A pácolt paprika recept fotókkal
összetevők
- 4 adag (én tényleg kétszer):
- Vörös és sárga paprika egyenlő számú sziget-körülbelül 1 kg
- 2 gerezd fokhagyma
- Szardella filé 2-az-olajban
- Citromlé, 1 stol.lozhka
- Olívaolaj 2 stol.lozhki
- tengeri só
- Frissen őrölt fekete bors
Főzni
Melegítsük elő a sütőt 230 Celsius fok
Míg a sütő melegítjük:
Minden paprika negyedekre vágják, távolítsa el magokat, szár és válaszfalak
negyedek öblítse
Cover a tepsibe fóliával
Pan fektetni a megállapított negyedek paprika darabok le
Süssük paprika közepén a sütőben 25 percig, amíg ő héjat sötétedni és buborékok képződését indítja el
Sütés paprika, hogy húzza ki a sütőből
Paprika negyedek borított nedves törülközővel, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre
Mi lehűtjük paprika héja egy kis éles késsel
Paprika darab Lay a tálra (egymás mellett anélkül, hogy átfedések)
Hámozzuk meg a fokhagymát és a finomra vágott
Apróra vágott fokhagymát hozott pialochku
Anchovies röviden hideg vízzel leöblítjük, nedves papírtörlő
Szardella és apróra vágott, mielőtt hogy a fokhagyma
Vágott szardella keverve darált fokhagyma
Add hozzá a citromlevet, olíva olaj, tengeri só és bors a malom, Wuxi, jól keverjük össze
A kapott szósz szét egyenletesen a negyedek paprika, borított fóliába és távolítsa páclében egy éjszakán át (szobahőmérsékleten, nem a hűtőszekrényben)
Tálalás előtt óvatosan rázza ki a felesleges fokhagyma szardella, feküdt egy tál etetni, akkor van átfedés, ha szükséges, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel
Lépésről lépésre fotók




további információk
Ha tetszik antipastit, mint én, akkor ez az étel lesz az ízlése. Appetizer fényes díszíteni az asztalra jelent.
Recept: Ecetes paprika, hogyan kell főzni, gyors és finom házi