A húst a kínai

Mit jelent ez a kínai étel, akkor láthatjuk, hogy mennyire hűen betartja az összes rituálék ezzel kapcsolatos eljárást. Kínában, azt mondják, hogy „rossz ételek nem létezik, csak rossz szakács.” Valószínűleg ez a legfontosabb szabály a kínai konyha, mely szakácsok szigorúan betartják.

Kínai szakácsok világosan látszódjon, amelynek alapelvei a következők:

1. 1/3 A teljes főzési idő a főétel megy alapos feldolgozása alkatrészeket. Gyökerek és gyümölcsök feldolgozása bő vízzel.
2. A minimális hőkezeléssel magas hő, csak 2-4 percig. Kínai használatát erre a különleges kúpos pan „wok” és a különböző lehetőségeket főzőedénytől.
3. Használata mindenféle fűszerek, ízesítők, szószok.
4. Minden étkezés kell kombinálni, és együtt a három minőség - illata, íze és színe. Vedd fel az összes hozzávalót harmonikusan - ez egy kulináris élvezeteket.

Betartásával a fenti pontok, a kínai konyha valóban egyedülálló. És ez az egyediség hangsúlyozza szép tálalóedényeket innovatív főzéssel változtatható a fűszerek, valamint egy egyedi összetevők kiválasztásával.

A három fő követelménynek kell megfelelniük a minden kínai étel tökéletes ízét, aromáját és színét. Hangsúlyozni a egyéniségét ételek, mindig vegye fel a húst és zöldségeket, amelyek ellentétben állnak egymással.

Kína sertés receptek sok rajongó. A különböző főzés hús lenyűgöző: a csíkokra vágjuk és főtt zöldségekkel, sült és párolt.

Nagyon népszerű, és már régóta ismert, és az étkezés, mint a hús kínai zöldséggel.

A húst a kínai - recept

Te és én is megtanulják, hogyan kell főzni a húst, a kínai, ha megvásárolja a szükséges termékeket, és kövesse valamennyi szakaszában hús recept a kínai:

• sovány sertéshús - 400 g;
• tojás - 1 db;
• Az édes paprika - 1-2 db;
• Fokhagyma - 5 zubochkov;
• hagyma - 1-2 db;
• szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
• borecet - 2 evőkanál. kanál;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
• ananász konzerv szirupban - 1 banki;
• keményítő - ízlés;
• olaj a sütéshez - ízlés szerint.

Hozzávalók A mártáshoz:

• ananászlé - egy negyed csésze;
• . Keményítő - 1 tk;
• szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
• ecet - 2 evőkanál. kanál;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál.

A húst vágjuk apró hosszúkás darabokra. Keverjük össze 2 Art. kanál szósszal. Áztatással pác 30 percig. Vágott hagymakarikákkal, paprika apró darabokra vágjuk, és a fokhagymát. Dobja el a levet a ananász, és adja meg, hogy az oldalsó.

Főzés mártással: Ananászlé kevert keményítő, szójaszósz és ecet. Óvatosan keverjük a paradicsompüré vagy ketchup. Cukor adhatunk a keverékhez, hogy íze.

Habverővel a tojást, és írja be a húst. Keverjük. A wok öntsünk étolaj a mély-sütéshez. Rántott húsdarabok a keményítő és megsütjük wokban. Amikor az összes húst kerül egy wokban, majd megsütjük kis tételekben, 3-5 percig. Fried hús aranybarna hajtogatott egy szűrőedény üveg felesleges olajat.

Fry egy wok 2-evőkanál olaj viszont: fokhagyma, hagyma, paprika. Fry keverés közben néhány perc alatt. Add ananász keveréket, és öntsük a szósz. Keverjük, és forraljuk. Amint a szósz besűrűsödik,

wok hozott húsdarabok, keverjük megsütjük 2-3 percig, folyamatos keverés közben.

Főzés hús kínai szüksége van egy bizonyos idő-, de ha kiválaszt, hogy csinál egy pár órát, akkor az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak. Rendkívüli és szokatlan íz a hús kínai ételeket fog neked jönni vissza a főzés újra. Egy jó köretként, hogy ilyen hús is jól ismert kínai Funchoza.

És ha már tudja, hogyan kell főzni hús kínai, bátran hívja meg barátait. Lelkes visszajelzést adni.