A híres Massandra bor gyűjtemény, frissebb - a legjobb a nap, amit valaha is szüksége van!
Ez a gyűjtemény a Guiness Rekordok Könyvébe, mint a legnagyobb kincslelet borokat a sokféleség és az egyediség. A háború alatt ez evakuálták a Krímben a rendkívüli sorrendben számozott palack helyzetű emberek előtt, berendezések, növények és múzeum. A gyűjtemény túlélte több nehéz korszakaiban, és sikerült megőrizni szinte egészen napjainkig.
Azok, akik ismerik a hibát itt látható igazán egyedivé példányban borok, amelyek közül néhány csak akkor látható ezekben a pincékben.
Része a gyűjtemény megtekinthető a látogatók pincészet „Massandra”, de a legértékesebb része a szokásos turista érhető el. Ez a rész látható a bejegyzést ...
Az ötlet, hogy olyan borászati gyűjtemény volt annak a ténynek köszönhető, hogy a régi bor kifogástalan a szempontból, és ízlelési tulajdonságokkal és egyediségét miatt jelentéktelen mennyiségű termelés, és a környezetet. Mindez oda vezetett, hogy az a tény, hogy a bor kezdett helyezni a hosszú távú tárolás, akár nagy mennyiségben. Ő fejlesztette érdeke ritka borokat, a ragaszkodás a borok egyes évek szüret. Így a csomagolás létrehozására teljes gyűjtemény a régi borok.
Massandra gyűjtemény egyik legnagyobb, a gazdag és híres gyűjteménye a világon. Az elején a gyűjtemény nevéhez L. S. Golitsyna. Ez nagy íz, kemény, kímélve sem ereje, sem az összegyűjtött pénzt az ő gyűjteménye a legjobb, hogy megtalálható az egész borospincék a világ. Ezen kívül, mivel 1897-ben a gyűjtemény kezdett feküdt kis mennyiségű összes borok, amelyek előállítása önmagában „Massandra”.
A gyűjtemény több tucat sablont centenáriumi italok „Massandra”, és számos európai országban. 1941-ben, amikor a Nagy Honvédő Háború „Massandra” hősi erőfeszítéseit a munkavállalók és a szakértők nagyon rövid idő alatt elkészíteni és elküldeni a tengeren Novorossiysk majd a hátország ezer borosüvegek, hogy adják vissza a gyári falon mindössze négy év alatt.
Most Enoteca található 10 galéria és mintegy egymillió palack egyedi vintage borok több mint 800 terméket. Itt egy jelentős mélységben a hőmérséklet mindig ugyanaz - 4-14'S.
A galéria falai vannak ellátva mély kő rést. Mindegyikben van akár 300 palack bort egy bizonyos márka.
A gyűjtemény alap „Massandra” három részből áll:
1. A múzeum alap, a továbbiakban e poszt, és ez nagy érték. Jelenleg, a bor lehet az úgynevezett „érdekességek”. Ezt az alapot fogják tárolni örökre, az utókor számára, hiszen a választék gyűjtemény. Borok belőle nem eladó.
3. Kereskedelmi Alap
Minden palack lezárjuk parafa „extra” (töltött csövön viasz) és halmozott vízszintes helyzetben való hozzáférés nélkül a belső légköri oxigén. A látszólagos feltétele a palackok rendszeresen ellenőrizzük, és minden 15-20 év proiz¬voditsya csere parafa. A pincében a palack borítja plakk - „nemes porát évszázadok”, amely arra szolgál, egyfajta útlevél a palackot, és létrehoz egy bizonyos varázsa. Ezért dörzsölés és fogszabályozó palackokat a gyűjtemény szigorúan tilos.
Minden lap saját útlevéllel, amely felsorolja az összes adatot a bor, az összeg és az időpontokat, amikor pereukuporka palackok.
By the way, a kívánt eszközt kitalálni tegnap célja csak a pereukuporki folyamatokat. Hogy pontos, akkor használják, hogy krimp dugókkal, amelyeken le kell zárni, hogy az átmérő csökkentése. A lényeg az, hogy a nyakát a palack különböző években egészen más lehet a belső átmérője, és vegye fel néhány példány a dugó problematikus. Ezért tömörített illesztésével egy kívánt átmérőjű.
Között a ritka gyűjteménye minták bor külföldi országokban:
1. Muscat "Barcelona" termés 1828-ban.
2. Sherry "India" Harvest 1870
3. Marsala "Flora" Chateau "Ikem" Harvest 1865
4. Muscat "Lunel" Jerez "Paharet" Harvest 1848
5. Madera "Ribeiro Secco" Harvest 1837
6. Jerez "portugál" Harvest 1847
7. Muscat "tunéziai," Sherry "Santa Maria" Sherry "Gloria" Port "konzuli" Harvest 1830
8. A legrégebbi egyedülálló - "Jerez de la Frontera" 1775 évjárat.
A legtöbb Ilyeneket látni ezen a poszton.
Addig megnézem néhány legérdekesebb darabjait, mint a fiatalabb és az idősebb borok
Mellesleg, a német megszállás idején a krími, a gyár „Massandra” nem állt és folytatta a munkát.
Néhány a kiömlött bor 1942-1943 is látható a gyűjteményben
Lásd, hogy milyen gyakran különböző palack ugyanazon bor márkák
Néhány üveg látható az ábrákon alkalmazott fehér festékkel. Ez tartósított evakuálás jelölés
Néhány palack a forradalom előtt, láthatjuk spetsianye megbélyegzés.
Ezek a borok szánták őfelsége pince.
Az alábbiakban a legritkább és ritka gyűjtői tárgyak
És ez a legrégebbi gyűjteménye bor
Knigo-, film, fotohranilischa nélkül minden értelmet, amit használnak, azok tartalma nem lesz kevesebb. És a bor? Ez egy poros üveget, hadd ötszáz, még ezer év. Jövök látni, hanem azért, mert a bor értékes nem az a fajta üveget. A pénz ott van - vásárolt ital, élvez - nem több bort. Cheto nem vágtam le egy chipet egy ilyen létesítmény)))) A pénzt erre - ez érthető és elfogadható, de a kulturális örökség nem húzza. Ez egy élelmiszeripari termék. Kár, hogy elhagyja az ellenség - iszik magukat, és felhajtás fölöttük - Van-e értelme? Berezhosh a zsarnok vagy pénzeszsákok. Mi ott natsdostoyanie ...
rocker bácsi
100 font! Lenne egy adott helyen - lenne érthető, de a „nemzeti kincs” - a szó elveszett, IMHO.
E nélkül gyűjtemény nem lehet tanítani új jó digustatorov és időről időre a régi bor oktatási célokra szánt, ez olyasmi, mint a referencia. Ez a fő oka a kiürítési palackok 41 nélkülük lehetetlen lenne újraéleszteni felnőtt.