A pácolt padlizsán koreai
Ma fogom megosztani veletek az én kis kék családi recept pácolt sárgarépa, paprika, fokhagyma és gyógynövények. Úgy hívom őket „padlizsán koreai”, mert a jellemző darabolási módszert sárgarépát. Így állítják elő anyám kiderül, az étel finom és hihetetlenül illatos. Lesz, persze, hogy az idő, hogy a pörkölés, de hidd el, az eredmény megéri. A pácolt padlizsán lehet enni, mint a saláta után szinte azonnal a főzés, és el lehet hagyni a téli hónapokban.

bors 2-3 db.
hagyma 2 db.
1 fej fokhagyma
napraforgóolaj a sütéshez 250ml
növényi olaj 125 ml
almaecetet 125 ml
nagy só 1 órán át. l. csúszdával
Adagok száma: 12 Elkészítési idő: 75 perc
Ha azt tervezi, hogy készítsen pácolt padlizsán koreai téli és tárolni hosszú ideig, akkor jobb, hogy cserélje ki a almaecet, hogy egy szabályos táblázat.

kalória recept
„Pácolt padlizsán koreai” 100 g
Elég egy tápláló ételt. És enni egy „kicsit” nem fog működni, akkor is, ha akaraterő erős, mint a vasbeton. Tehát, séta így járni, valószínűleg pácolt padlizsán házi korpa kenyeret, és boldog :)
1. lépés: Vágjuk a padlizsán és közbeszór őket sóval
A recept sinenkie kiloccsantanak levágta a farok lehet vágni körök (vastagság - 1 cm). Peel nem kell tisztítani, így zöldségek folyamatosan jobb állapotban sütés után, és nem alakulnak püré.

Ahhoz, hogy távolítsa el a keserűség, a zöldségeket, megszórjuk őket durva sóval. Hagyjuk őket 15 percig.
2. lépés: Vágjuk a fennmaradó zöldség saláta
Az édes paprika kivágták a vetőmag mezőbe. Vágjuk a paprika felét, és vágja a finom csíkokra. Célszerű választani színes zöldségek a csészébe nézett étvágygerjesztő.

Sárgarépa lesz tiszta és nátrium hosszú szívószálak a koreai reszelő.

Nashinkuem hagyma felét gyűrű.

3. lépés: Fry sinenkie növényi olaj
Mugs padlizsán a serpenyőben a forró olaj, szagtalan. Kisütjük mindkét oldalról világos barna. Előkészített zöldségeket lefektetett egy külön tálba.

Mert ez a recept már nem itatjuk sült sinenkie segítségével papírtörlő, valamint a pác tartalmaz növényi olaj.
4. lépés: Keverjük össze a többi zöldséget, hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát
Mély piala csatlakoztassa az összes hozzávalót: hagyma, paprika és a sárgarépa. Add apróra vágott petrezselyemmel. Fokhagyma átengedjük egy sajtó és a szintén vysyplem a keverékbe.

5. lépés: Formázás egy edénybe
A mély tálba egy réteg sült sinenkie.

Tedd egy kicsit a tetején növényi keveréket, terjed azt egyenletesen.

Ismétlődő rétegek, tegye az összes hozzávalót jól Tömő kanalat.
6. lépés: Készítsük el a pác
Egy serpenyőben vagy kis merőkanál keverje össze a hozzávalókat a pác. Tedd a tűzre, és keverjük a sót és a cukrot teljesen feloldódik. Amikor a keverék jön egy forraljuk, kapcsolja ki a fűtést, és azonnal töltse vele snack.

Mi kiterjed a tál lemez, tedd a felső igát. Szoktam használni egy üvegedénybe vízzel. Egy nap múlva, snack lesz kész.
Ha úgy dönt, hogy főzni pácolt padlizsán koreai téli, majd csomagoljuk ki őket steril edényekbe elkészítés után azonnal a pác.
Ready saláta kerül felszolgálásra, mint a hideg előétel hússal.

