A pácolt paradicsom és paprika
Receptek konzerv paradicsom és lehetőségek sok. Például, lehetséges megfelelően a klasszikus recept megőrzése paradicsom pác. És ez lesz egy nagy mellett egy előétel és köretek és a hús.
Szintén nagyon népszerű, hogy összekapcsolják a különböző zöldségek konzervipar számára. Ez a megoldás rendkívül kényelmes. Miután a télen nem kell megnyitni egy pár doboz megőrzése, mert legalább egy bank már a különféle zöldségek ebédre vagy vacsorára.
Lehetőségek megőrzése válogatott zöldségek sokat. Néhány ilyen recepteket tartalmaz sok összetevők, míg mások csak csak 2-3 zöldséget. Konzerv zöldségek formájában válogatott különlegesen szép megjelenés, a bank, és van egy nagyon gazdag ízű.
Összetevők (2 két bank 3 liter):
Paradicsom - 4 kg
Pepper piros és sárga - 1,2 kg
Fokhagyma - 1 az állás.
Babérlevél - 4 db.
Pepper - 10 db.
4-8 szál friss fűszernövények ukropa-
Cukor - 4 evőkanál. l.
Só- 2 evőkanál. l.
Ecet - 2 evőkanál. l.
Ahogy konzerv paradicsom és paprika
megőrzési folyamat kezdődik előállítására kannák. Vegyünk egy 3 literes edénybe, és mossa le szódával vízben. Net az üveget lefelé a nyak egy kis tálba vagy edénybe töltött egy kevés vízzel. Hozz vizet, hogy a forraljuk, és sterilizálja az üveget 15-20 percig. Fedjük sterilizálja konzervek egy pár percig.

Paradicsom és a borsot, a vizes mosás.

Fokhagyma tiszta, majd öblítse le vízzel. Pepper, távolítsuk el a magokat és vágjuk nagy csíkokra.

A sterilizált jar fel ½ hámozott fokhagyma, 5 bors, 2 babérlevél, kapor.

Tetejét fele a vágott paprikát.

Lay paradicsom ez a doboz teteje.

Nakipyatite 2 liter vizet és öntsük a bank paradicsom.

Fedjük le és hagyjuk 10 percig.

Ezután engedje le a vizet a kancsóba.

És akkor megint, öntsünk forró vizet a paradicsom. 10 perc elteltével, engedje le a vizet újra a jar.

Ezután egy korsó paradicsom, öntsünk 2 evőkanál. l. cukor, 1 evőkanál. l. sók és öntsünk 1 evőkanál. l. ecetet, majd öntsünk forró vízzel minden.



Fordítsa az üveget fejjel lefelé, és fedjük le egy takarót vagy törölközőt.
A következő napon, természetvédelmi tudható be, hogy a tároló szekrényben. A következő néhány hétben nézni a tárolási helyét ecetes paradicsom, hogy ellenőrizzék azok állapotát. Ha a duzzanat fedél kell nyitni őket, így nem robban. De a használatát, ez a recept rendkívül ritka.

Élelmiszertartósítási idő: 1 óra.
Az elõkészítés nehézségi: átlagos.