A hatás a Da Hong Pao - hogyan sört tea vörös köpenyt
Egy ritka tea Da Hong Pao egyik leghíresebb kínai oolong utesnyh hosszú története. Ez egy emlékezetes íze nagyon tartós kivitelben. Van egy egyedi hatása relaxációs miközben tisztaságát szem előtt tartva.
Tea Da Hong Pao - egy gyémánt között oolong
Tea Da Hong Pao - silnofermentirovanny oolong tea, ami által a kifinomult technológia. Az ő neve már eladott leszármazottai az eredeti szülő cserjék termesztik azonos környezeti feltételek mellett. Ebből a célból fogadták el a külön rendelettel a kormány, amely szerint minden utesnye Wuyi oolong nevezhetjük Da Hong Pao. Megkülönböztetni ezeket a kapcsolódó oolong egymástól ízét, aromáját és gyártott hatást nehéz még a gyakorlott tea mester.
A név eredete
A történelem tea nevét homály fedi legendák. Egyikük azt mondja, hogy a kivonat a levelek a Da Hong Pao monks egyszer megmentette egy diák, aki hirtelen elvesztette eszméletét a módja, hogy a vizsga. Bögre teát helyezzük a fiatalember lábán, letette a vizsgát, és megszerezte a pozíció, amelyhez kapcsolódnak, mint egyfajta vörös köpenyt. A hála egy egykori diák tért vissza a kolostorba, és hozta a köntösét bokrok, ahonnan készült gyógyító infúziót.
Más források szerint a tanuló, miután hallotta a gyógyulás a alattomos betegség, a császár felesége, ami nem gyógyítja meg a legjobb orvosok. Ő tudta, hogy neki egy kis tealevél Da Hong Pao, aki segített visszaállítani az asszony. Erre a császár adta a fák a legjobb vörös kendővel megvédjék őket a hidegtől.
Lásd még: Tea Tie Guan Yin, hogyan kell főzni
gyártástechnológia
Nyersanyagok megfelelő Oolong Da Hong Pao gondosan kiválasztott több szempontból is. Előnyben részesülnek azok a tea bokor lejtőin Wuyi hegység, és figyelembe veszi a kor, a bokor - az idősebb férfi, annál értékelik a piacon. Gyűjtse levelek évente 4 alkalommal, tartják a legintenzívebb ősszel.
Az első kollekció a levelek zajlik májusban. Ők vágják együtt a szár és feküdt az utcán, amíg a nedvesség elpárolog. Ezután adagoljuk a forgó tartály kibocsátási és nagyobb gyümölcslé erjedés. Néhány nap múlva a megállás a fermentáció, a levelek sült kazánok, hengerelt és szárítjuk. A következő szakaszban, a levelek leválnak a szár és sorrendje. Az utolsó szakaszban a nyers anyagot melegítik át a szenek, vagy egy speciális kemencében. Ebből elhagyja sötétedni, egyre zöldes és barna. Attól függően, hogy az idő az utolsó szakaszban, a tea erős, közepes vagy alacsony fokú pörkölés. A végén a levelek csomagolt és szállított a boltokba.
Megkülönböztetni a jó tea a régi és rossz minőségű pillanatok alatt. Friss levelei fényes és sűrű. Próbálja dörzsölje a kezében egy papírlapot - ha kialakult csomókat, majd az alapanyagot megszárítjuk megfelelően. Idősebb levelek vannak szétszórva a finom por.
Színe, szaga és íze
Megfelelő tea Da Hong Pao egységesnek kell lenniük, telített sötét színek, zöld és barna tükröződések. Az illata mély és édes, jegyzeteket gyümölcs, vanília és friss. Infúzió friss nyersanyagok tartós illat, ha eltűnik a következő sör - a festéket adtunk hozzá.
Az íze kellemes és nagyon egyedi, függ a felfogás az emberi temperamentum és a hangulat, inni ezt a varázslatos infúziót. Megjegyzések a karamell vagy gyümölcs, vanília vagy karamella - osztoznak a lágyság íz, amely körülöleli és hagy maga után egy hosszú, édes utóízzel. Mindegyik új tétel tea főzési kóstolásra egy kicsit különbözik az előzőtől, hogy új dimenziója ezt az italt.
hasznos tulajdonságai
Népszerűség Da Hong Pao hozta ki hatását a szervezetben. Ismert „Da Hong Pao hatás” - ez a tea bögre meleg, és ellazítja, eltávolítja az összes problémát, hogy a háttérben, nyugtat és csillapítja. Gondolatok simán folyni vissza és belső klipek, az agy tiszta és jól olvasható. Ezt az állapotot nevezik a tea mérgezés - pihenés nélkül párásítás.
Lásd még: Shui Xian tea Brewing
Még Oolong Da Hong Pao és tulajdonságai finoman stimulálják az immunrendszert, lassítja az öregedést, enyhíti a szervezetet a szabad gyökök. Ez erősíti a fogak és segít a koleszterinszint csökkentésében. Azonban a tea hatása attól is függ, hogy milyen sör Da Hong Pao.
Hogyan főzés
Megnézzük, hogyan sörfőzés Da Hong Pao? Kövesse az alábbi lépéseket:
- Mark water és Forraljuk fel.
- Öblítsük le a teáskanna forró vízzel.
- Töltsük fel a kannát 7 gr. Da Hong Pao és fedél vízzel lehűtjük 90-95 fok.
- 5 másodperc múlva öntsük az infúzió csészékbe melegedni őket, majd lecsepegtetjük.
- Másodlagos öntsük tealevelek vízzel és betölt egy percen belül.
- Re főzött egy adagban 6-7 alkalommal, növelve az infúzió ideje 15 másodperc.
Kísérlet az idő infúziós és összegét alapanyag előállítására új ízeket!