A gyengéd tekercs - felhő - csodálatos desszert fél órát, egy ízletes recept

Ez a dobás lesz olyan finom, levegő, szép, hogy tényleg úgy néz ki, mint egy könnyű felhő. Ez előkészíti roll könnyen és viszonylag gyorsan, különösen, ha az idő, hogy megfelelő tervet, és a szakaszok az elkészítését. Az alapot a tekercs egyszerű kekszet és töltelék készült tejszínhab különböző töltelékkel, tejföl vagy túró - valaki így tovább.

Burgonyakeményítő - 30 g

Cukor - 120 g

Vaj - 100 g

Vaníliás cukor - 1 csomag

sütőpor -. 0,5 óra kanalakat vagy szódás csipet (.. 1/4 teáskanál Soda eloltani citromlé vagy ecet)

1.Vzbit cukrot a vajjal és a vaníliás cukorral. Megállás nélkül habverővel, hozzáadjuk a tojásokat egyesével. A pelyhes tojásmassza hozzá a liszt, keményítő, sütőpor és óvatosan keverjük össze, amíg homogén.

2. Most itt az ideje, hogy tartalmazza a sütőt, és elkészíti a téglalap alakú (sütés) feküdt egy sütőpapír, ecsettel olajjal. Öntsük a tésztát piskóta spatulával óvatosan razravnyaem azt. Süssük 15 percen át 180 °. Mi ne nyissa ki a sütő, ügyelve arra, hogy nem égett kekszet. Meg kell csak kissé elvörösödik.

3. Mi vegye ki a süteményt a sütőből, viszont több mint a pergamenre vagy törülközővel (akkor enyhén meghintjük porcukorral). A papír, amelyre a pogácsát sütött, úgy tűnik, a tetején. Óvatosan távolítsa el. Cake kiszorítja egy tekercs segítségével a papír vagy törölköző, és mint ilyen, hagyjuk kihűlni.

4. Míg sütőipari süteményt és hűti, előkészíti a krém (az alábbiakban ismertetett receptek)

5. kihűlt tortát óvatosan kibontjuk, zsírtöltettel, viszont tekercs újra és tedd a hűtőbe.

1. lehetőség (a legegyszerűbb)

Ready tejszínhab a dobozban

Egyenletesen oszlatja el a krémet a belsejében a kekszet.

Tejszínhab mézzel és zselatin (a kedvencem!)

Friss tejszín zsír (33-38%) - 250 g

Méz - 3 evőkanál. kanál (vagy 3 evőkanál. kanál cukor)

Tej - 3 -4 art. kanál

Zselatin instant - 5 g (1 tk.)

Verte a tejszínt a méz, amíg nagyon puha fehér massza. Jó hő a tejet (ne forrjon) és az oldott zselatint. Hagyjuk kihűlni, állandó keverés közben. Majd lassan vezessenek ostuzhennoy zselatin oldatba tejszínhab, óvatosan összekeverjük, és tedd a hűtőbe. Nem vár a krém gazdára, elég ahhoz, hogy csak egy kicsit lehűtjük.

Savanyú - 300 g

Cukor - 2 evőkanál. kanál (vagy ízlés szerint)

Tejfölt és cukrot, és jól megverte hűlni egy kicsit. Ha a krém nem túl zsíros, egy sűrítő szer krém recept csomagolásban.

Sajt - 300 g

Cukor vagy méz - 3 evőkanál. kanál vagy ízlés szerint

Verte a sajt a cukorral. Amikor az elegy túl híg (attól függően, hogy a sajt), majd hozzáadjuk, miközben továbbra is habverővel, 5-10 g (1-2 h. Kanalak) instant zselatin feloldunk 3-4 szakterületen. kanál forró tej vagy víz (hozzáadása előtt, hogy annak szükségességét, hogy lehűlni túró zselatin).

Tálalás előtt díszítsük porcukorral cipó, a maradék tejszínhabbal, gyümölcs, kandírozott gyümölcs, dió (opcionális).

Példák dekoráció keksz tekercs a fényképen végén a cikk

Szolgálja, és élvezze kapott egy finom desszert.

Természetesen minden az egyszerűség a recept némi ügyességet és türelmet, amire szükség van, de az eredmény megéri. Továbbá, átment az összes szakaszában főzés keksz tekercs tejszín, nem jelent semmilyen problémát a jövőben: minden lesz kapott gyorsan és egyszerűen.

Töltelékkel lehet kísérletezni, és fantáziálni. Ez lehet bármilyen krém, és nem csak a leírt recept. Például, puding, a vaj sűrített tej. Használja kitöltésére kész termékeket, majd előállítását tekercs lesz még könnyebb és gyorsabb. Lehet lekvár, Nutella, főtt sűrített tej, stb ...

Mindenesetre öntetek akkor hozzá a szépség és az íze a gyümölcs, bogyós mazsola és más aszalt gyümölcs, kandírozott gyümölcs, lekvár ...

Ne féljen kísérletezni. Ne feledd: mindenki tudja, hogyan kell főzni!

A krémet adunk egész eper

Ez rolád tejszínes hozzá apróra vágott darab különböző gyümölcsök

Kitöltése tekercs két réteg - a lekvár, tejszínhab

Az eredeti elképzelés --tekercs ki egy banánt

Egy kis dugó vagy szirupot adunk a tejszínt, a színe megváltozik