A pácolt paradicsommal, paprikával és hagymával recept egy fotó
Milyen zöldségeket gyakran konzervek a tél? Persze, paradicsom és uborka. Élénk narancssárga paradicsom, akkor pácoljuk, savanyúság, főzzük őket sok salátát, lecsó, Adzsika, paradicsomszósz vagy gyümölcslé. Bőséges kulináris képességek teszik paradicsom talán a legnépszerűbb zöldség, hogy megőrizzük termés. Ez a leggyakoribb snack főtt vagy sült burgonyával.
Sok receptek ecetes paradicsom. A különbség lehet a készítményben a jar, és a töltelék - a pác. Emellett paradicsom jar, akkor tegye más zöldségek - paprika, uborka, fokhagyma, karfiol, sárgarépa, stb Ami a gyógynövények és fűszerek, akkor a minimumra korlátozódik: szegfűszeg, fekete borsot és a babérlevelet. És felveheti a koriander, mustár, bab, petrezselyem, kapor, torma, stb
Most azt fogja mondani, hogyan kell főzni marinált paradicsom paprika és hagyma, paradicsom ezeket, még a nyájas étel tűnik ízletesebb.
Hozzávalók egy liter jar:
- paradicsom - 600 g (kicsi)
- bors bolgarskiy- 1-2 db.
- bors - 8 db.
- mustár bab - 0,3 óra kanalakat.
- koriander bab - 0,3 óra kanalakat.
- Carnation - 1-2 egység.
- babérlevél - 1 db.
- petrezselyem - 2-3 gallyakból,
- kapor - 1-2 gallyakból,
- Fokhagyma - 4-5 szegfűszeg,
- Sárgarépa - 1 db. (Közepes méretű)
- hagyma - 1 db. (Közepes méretű)
- pác - 0,5 liter.
- Pác: 1 liter víz - 2 evőkanál. ecet, 2 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. kanál sót.
Főzni marinált paradicsom paprikával és hagymával
Egy literes dobozos paradicsom, ha kisebb, a háromliteres vehet nagyobb.
Készítsük el a hozzávalókat: paradicsom én, sárgarépa, fokhagymát és a hagymát tiszta.
A közepén egy paprika választani, és apró darabokra vágjuk.
Az alján a bankok adjuk hozzá a sárgarépát, szeletekre vágva, hagyma, szeletelve gyűrűk, fűszerek.
Ezután szorosan fektetve paradicsom, fokhagyma és az összes szükséges összetevőket.
A víz hozzáadásával cukor, só és ecet. Tedd a pác, és forraljuk a tűz.
Paradicsom konzervdobozba töltött forró pác.
Cover üvegekbe steril fedő és sterilizálja vízfürdőben 15 percig elejétől a forró vizet (literes üvegekbe). Három literes kanna sterilizálja 20 percig.
Húzd fel a fedelet, fordítsa. Szobahőmérsékleten tárolandó.
