A hagyományos konyha Mexikói - listát nemzeti ételek leírásával és a fotók megér egy próbát

10 népszerű mexikói ételeket érdemes egy próbát

Utazik Mexikóba? Ügyeljen arra, hogy keresse meg, és próbálja a hagyományos ételek szavazni autentikus ízét ínyenc ételeket ebben az országban!

Mexikóban hosszú ideig - az egyik legnépszerűbb üdülési célpontok a világon. Ez az ország vonzza a napfény és a szerelmesek a jó étel. Ha megvolt a lehetősége, hogy látogassa meg Mexikóban, győződjön meg róla, próbálja meg a legjobb ízű és a tapasztalat a legjobb ízeket, amely ajánlatot Mexikóban. Remélem felülvizsgálat segít ebben.

Ez egy népszerű hagyományos reggeli, amely enyhén pirított kukorica tortilla - tortilla, vágjuk 4 db megöntözzük zöld vagy piros salsa (piros kicsit élesebb). Felülről, mint általában, a hozzáadott rántotta vagy tükörtojás és csirke, valamint a sajt és a tejszín. Chilaquiles gyakran szolgált egy nagy részét friholes (babpürével).

Szerint antropológiai tanulmányok a pre-kolumbiai leves egykor részeként rituális áldozatot. Ma pozole csirke, sertés és vegetáriánus pozole kapható mindennapi környezetben. Ez az étel készül, puliszka sok a gyógynövények és fűszerek, párolt több órán keresztül, gyakran éjszaka. Tálalás előtt, akkor díszített saláta, retek, hagyma, mész és chili.

Taco al pastor

Ez a történelmi étel, az egyik legnépszerűbb fajta a taco, története nyúlik vissza az 1920-as és 30-as években, idejében érkezése libanoni és a szíriai bevándorlók Mexikóban. Hogyan kell elkészíteni a taco al pastor (ami azt jelenti: „a stílus pásztor”)? Vékony szelet sertés főtt a nyárson, és akkor elterjedt tortilla chips, majd átterjedt a hagymát, koriander leveleket és ananász.

Mi köze állott tortilla? Persze, megsütjük! „Tostado” szó jelentése „sült”. Ez egy egyszerű, de nagyon finom tál kukorica tortilla, sült forró olajban, amíg arany ropogós. Ők külön szállítjuk, vagy különböző köretek. Friholes (babpürével), sajt, hús, tenger gyümölcsei és étvágygerjesztõnek (előétel nyers hal pácolt citrom) - népszerű köret.

Chiles en nogada

Chiles en nogada - az egyik legnépszerűbb hazafias mexikói ételeket, mert egyesíti a három szín a mexikói zászló. Chile poblano töltött pikadilo keveréke (darált hús, gyümölcsök és fűszerek) - ez a zöld szín a zászló alapján a szósz dió - ez a fehér és a gránátalma mag - piros. Az étel készült először Puebla szerint a történelem az ételt először nyújtott Don Agustín de Iturbide, megszabadító és az azt követő császár Mexikóban.

Három állam azt állítják, hogy a született egy anyajegy - egy sűrű mártást népszerű mexikói konyha. Faj anyajegy számtalan, de mindegyik tartalmaz 20 összetevőket, amelyek egy vagy több fajta chili és az összes plázában kell folyamatosan keverjük sokáig. A legvalószínűbb, hogy a legjobb ismert molekula egy anyajegy poblano, rozsdás-vörös mártással, ami általában szállított pulyka vagy csirke.

Guacamole kétségkívül az egyik legnépszerűbb mexikói ételeket, de kevesen tudják, hogy a hagyományos szósz megjelent idején az aztékok. A készítményt tört avokádó, hagyma, paradicsom, citromlé és chili paprika (inogdadobavlyayut és fokhagyma szegfűszeg vagy kettő). Jellemzően Guacamole evett tortilla vagy használt köretként.

Tömések eltérő lehet: a húsok és sajtok a gyümölcsök, zöldségek, chili és mol. Ne felejtsük el, hogy dobja a wrapper étkezés előtt!