A legjobb étterem Londonban magyar gyökerekkel, Kommerszant uk

Olvasást 4 perc.

Pontosság meglepetés este a közönség rendkívül nehéz a brit fővárosban. Ennek oka a hihetetlen bősége helyek minden íze. A piaci verseny hihetetlenül magas, és az új étterem megnyitása minden nap. Úgy tűnik, hogy ez lehet hozni a Moszkva, hogy meghódítsa és radikálisan megváltoztatni a kozmopolita konyha Londonban?

Nemrégiben „Kommerszant Egyesült Királyság» írta a legjobb gasztronómiai élmény és a legdrágább étterem Londonban. Ezúttal összpontosítani az intézmények, hogy tartsa a saját, különleges helyet foglal el az Olympus nagyvárosi főzés - éttermek magyar gyökerekkel, és alapítóinak.

Burger Homár (Mikhail Zelman)

Burger Lobster - újabb agyszüleménye Mihaila Zelmana, gyökeresen megváltozott az ízlése és preferenciái a főváros ínyenceknek. A történet úgy szól, hogy született meg az ötlet során béketárgyalásokra a négy barát Moszkvában és hívta életre a korábbi ír pub Londonban. Restaurateur összpontosított főzés egy korlátozott készlet összetevők és az ötlet működött újra.

A csúcspontja a kiválasztott koncepció, furcsa módon, nem kiterjedt menüt. Igényes látogatók, akik megszokták, hogy a kiválasztott 30 ételek, váratlanul szembesült a választás a két alapvető összetevők - hamburger és homár. És semmi több.

Ma a hálózat már van 13 Burger étterem Homár (mind az Egyesült Királyságban és külföldön egyaránt), homár hozott napi Kanadából (ahol Mr. Selman fektetett egy halászati ​​cég, és így rendszeres ellátásának biztosítása a termék). Hús is megérkezik a brit főváros Nebraska (USA).

Annak érdekében, hogy megkóstolja a legendás hamburgerek és élvezze a tengerentúli homár, a látogatók kell végezni sorban több mint egy óra, mint a hagyomány könyv nem áll rendelkezésre.

Mikhail Zelman egyike volt az első, aki engedélyt kapott, hogy a behozatali húst, és elkezdte, hogy egy minőségi termék az Egyesült Államokban. Elkészítéséhez steak egyedülálló innovatív vállalkozó választotta az akkori spanyol kemence, amely ma is hihetetlenül népszerű, sok más képviselőivel vendéglátói tevékenységet.

Röviden, a magyar konzervatív brit vállalkozó azt mutatta, hogy a főzés a globalizáció. Míg néhány várható, hogy Mikhail Zelman célja, hogy kapcsolja be szinte pedáns hagyományos éttermi Londonban.

Beast étterem is lett a megtestesült filozófia az alapító, Mr. Zelman. Látogatók jönnek ide a kiváló amerikai steak és friss király rák. Vendéglős azt mondja, hogy a siker titka a kiváló minőségű alapanyagokból készülnek. A Beast készül mindent napjától érdekében - füstölt paradicsommal köretként a főételek.

ellentétben Burger Lobster asztalt foglalni előre van szükség, mert a szakácsok kell tudni, hogy pontosan hány steaket és rák, amelyeket elő kell készíteni.

A konyha nyitott a Beast - a koncepció már régóta által választott üzlettulajdonosok és a törzsvendégek éttermek. Világító intézmény minimális (előnyösen kúpok), amely létrehoz egy nagyon kényelmes, és szinte bensőséges hangulatot.

A helyszín ideális egy családi vacsora vagy baráti összejövetelekre.

Talán ez a legismertebb magyar étterem Londonban kapott elismerése milliárdosok és a luxus szerelmeseinek szerte a világon. A forgalom az étterem több éve £ 25 milliót. A siker azonban nem jött azonnal.

A Novikov két terem - olasz és ázsiai, valamint egy luxus bár, ahol pihenhet és élvezheti a légkör és a skála a szobában (2 négyzetméter. M.). A szolgáltatások között elérhető az ügyfelek számára az étterem, - szállítási étkezés magánrepülőt, amikor az idő, a teljes vacsora nem elég.

Place is nagy a kereslet, és minden a pincérek itt vengerskogovoryaschie. Sok képviselői az orosz diaszpóra jönnek ide, hogy érezni a meleg otthon és enni galuskával vagy húsgombóc, ami néha hiányzik a világon a turmixokat és pirítós avokádó.

Az a tény, hogy ez a hely tartozik a luxus magyar vendéglős, kevesen tudják. Általánosságban úgy tűnik, hogy honfitársaink igazságtalanul kiiktatott az étterem oldalon, míg a külföldiek töltenek sok időt itt, és értékelik a szokatlan konyha és vonzó borlap BBR.

A történelem az étterem meglehetősen szokatlan. Co-tulajdonos az intézmény brit Richard Howarth és inspirálta az alkotók a legrégebbi intézmény szabályzata Londonban megnyílt 1798. Belsőépítészet tanult Devid Kollinz, figyelembe véve a minták száma, például éttermek, Ivy és Wolseley.

Konyha orosz-brit, és a termék minősége mindig a tetején. Az étterem nagyon népszerű bloggerek és a szurkolók a szokatlan helyeken. Azonban a leggyakrabban fényképezett Bob Bob Ricard látnivaló nem az étel, és a gomb felett található táblázatok, és amely «Nyomda pezsgő», ami azt jelenti, korlátlan pezsgő áramlási bármikor a nap vagy éjszaka.

ZIMA orosz Street Food and Bar

A létesítmény is élvezhető ez a kaviár (£ 1 grammonként) és Olivier, Stroganoff gombócok és őz, előállíthatók azok otthon készült.

Az alagsorban, a látogatók egy igazi érdekes koktélokkal és elképesztő választék szellemeket.