A kompozíció az élelmiszer, a sebessége a glükóz felszívódását, ajánlásokat cukorbetegség

legfontosabb # 149; endokrinológia # 149; A kompozíció az élelmiszer, a sebessége a glükóz felszívódását, ajánlásokat cukorbetegség

A diéta cukorbetegeknek a legfontosabb kezelési módszer. A II típusú cukorbetegség diéta # 150; a legfontosabb, de es típusú diabétesz is, szerepe nagy, bár, mint az orvosok azt mondják, ha az inzulin, az nincs gátlások étel, de csak a szabályokat. És van, hogy kövesse ezeket a szabályokat, ez nem overindulge, és nem visszaélni.

A fő összetevői a mi élelmiszer, amit kap az élelmiszer # 150; szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok.

A szénhidrátok vagy cukrokat szállít energiát testünk és találtak édességek, kenyér, pékáru, gabona, burgonya, gyümölcs, gyümölcs- és zöldséglevek. Calorie cukor 1 g tiszta # 150; 4 kcal. Csak szénhidrátok emelni a vércukorszintet.

A fehérjék a „építőkövei” a mi „sejtek, fehérjék nem lehet anélkül, hogy a normális növekedéshez és regenerálódáshoz A fehérjék az állati és növényi eredetű :. Először találtak hús, hal, tojás és minden tejtermék, a második # 150; gomba, bab, szójabab és a lencse. Kalorikus 1 g tiszta fehérje 4 kcal. Proteinek, azok ésszerű fogyasztása (legfeljebb 0,5 kg egyszeri dózis) nem növelik a vér cukor.

A fő komponensek készülnek termékek, és amikor elkezdtem tanulmányozni őket, mi lesz érdekelt az ilyen kérdésekben:

• Mi a kalóriaértéke a termék?
• hogy mennyi ez a tápanyagok?
• milyen termékeket és milyen kamatemelés vércukorszint?

A koncepció a kalória határozza meg a táplálkozási érték a termék, és mérik kcal per gramm (kcal / g). Egyértelmű, hogy a csokoládé vagy zsíros hús # 150; magas kalóriatartalmú ételek, és a káposzta vagy sóska # 150; alacsony kalóriatartalmú. Magas kalóriatartalmú ételek töltünk fel gyorsabban, és ezek drágábbak, de nem mindig, ez az étel a javunkra, mert túlzások káros, ha túl sokat fogyasztanak magas kalóriatartalmú ételek, mi fut a kockázata, hogy a zsír. Nem csak azért, mert túl sokat fogyasztanak zsír, hanem a felesleges szénhidrátok. Ha szállított szénhidrát energiát nem fordított teljesen, a többlet alakul zsírszövetet, így hízik és a tészta és a kenyér. De, ha fogyasztott túl kevés magas kalóriatartalmú ételek, természetesen pohudeem, hogy túl rossz; akkor meg kell ragaszkodni az arany középút. Ez határozza meg a középső fűtőértéke a napi étrend # 150; vagy, ha a diéta. Miután a diéta, a széles értelemben vett, # 150; ez nem korlátozódik a táplálkozás, és bizonyos élelmiszer naponta egészséges vagy beteg ember. Attól függően, hogy mennyi energiát fogyaszt, azt, ha az részt vesz a súlyos vagy mérsékelt fizikai munka, vagy vezet a mozgásszegény életmód, az étrend legyen magas, közepes vagy alacsony kalóriatartalmú. Ez azonban még mindig függ a kortól és a fizikai alkotmány.

Minden anyagoknak termékek, elvileg lehet hasznos, nem kizárva a koleszterin, ha megfelelnek az intézkedést.

koleszterin # 150; A szerves anyag a következő csoportból szterinek, tartalmazott állati szövetek; eljárva a szervezetünkben feleslegben koleszterin lerakódnak a belső falakon a hajók és formák plakkok, amelyek akadályozzák a vér áramlását. Ez a veszély különösen fogékonyak az idősek és a cukorbetegek, akiknek a vérerek állandó fenyegetettségben, ez kétszeresen kellemetlen # 150; mert ha a véráramlás akadályozott egyes részein a test, nincs regeneráció, és a szöveti nekrózis kezdődik. Bár a koleszterin egy olyan tényező, amely provokál atherosclerosis, létfontosságú, például, a szintézis a D-vitamin Cukorbetegek koleszterin a vérben kell szabályozni, valamint a glükóz. A normák: a jó teljesítmény # 150; 3,3-5,2 mmol / l; megengedhető mértéke # 150; nem több, mint 6,4 mmol / l.

Bemutatjuk a besorolás a szénhidrátok, jelöljük őket az alábbiak szerint:

• legegyszerűbb # 150; glükóz, ami kering a vérben,
• A fruktóz is egyszerű szénhidrát,
• bonyolultabb három # 150; maltóz, laktóz és szacharóz,
• akkor több komplex szénhidrát keményítőt,
• a legnehezebb # 150; rost, amely nem dolgozza fel a gyomor.

Glükóz azonnal felszívódik a vérbe, és a többi cukrok más, mint a cellulóz glükózzá alakul, és azt is adja meg a vér, glükózt a vérárammal a test által beleesik egy cellát szabadon, és a másik # 150; inzulint és biztosítja a szervezet energia.

Fontos, hogy milyen gyors a szénhidrátok különböző élelmiszerek glükózzá alakul, és adja meg a vérben. Más szóval, hogy milyen gyorsan szívódik fel a vércukorszint egy bizonyos termék. Ha elfogyasztott tiszta glükóz vagy kristálycukrot, a felszívódás a szájban kezdődik, és nagyon gyors, egy perc alatt.

És mi a helyzet a lisztet és a gyümölcsöt? Ez gyorsan emeli a vércukorszintet # 150; egy darab fehér kenyeret, egy darab fekete, tészta, édes alma, savanyú alma vagy édes, hideg fagylalt?

Függetlenül attól, hogy milyen típusú cukorbetegség egyik fontos kérdés. Csak élelmiszereket tartalmazó szénhidrátok növelik a cukrot, de ezt jelentősen eltérő sebességű # 150; Szinte azonnal, gyorsan, vagy lassan-lassan. A lényeg nem az, hogy mennyi szénhidrátot a termék és a sebesség, amellyel glükózzá alakul, és adja meg a vérben.

A szőnyeg. M. Axmanova

„A kompozíció az élelmiszer, a sebessége a glükóz felszívódását, ajánlásokat cukorbetegség” # 150; § Mit kell tudni a cukorbetegség

Is olvasható ez a rész: