A csirke a tej

Tender csirke, sült tej.

összetevők:

• 1 kis csirke (1,5 kg)
• 500ml tej
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál vaj
• 1 tk Curry nélkül diák
• 1 citrom reszelt héja
• só
• bors

Csirke főtt tej, nagyon érzékeny hús puha és kellemes fokhagymás citromos ízű.

előállítás:

Csirke feldarabolt a la carte (I vágva 10 db).
Minden darab jó sóval és borssal.

Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat.
Helyezzük fél csirke, sült a magas hő kb 2 percig.

Flip a másik oldalra, 2 percig sütjük.
Ugyanígy sütjük második felében csirke.

Citrom finomra vágott citromhéj nélkül a fehér részt (ez a legjobban csinálni növényi kés).

Fokhagyma tiszta, összetörni lapos oldalán a kést.
Tedd a fokhagymát egy sütőedénybe.

Top sült csirke.

Egy serpenyőben, ami sült csirke, öntsük hozzá a tejet.
Tej só, bors, hozzáadjuk a curry és a reszelt citromhéjat, és keverjük össze.
Forraljuk fel.

Öntsük a tartalmát a serpenyőben, így a csirke.
Helyezzük előmelegített sütőben 200 fok. Főzzük 30-40 percig.

Kívánatos, főzés során, periodikusan itatni kiálló részek Csirke tej összegyűjtésével egy kanállal.

Tálaláskor a csirke bőkezűen a tejet, amit sütött.