A csirke a tej recept Dzheymi Olivera
Várjuk egy félelmetes receptje olasz ételek - csirke a tejet. Egy kicsit furcsa kombinációja a termékek, de ez tényleg egy fantasztikus kombinációja adja páratlan íz az étel.
Jamie, mint mindig, csak egy jó szerves csirke.
1 Kezdjük az íze a csirke. Vegye ki a citrom és távolítsa el a héj őket a peelers. Zest szükséges, hogy lebontják a tej, akkor kap egy nagy mártással. Általában szakácsok citromlé újratöltés, és húzza, és dobja hiába, mert a héja - értékes termék, a lényeg az, hogy ne használja a maradék fehér réteg a citrom, mind a tény, hogy keserű. Nagyon gyümölcs és a szeleteket, kezdve a csirke.
2. Vegye zsálya, tépje le a leveleket a szár, a szár nem kell eldobni, ők is ízt. Ragaszkodjon a szár és a levelek a csirke.
3. Öntsük a madár egy kis olívaolajat, megszórjuk egy jó csipet sót és a borsot. Most dörzsölje a csirke, ahogy kellene minden oldalról, úgy, hogy átázott.

4 Öntsük egy nagy fűtött serpenyőben vagy tálcát a sütéshez olívaolaj, továbbá egy csomag olvad fele vaj darabokra vágni. Helyezzük a csirkét, és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ügyeljen arra, hogy a szín a vaj, amint megbarnul, helyezze a csirkét egy tányérra, és öntsük az olajat a mosogató, különben nem fog íze keserű. Azután, hogy a serpenyőbe egy kis friss vaj és vissza a csirkét.



5. Tiszta 6 gerezd fokhagyma és az egész hely egy serpenyőben egy madár. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a köteget a zsálya és a tejet. Forraljuk, és helyezzük a fele fahéjat. Most kapcsolja ki a hőt, és az a csirke vízzel átitatott papír sütés vagy egy fedél.


6. Helyezze az edényt előmelegített sütőben kb 1 ½ óra. Ezalatt az idő alatt a hús áztatott félelmetes mártással, kapott egy csomó tej és citromhéj.
Tálaláskor a csirkét lehet a zöldek, spenót, vagy burgonyapürével.
