A pácolt zöldbab - lépésről lépésre recept fotók
A pácolt zöldbab és tökéletes, mint egy snack, és köretként a hús és még főzelékek. Bab lehet enni egész évben - a mi családunkban a téli fagyok is. Próbáld ki!
ÖSSZETEVŐK
- Zöldbab 200-300 gramm
- Növényi olaj 3 cm. kanál
- Mustár granulátum 2 cm. kanál
- Cukor 1 teáskanál
- Víz forraljuk 100 ml
- Fokhagyma szegfűszeg 2-3 db
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés

1. Mossuk ki a babot, és vágja a „vonzó” farokkal.

2. Végezze el a pác. Ehhez csatlakoztassa a tálat, növényi olaj, cukor, mustármag, héja és átjutnia nyomja meg fokhagymát, a sót és a borsot. Keverjük alaposan és öntsük villát hűtött forralt vizet. Keverjük addig, amíg a cukor feloldódik.

3. Helyezze a lemezt egy fazék vizet. Amikor a víz jön egy forraljuk, merítse a mosott babot és főzzük közepes lángon 20 percig.

4. A főtt és enyhén otsuzhennye babot darabokra vágjuk. Természetesen, ha voltak nagy és szükséges. Helyezzük a tálat egy kényelmes (amelyben a babot fogja tölteni a következő napon), és öntsük előkészített pác. Pácol a babot 24 órán át egy serpenyőben a fedelet az alsó polcon a hűtőszekrényből. A lejárati idő a pácolt bab lesz használatra kész. Enjoy!