A koleszterin tartalmát a húst, mert a különböző húsok
kémiai összetétel

- Tartalmaz 57-73% vizet;
- fehérje 15-22%;
- telített zsír lehet, hogy akár 48%.
ásványi anyagok, enzimek, vitaminok vannak a hús állatok. Telített zsírok a magas koleszterin szint. Ezek letétbe a zsírszövetben formájában koleszterin plakkok, ezáltal érszűkület.
Előnyei és hátrányai
A leggyakrabban használt a hatalom a marha, bárány, sertés. Baromfi (csirke, pulyka, liba, kacsa) tartják a táplálék. De baromfi bőr tartalmaz telített zsírokat, ezért javasoljuk, hogy használja a terméket anélkül.
hasznos tulajdonságai
A marha tartalmazott mennyisége szükséges emberi mikro- és makro - vas, cink, a foszfor, a magnézium, PP-vitamin-csoport, B, kolin. A fehérje 100 gramm - 18,5 mg.
A felhasznált marha- test nagyon gyorsan telített tápanyagokat. Az emésztés során a sósavval semlegesítjük, az emésztő enzimek a gyomornedvnek.
Ez segít normalizálni a savasság. A diéta alatt gyengült betegség után, akik ajánljuk
enni borjúhús. Tender húsrostok, bőr alatti zsír van egy csomó telítetlen zsírsavak. Ezért marhahús tekinthető diétás.
hiányosságokat

Élelmiszer állatokat tartalmaznak káros nitrát és növényvédő szerek. A különböző telepekre fecskendezze tehenek antibiotikumok, hormonok, amelyek serkentik a növekedést. Ez a marha kárt okozhatnak az emberre.
Hasznos tulajdonságai A bárányhús, hogy egy nagy fehérjetartalma (17 mg). A zsír mennyisége kisebb, mint a marha- és sertéshús. A bárány van egy lecitint, amely normalizálja a koleszterin metabolizmust, ezáltal csökkentve az érelmeszesedés kockázatát.
Birka kövér több mint 50% áll egyszeresen telítetlen zsír és a többszörösen telítetlen zsírsavakat, omega 3 és 6 Lamb gyakran használják diétás étel. Bárány ajánlott, akik a vérszegénység, mert tartalmazza a szükséges mennyiségű vasat.
hiányosságokat
Zsíros birka darabjai közé tartozik egy csomó kalória, a telített zsírok, hogy emeljék a „rossz” koleszterin a vérben. 100 gramm birka zsírt tartalmazott 16,3 mg-os és 73 mg koleszterint.
Ha enni húst, nagy mennyiségben, ez hozzájárulhat az atherosclerosis. A birka csontok olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek befolyásolhatják a fejlődését arthritis.
Sertés tartják a leginkább sovány és könnyen emészthető. Zsír a sertéshús kevesebb, mint a marha és birka.

A leghasznosabb része a sertés a húst elválasztjuk a zsírt. 100 gramm sovány sertéshús tartalmaz 19 mg fehérje. A készítmény a hús tartalmaz sok B-vitamint, PP, mikro- és makroelemek (magnézium, kálium, jód, cink és mások).
hiányosságokat
Sertés okozhat súlyos allergiát, mert nagy mennyiségben tartalmaz hisztamint. Nem ajánljuk a gyakori használata sertés emberek májbetegség, magas savtartalma, gastritis.
A 100 gramm sovány hús tartalmaz 27,1 mg zsír, és csak 70 mg koleszterint. A sertészsír nem tartalmaz több, mint 100 mg.
baromfi
A legkevésbé a „gazdag” koleszterin baromfi. Kétségtelen vezetése csirkemell nélkül a bőrt.
Csirke húskészítmények ajánlott használni az emberek a magas koleszterin.
Chicken kiváló forrása az állati fehérjék, vitaminok B, aminosavakat. Zsír baromfi főleg telítetlen. Nem emel a koleszterinszintet.
Sötét csirkehús tartalmaz több alkalommal több vas és a cink, a foszfor és a kálium, mint a fehér. Ezért csirke aktívan szerepel a diéta, az élelmiszerek és a táplálkozás a menüben. Eszik csirkét pozitív hatással van az idegrendszerre. Használata a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésében, ateroszklerózis.
hiányosságokat

Egyre pulyka megjelenik a diétás asztalra.
A pulyka tartalmaz magas minőségű fehérjét, vitaminokat, normális zsír-, mikro és makro elemek, esszenciális aminosavakat. Ez számos hasznos anyagot, van egy kis fűtőértékű.
Törökország tartalmaz foszfort, mint a haltermékek. Törökország könnyebben felszívódik a szervezetben. A táplálkozási tulajdonságai lehetővé teszik az emberek a magas koleszterinszint használni a baromfi étrend.
Táplálkozási javasoljuk az pulyka gyermekek, terhes és szoptató nők, ember szenved vérszegénységben. Törökországban koleszterin szintje csak 40 mg per 100 g terméket kapunk. A sertés és bárány még sok más.
hiányosságokat
Törökország szinte a tökéletes terméket, lehet fogyasztani az egész. Az egyetlen hátránya - ez a bőre, amely szerint van egy vastag zsírréteg. Ami fontos, az a minősége és frissessége a madarakat.
Az alábbi táblázat, amely információkat tartalmaz a legnépszerűbb húsok.
Az előnyök és veszélyek a hús végezzük sok vita. Valaki azt hiszi, hogy ez az egyik legfontosabb termék az étrendben. De vannak emberek, akik azt hiszik, hogy az emberi szervezet nem képes megemészteni a hús megfelelően. Sokan szkeptikusak, hogy hasznos.
A használata hús rejlik összetétele. Ezek a termékek tartalmaznak sok fehérjét, aminosavakat, vitaminokat, mikro-és makro. Ellenzők hús úgy vélik, hogy a szívbetegség csak azért, mert a húsevés.
De támogatói körében antimyasnogo életmód elég ember a atherosclerosis. Mérsékelt húskészítmények fogyasztása nem növeli a vér koleszterinszintjét.
Például, bárány tartalmaz egy fontos eleme - lecitin. Szabályozza a koleszterinszintet. csirke és pulyka fogyasztása telített zsírsavak organizmus, amely alkalmas a vitaminok, ásványi anyagok. Hús teljes proteinek aktivitását fokozzák az idegrendszer, elősegíti stimulálása anyagcserét.
Bővebben a:



