A pácolt gombát koreai
Készítsünk ezt a receptet pácolt gombát Koreai - egy snack-méz galóca rajongók és a fülek mögött, mint mondják, nem húzza!
Ha tetszik gomba, akkor biztosan próbálkozott különböző ételek és szüretelnek. Az egyik nagyon érdekes módon pácolás gomba - koreaiul. Ez az egyszerű módszer nem igényel sok időt, de ez ad tökéletes eredményt. Biztosak vagyunk benne, - tetszeni fog! És az ünnepi étkezés snack akkor meglepetés mindenki számára!
összetevők:
- gomba 500g
- víz 6st.l.
- hagyma, 1 db
- növényi olaj, 1st.l.
- cukor, 1ch.l.
- ecet, 1ch.l. (Apple)
- só, 1 / 2ch.l.
- bors, 1 / 2ch.l. (Szúrós chili)
- babérlevél
- fekete bors, 1 / 2ch.l. (Fekete föld)
- metélőhagyma, ellátására
Főzni marinált gombák koreai:
Készítsünk gomba: Öblítsük és tiszta.
Vágjuk le a kupakot, nagy gomba, vágja, vágja le a lábát 1-1,5sm darab, és kis gomba hagyja az egész.
A pan 2n öntsünk vizet, adjunk hozzá 1 evőkanál sók feküdt gomba, forraljuk, 5 percig forraljuk, szárított.
Pour gombák új vízzel, adjunk hozzá azonos mennyiségű só azonos mennyiségű vizet, ismét felforraljuk, és fél óra forraljuk alacsony lángon, amíg a gomba nem csökken, hogy az alján a serpenyőbe.
Döntés gombát egy szűrőedény, öblítse.
Hagyma hámozott, vágva félgyűrűt, félig feküdt alján pácoló, tegye a felső felében gombák, put babér, majd a második felében az íj, a többi gombát, babér.
A pác kombájn 3st.l. víz, ecet, cukor, só, forró paprika, növényi olaj, fekete bors, öntsük a gombát, fedjük le őket cheesecloth és meg a tetején a sajtó.
Távolítsuk el a gombák együtt a terhelés 6-8ch a hűtőszekrényben.
Megszórjuk gomba pácolt koreai tálalás előtt apróra vágott zöldhagymát.