A pácolt dinnye egy téli recept egy fotó
Finom ételek, kellemes élességet és édes és savanyú ízű. Ecetes dinnye tálalva húsételekhez. Fény citrom szelet megjelenésű nagyon hasonlít a vágás az ananász, azonos, és a cellulóz szerkezete. Akkor vágja sült húst kockákra, majd felfűzve rá fa nyársakat, váltakozó kis dynnymi szelet. A pácolt dinnye a téli jön jól, ha készül egy saláta tenger gyümölcsei koktél. Get gyönyörű mediterrán ételeket.

összetevők
- Melon - 1,5 kilogramm,
- chili - 1,5 Pod,
- rügyek szegfűszeg - ½ teáskanál
- Csemege paprika - 1 teáskanál,
- víz - 1 liter,
- Cukor - 5 evőkanál
- só - 1 evőkanál,
- Ecet 9% - 3 evőkanál
- feketeribizli levelek.
Kap két korsó ecetes dinnye darabokat, a teljes összeg 1,5 literes kanna.

Főzni pácolt dinnye télen
Érett illatos sárgadinnye - kiváló nyersanyag pácolás. Nem számít, hogy a sárga golyó édes vagy unalmas. Melon pép megszerezni az ízét, ami a „set” pác. De a sűrűsége a gyümölcs nagyon fontos. Sárgadinnye laza pépet nem alkalmasak munkadarabok. Kell vastag példányok, amelyek kiállták sterilizálás anélkül, hogy a megjelenést.
Dinnye mossuk, vágjuk félbe, vágja ki a lágy része a mag. A felét távolítsa el a héj, hús vágjuk kockákra.

A bankok sterilizált, aljára helyezett ribizli levelek. Amikor pácolás dinnye nem lehet véletlen használatát különböző fűszerek, amelyek hozzá a szokásos savanyúság. ribizli levelek - csak a „levél ízét”, kombinálni dinnye. A fél literes üvegben tegyünk fél csípős paprika, egy liter jar küldjön egy pod. Ha ön használ egy kis borsot centiméter átmérőjű, nem tudja eltávolítani a magokat. De nem szabad elfelejteni, hogy ezekben az üres élesség ejtik.

Banks töltse dynnymi darab. Edények fertőtleníteni kell.

A vizet önteni a sót és a cukrot, és édes borsó dobja szegfűszeg rügyek. Pác 3 percig forraljuk. Szegfűszeggel kell bánni: ez teszi a felesleges pác színe világosbarna.

A bankok töltött forró pác, egyenletesen elosztva egy folyékony fűszerek.

Sterilizálás - kötelező lépés. A serpenyő alján egy vékony hártyás törülközőt, tedd fel a bankok, amely őket fedéllel. Sterilizálási idő - 10-12 perc alatt indul el számítva, amikor a forró vizet. Ha használja a bankok különböző méretű, a sterilizáció végrehajtása egyenként, a víz ki kell terjednie a tálat, hogy a szint „fogas”.

Tuskó tekercs, viszont borítja vastag bolyhos törülközőt. A következő napon, a Bank tartozik, hűvös, száraz helyen. Ha helyesen tette, a pác átlátszó lesz, és a dinnye szelet - az egész.

Tálalás előtt ecetes dinnye kell tartani egy pár órát a hűtőben.
