A gyümölcsök és zöldségek, ha azok forrása lehet a mérgezés és fertőzések

Kétségtelen, zöldség vagy gyümölcs bevitel szükséges, hogy változatossá étrend és egészséges maradjon. Azonban nem minden gyümölcs biztonságos, különösen, ha ez mosatlan zöldség a kertben, vagy csak vásárolt az Apple piacra. Ezért szükséges, hogy mit, milyen veszélyekkel jár visszaélés friss gyümölcsök, amelyek képesek okoznak fertőzést, bármilyen gyümölcsöt és zöldséget lehet kapni mérgezett. Megbeszéljük mindent részletesen.

A fertőzés a friss gyümölcsök

Paraziták is fogott

Amellett, hogy a veszélyes fertőzések, a használata friss zöldséget vagy gyümölcsöt, és azzal fenyeget, hogy a fertőzés. Általában a szervezet megkapja nem a parazita és annak petéit vagy lárváit, hogy esik a gyümölcs a talaj részecskék vagy a víz öntözésre. Behatolása után petéi vagy lárvái az emberi testbe, elkezdenek növekedni aktívan, egyre szexuálisan érett paraziták. Rovására a tulajdonos, táplálja őket mérgezi a testét salakanyagok, és aktívan tojik, amelyek együtt a bélsárral kerülnek a környezetbe, hozzájárulva a terjedését a parazita. A leggyakoribb gyümölcsök és zöldségek forrásokból, így a orsóféreg férgek (orsóféreg hosszú), nem kevesebb, gyakran mosatlan gyümölcs a test kap egy ilyen parazita a pinworm (kis fehér férgek).

Különleges veszély a zöldségek és gyümölcsök

Azok a gyümölcsök, amelyeket értékesített a piacon és a boltokban gyakran eladás előtt elég hosszú raktározásra, ami él a patkányok és egerek. A széklet ezen rágcsálók kerülhet az élelmiszer-szennyező őket a veszélyes fertőző ágensek, például vérzéses láz. Ez a legveszélyesebb a lakosok a Magyarország déli részén és az Urál, Udmurt, és néhány területen a központi tartozik. De ez nem csak a gyümölcs az üzletek és piacok ezeket a régiókat veszélyes, saját udvarral is lehet helye az élő egerek, és enni almát ágak vagy málna egyenesen a bokor - ez veszélyes.

Ahhoz, hogy megvédjék magukat az ilyen problémák paraziták és fertőzések igen egyszerű: meg kell emlékezni az alapvető higiéniai szabályokat. Fontos, hogy alaposan mossa zöldség vagy gyümölcs alatt meleg víz, egy kefe segítségével. Bogyók egy tésztaszűrő kell Túlhevít. Ezen felül, akkor nem tud enni, mosatlan kézzel gyümölcs egyenesen a kertből, megtörölte őket a szegély vagy egy rongyot.

Veszélyes importált gyümölcs: van mérgezést

Nem titok, hogy a legtöbb gyümölcs a piacok és üzletek, különösen télen és tavasszal külföldről behozott. Úgy néznek ki, szép, sima és finom, de nem veszélyes enni?

Sok a gyümölcs kezelt elhúzódó konzerválására és szállítására viasszal vagy paraffin. Kapcsolat az ezekkel az anyagokkal az emberi szervezetben nem kívánatos, különösen azért, mert a kapcsolatot a külső környezet és a mikrobák. Ezeket alaposan át kell öblíteni a gyümölcs felületének, bár használatuk nem vezet a mérgezést, de okozhat allergiát vagy a bél rendellenességek.

A legtöbb gyümölcs és sok zöldség külföldről behozott, korábban már kezelt speciális vegyi anyagok hosszú távú megőrzése a bemutatót. Vagy importált helyeken a zöld növekedés, és az érkezés, mielőtt a kiskereskedelmi hálózat, feldolgozása stimulánsok érését. Ezért, figyelemmel a banán lehet mondani, feldolgozó segítségével hajtjuk végre, speciális „gázkamra”, olyan atmoszférában, amely telített specifikus kémiai reagensekkel. Mérgezés a kezelés során egy személy kap, hanem a tápanyagok a gyümölcs is, a legtöbb esetben nem kerülnek mentésre, különösen a vitaminok és ásványi komponensek hiánya miatt a napfény, ami serkenti a természetes érési a terméket.

Különösen veszélyes a gyümölcs feldolgozóipar

Továbbá, sok gyümölcs a hosszú távú tárolás kezelik gombaölő. Ez az anyag megakadályozza, hogy a növekedés a felszínen a gyümölcsök és zöldségek gombák és mikroorganizmusok. Telepedett le a bőr a gyümölcs, a gyógyszer védi őket sokáig. Egy személy nem kap mérgezett ezeket a szereket, mert ezek könnyen lemosható vízzel és aktívan viharvert a levegőben.

A veszély lehet a gyümölcs behozott bizonyos országokban, amelyek lehetővé tették a feldolgozás bifenil. Ez egy finomítás - olajos anyag, amely lassítja a folyamatot „öregedés” a gyümölcs. Arra utal, hogy a toxinok mérsékelt veszély, de ugyanakkor erős allergén, ezért betiltották Európa számos országában és Amerikában. Hazánkban nincs ilyen tiltás, és feldolgozott gyümölcsök bifenil tárolható legfeljebb hat hónapig anélkül, hogy elveszítené a megjelenését. Mindazonáltal amennyiben a feldolgozásra végeztünk az megsérti a technológia, belépő anyag magas koncentrációban a szervezet vezet mérgezés. Ezen kívül azt is jóvá rákkeltő hatása van a szervezet sejtjei. Ha gyümölcs merítés után forró vízzel olajos filmet jelenik meg a felületén - azt feldolgozzák bifenil, az ilyen gyümölcsök kíméletlenül kell tisztítani ki a héjat.

Difenil veszélyt az a tény, hogy ez a héj védi a gyümölcsöt csak kívülről, és a folyamatokat, a bomlás belül a saját útjukon, ami megalakult a gyümölcs belsejében egy speciális termék a pusztulás - patulin. Ez az anyag toxikus tulajdonságai, így gyümölcsfogyasztás fenyeget súlyos mérgezést fejlődési toxicitás.