A legjobb receptek eper, étkezési article

Eper nevezzük nagy gyümölcsű fajta epret. Ők eredetileg a XVIII. átlépte a chilei és Virginia eper. Azóta sok változatában.

Eper - a tökéletes orvosság kezelésére beriberi, friss bogyós hasznosak emésztési zavarok, gyomorfekély, reuma, húgykőbetegséget megsértése só anyagcserét. Infúzió szamóca vizelethajtó és hashajtó hatása van. Azt is lehet felhasználni, izzasztó megfázás. Az eper infúzió olyan illékony, gyulladásgátló és antimikrobiális hatása a gyomor-bél traktus. Ez az infúzió vagy eper juice hasznos öblítse ki a száj és a torok gyulladásos betegségeket.

Ez fontos! Eper allergiás reakciókat okozhat, kíséretében viszketés és kiütés. De általában azért van, mert az eper nem ad érik a bokor. Amerikai gyógyító Bernard Jensen kínálja a következő módszerrel: ha allergiás az eperre öblítse bogyók folyó meleg vízzel, majd azonnal - futás hideg. Ugyanakkor lemosni eper szösz, ami kell feltételezni, és oka a csalánkiütés.

Eper fel a gyümölcs- és fűszeres saláták, evett tejszínnel és meghintjük cukorral, és adjunk hozzá egy kevés citromlevet, használt teljes vagy levágott díszíteni sütemények és desszertek. Ezt alkalmazzák a burgonyapüré, amelyeket azért adnak az jégkrém és szorbetek, dzsemek, zselék, konzerv és használják a töltési sütemények és piték.

Ha vásárol földieper vegye erős fényes, piros bogyós gyümölcsök, friss szárak. Eltávolítása vagy megsemmisítése az utóbbi okozza a pusztulását a C-vitamin a bogyók. Store bogyók szobahőmérsékleten előnyösen nem lehet több, mint néhány órával - ez a folyamat is hozzájárul a megsemmisítése C-vitamin és a sötétebb a bogyók.

Ez fontos! Mossuk bogyók közvetlenül a felhasználás előtt hideg vízzel, hozzátéve, egy tésztaszűrő. Soha ne hagyja a bogyók hazudik a víz - elvesztik, és a megjelenés, a minőség és hasznos. Ahhoz, hogy a gyűjtött vagy vásárolt eper szüksége a lehető leghamarabb.

Betakarítás földieper nehéz szirup
400 g eper
2 csésze cukor
0,75 csésze víz
Eper hozott egy jar. Forraljuk a szirup cukor és víz, hűvös, fedjük eper, fedjük le fedővel, tegye az edényt egy serpenyőben.
Töltsünk meg egy fazék hideg vízzel úgy, hogy a bank lehetett látni, csak 3 cm, tedd a tűzhelyen forraljuk 15-20 percig, majd távolítsa el az edényt a tűzről.
Amikor a víz lehűlt, távolítsa el a jar, törölje, parafa, hidegben tároljuk, de száraz.

Eper cukorral
400 g eper
2 csésze cukor
A bogyók rendezni, kiadása a levélnyél.
A jar önteni egy réteg cukor, fel a számot a bogyók, öntsük át a cukrot, és így kitölti a jar, hogy a felső. Bank zárja le a fedelet, és tegye a hideg.
Az így elkészített bogyók nem veszítik el ízét és frissességét. Etetésére télen helyett desszert, felveheti a brandy vagy rum.

Cake "Eper Chocolate"

Meleg saláta ropogós bundában