A pácolt paprika, töltött káposzta

Szeretnék megosztani veletek egy receptet ochchen finom pácolt paprika, töltött keverékével káposzta, sárgarépa, fokhagyma és fűszernövények. Szerelmeseinek pácolt ételek igazi öröm! Ezek paprika nagyon szereti a férfiak, a férjem, például, és a barátai az én paprika örömére. Kell édes paprika (volt zöld, de akkor egy sokszínű), káposzta, fokhagyma, sárgarépa, ecet, só, friss petrezselyem, koriander és a zellert. Ha igen, akkor jó lenne, hogy több és torma gyökere, mi nem nő.

Készítsünk a töltelék. Káposzta kockákra vágott, gyógynövények shinkuem. Három sárgarépa átlagosan fokhagyma egy kis reszelő.

Minden hozzávalót a töltési gyűjteni egy nagy tálba, sózzuk durva sót, keverje össze a kezét, de ne nyomja, vagy akár „zhamkaem”. Aztán álcázás széles lapos edénybe, hogy egy terhelés, és hagyjuk 1 órán át. Ez biztosítja, hogy a káposzta, hogy tompítsa, és így gyümölcslé. Most öntsünk egy kis ecetet (egy közepes fej káposzta 3-4stolovye kanál) újra keverjük össze az összes kezet, fedjük le egy lemezt, tegye a terhelés és hagyjuk néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át.

Főzés paprika. Vágja le a szár és a „sapka”, teljesen távolítsuk el a magokat. „Hat” nem dobja el!

Hagyja paprika forrásban lévő vízben 4-5 percig és blanshiruem. Tartsa a paprika főtt, mi elég jól, csak nem kell. Csak 4-5minut forrásban lévő vízben, nem több. paprika majd öntött egy szűrőedény, előre meghatározott a mosogató csapot. Hot Peppers „sokkoló” hideg víz a csapból. Mi csináljuk paprika potryali színű. Láttam néhány paprika előtt blansírozás áttört egy villával. Miért? Tisztázott.

Teljesen kihűlt zöldségeket káposztával töltve. Káposzta van egy kis lé (rakjuk az éjszakát a sós). Stuff kell szűk, rögzítés káposzta ujjait.

Sűrűn megállapított töltött paprika egy jar. Töltsük meg a pác cool. A pác tegye forró vízbe sót, néhány fekete bors borsó, babérlevél. Keveréssel feloldjuk a sót és hozzá az ecetet. Mint látható, nem adtam a pontos arányok a recept. Minden venni, és nem a szemnek, nincs pontos arányokat, gramm, és így tovább. D. Ha a töltelék felett, de még mindig van paprika, majd vágjuk szeletekre, és felhalmozódik a tetején a doboz a pác. Ha éppen ellenkezőleg, futott paprika töltelék balra, ebben az esetben, azt túlzásba visz az alján a bankok, és a tetején gyűjtő töltött paprika. Általában jó nem vész el.