedd egy íj hús
7) előre meghatározott idő után, ismét vegye ki a sütés. Hagyma sütni és megpuhult, megszerzése enyhén aranysárga színű.

8) Noha a húst és a hagymát voltak a folyamat az előkészítés szükséges, hogy egy burgonya. Burgonya, hogy egy közepes méretű, tiszta, héja és vágjuk vékonyabb műanyag.

Burgonya szeletelve műanyagok

Mély edényeket keverés közben kényelmes

Öntsük át a burgonyát Get mártással
11.) Ismét küldünk a serpenyőt a sütőben további 20-25 percig. Ezalatt az idő alatt zapechetsya burgonyát, és ad egy gyönyörű arany színű, és a hús fokozatosan megy fel készségét.

12) Abban az időben, hogy készül a burgonyát, el kell készíteni a sajt. Ez dörzsölje egy durva reszelő.

Reszelt sajtot durva
13) A 20-25 percig, vegyünk ki a sütő. Reszelt sajttal, és megszórjuk a tetején egy sült burgonya.

Burgonya meghintjük reszelt sajttal

A burgonya és a hús a kapitány
A burgonya és a hús a kapitány kész a sütőben! Hagyjuk az edényt, hogy kissé lehűlni, és helyezzük részei a lemezeken. Tálaljuk saláta vagy friss fűszernövényeket és zöldségeket.
Kiváló (12) Gyenge (0)