A fruktóz, túlzott

Egy fontos paraméter, amely formálja az általános egészségi állapot - az étrend és étkezési szokások. Milyen ételek jók az erős szív és tiszta edények, és milyen szerepet tölt be a működését a kardiovaszkuláris rendszer játszanak gyümölcs.

Nem valószínű, hogy ezen a bolygón van egy ember, aki nem szereti az édes. És még ha utálja torták és sütemények, ő biztosan nem fogja tagadja magát az öröm, hogy enni, illetve bogyós gyümölcsök.

Egy ilyen édesszájú, vagy inkább a cukor, mint a forrás, annak köszönhető, hogy ne csak a ízléspreferenciák a személy, hanem a természetes igényeit a szervezet. Elvégre ez egy szénhidrát - értékes tápanyag a fenntartásához szükséges energia szintet, ami viszont biztosítja a teljes kardiovaszkuláris és az idegrendszerre, a máj és az izmok. Az egyetlen probléma az, hogy a legkisebb többlet cukor az emberi test vonatkozásában nemcsak az elhízás, hanem sérti az anyagcserét. és ez lehet tele a komolyabb betegségek.

Biológiailag, cukor (szacharóz) áll a két komponens - Glükóz (50%) és a fruktóz (50%). Az utóbbi 3-szor édesebb, mint a glükóz, ezért sokkal kevesebb használni képes kielégíteni az ember szükség glükóz, amely tulajdonképpen az energiaforrás.

Itt úgy tűnik, hogy talált megtörni a patthelyzet - cukor a szervezetnek szüksége van, de a cukor árt a szervezetben, így könnyen ki lehet cserélni a fruktóz-fogyasztás egyedül. De ez? Fruktóz fogyasztása nemcsak cukor helyettesítése, hanem előnyökkel járhat a test? Próbáljuk kitalálni.

Mi fruktóz?

Bármilyen Encyclopedic szótár a következőképpen definiálja a fruktóz - monoszacharid, azaz egy szerves vegyület, a csoporthoz tartozó szénhidrátok, amely jelen van minden élő szervezetben, és szabad formában minden édes gyümölcsök és bogyók. Talán éppen ezért azt is nevezett gyümölcscukor, ez az, ami megtalálható a gyümölcsök, amelyek valójában a fő forrása.

Fruktóz - jelentése (vehetik tautológia) az sweet sugar a természetben, amely a kalória 380 kcal 100 g termék. A legtöbb ez tartalmazza a következő termékek (alapuló g / 100 g termék):

Ezen túlmenően, a fruktóz is elég hosszú ideig (legfeljebb 6 hónap), megőrzi minden tulajdonságát és minőségét.

A folyamat a asszimilációja fruktóz emberi szervezet

Akkor csak annyit, hogy a tervezett célra fruktóz a szervezetben képesek csak a máj és a sperma. Ennélfogva, egy nagyon sajátos asszimilációs folyamat.

Miután a gasztrointesztinális traktusban, ez passzívan abszorbeálják, és a legtöbb azt felszívja májsejtek, ahol viszont alakítható át szabad zsírsavakat. Ez blokkolja a további emésztési folyamatot minden bejövő az emberi test zsír és vezet, hogy a lerakódás.

A glikémiás index fruktóz képest glükózt vagy asztali cukor, meglehetősen alacsony, azaz annak az emésztés nem igényel inzulint, és ez nem vezet éles kiadás.

Továbbá, csak egy kis töredéke helyettesítheti fruktóz kívánt mennyiségű glükóz szintet, amely tekinthető a humán test, mint egy jóllakottsági jelet. Így csak használó nagy mennyiségű fruktóz szervezet képes teljesíteni kell.

Mindez azt eredményezi, hogy az a tény, hogy a testbe belépő, fruktóz, mintha „próbálják helyettesítheti a minden” -, és a zsír és glükóz. Ennek eredményeként az utóbbi nem lehet elegendő ahhoz, hogy az energia és zsír egyszerűen kiindulási el kell halasztani.

A fruktóz és annak előnyeit a szervezet számára

Mint minden más termék, a fruktóz egyszerűen nem cserélhető, különösen, amikor a sebesség sejtműködés és gyors feltöltését fordított energia.

A használata nem vezet meredeken emelkedő vércukorszint az ember. Ezzel szemben, a húgysavszint növekszik, ami biztosítja a szervezet további antioxidánsokkal.

Összehasonlítva a hagyományos cukor kevesebb elősegíti orális fogszuvasodás.

A fruktóz kárt a szervezetben

Minden úgy tűnik, ő a természetesség és a közel 100% emészthetőség fruktóz és különösen annak bősége, amely képes károsítja az emberi szervezetben. Ez annak köszönhető, mindenekelőtt a sajátosságait a asszimilációt. Rendszeres fogyasztása szénhidrátok kialakulásához vezet az elhízás. mivel helyettesít minden más zsír jön be az emberi szervezetben, úgy, hogy csak most kezdenek el kell halasztani. És ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a fruktóz gátolja az áramlás telítettség jelzés, könnyű kitalálni, hogy mennyi plusz időt alkalmaznak embereket, és ahol ez vezethet.

Mi van még? Fruktóz - természetes termék, amely nem csak a miatt azok tulajdonságait, mint a minimum, hogy felére csökkentik az emberi fogyasztásra cukor, ezáltal nagymértékben csökkenti az elhízás kockázatát és a cukorbetegség kialakulásának, hanem hasznos energiaforrás. Ehelyett, kihasználva az emberek, mint a „csaló” a szervezetben, ami előbb-utóbb az egész „kezdi megérteni, hogy” ad okot a betegségekkel szemben.

Nem! Nem olyan egyszerű! És a probléma itt nem a fruktóz is.

A lényeg az, hogy mivel szabad állapotban gyümölcsök és bogyók, fruktóz, mintha szoros összefüggésben növényi rostokat, ami ebben az esetben jár, mint ballaszt anyag közte és az emberi szervezetben. És bár önmagukban ezek nem szívódik fel a bélben, de képesek szabályozni a asszimilációs folyamat fruktóz. Más szóval - a növényi rostok olyan anyagok, amelyek megvédik a szervezetet a felesleges fruktóz, ami viszont nem képesek kárt a szervezetben.

És mi történik a valóságban? Felfegyverkezve a szlogenje a vitathatatlan előnyei fruktóz, csak kezdte felváltani mindent és mindenkit és teljesen korlátlan mennyiségben, teljesen megfeledkezve arról, hogy a tiszta formájában egy nagyon konkrét termék és használata szükséges, csak együtt térfogatnövelő szerek.

És a fruktóz, és az alkohol, közvetlenül hatnak az emberi májban, és nem csak fogta el, így jelentősen zavarná a funkciót, de ezek közül is növekedéséhez vezet a zsigeri, azaz a belső zsír az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, törött szénhidrát-anyagcsere és az inzulinérzékenységet a perifériás rendszerekben. Nem is beszélve a kialakulásának kockázata a szív- és érrendszeri betegség miatt a helyettesítés fruktóz-glükóz.

És mindez csak egy egyszerű okból - nem tudják, nem hajlandó, vagy ha úgy tetszik, „szűklátókörűség”, hogy az ilyen értékes ajándék a természet fruktóz.

A következtetés egyértelmű. A fruktóz bizonnyal - egy nagyon hasznos termék az emberi szervezet számára, de csak szabad formában, amely megtalálható a gyümölcsök és bogyók, de nem helyettesíti a cukrot, mint egy élelmiszer-adalékanyag.

Ezért, ha azt szeretnénk, édes, akkor jobb, ha enni egy almát, mint egy torta, amelynek egy részét fruktózt tartalmaz, és nincsenek illúzióim arról, hogy ez nem káros.