A tejcsokoládé recept fotókkal, hogyan lehet a csokoládé kakaó és a tej
Ez a klasszikus csokoládé feltétlenül kakaóvajból készülnek, így főzni ezt a desszertet otthon szinte lehetetlen. Ennek ellenére számos módja van, hogy cserélje ki ezt az összetevőt több rendelkezésre álló termékek és kap legalább egy finom desszert.
Házi csokoládé kakaópor tejjel (hagyományos vagy száraz) főzni nem nehéz, nos, az eredmény nem fog csalódást okozni, az biztos. Ezen felül, akkor mindig van lehetősége, hogy főzzük egy nagy élvezet az ízlése, felhasználva a különböző öntetek és töltetek.
A tejcsokoládé: alaprecept
Az alapvető recept csokis tejet igényel a legegyszerűbb alapanyagokból. kakaópor, vaj, tej és a cukor normális.
Számos termék függően változhat a az adagok számát és ízléspreferenciák.
tejcsokoládé
- Kakaó - 100g
- Tej - 1/2 csésze
- Vaj - 50 oz
- Cukor - 1-2 evőkanál. l
- Vanília cukor - 2 g
Melt vajat vízfürdőben vagy egy lassú tűzön.
Egy külön tálban keverjük össze a kakaó cukorral, adjuk hozzá a tejet, vanília cukorral, keverjük, és öntsük az olvasztott vajat.
A keveréket alaposan összekeverjük, forralja fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
Írásban csokoládé készítmény kissé lehűlni, majd formákba öntjük, és tegye a fagyasztóba.
Kb 2-3 óra múlva a csokoládé megkeményedik, és lehet kipróbálni.
Házi csokoládé kakaóport, tejport
Ez a recept csokoládé tejpor állíthatók elő csaknem 800 gramm meglepő desszert.
- Kakaópor - 50g
- Cukor - 150 gramm
- Kávé - 150 c
- Butter - 250 gr
- Tejpor - 250 gr
- Víz - 400 gr
- Anyák (bármely) - ízlés
Ez a recept csokoládé tejpor fordul hihetetlenül finom, köszönhetően a jellegzetes ízét feketekávét. A legjobb, hogy készítsen egy természetes kávé, bár fit és azonnali.
Pour őrölt kávét hideg vízzel, felforraljuk, és adjunk hozzá cukrot. Ready italt a törzs keresztül, több réteg géz (ha használja az instant kávét, majd a törzs nem szükséges).
Tejpor keverve kakaóport és egy csipet cukor - annak érdekében, hogy jobban oldható, és ez volt nélkül csomók.
A száraz keveréket adunk a meleg kávé, keverjük jól, és Forraljuk fel.
Add hozzá a vaj, jól keverjük össze, és amint teljesen megolvadt, távolítsa el a csokoládés keveréket a tűzről.
Csokoládé tejpor és kakaó hűtsük le szobahőmérsékletre és beleöntöttük kényelmes öntőforma megszilárdulást. Adja hozzá a diót (tetszés szerint), és tedd a hűtőbe megszilárdulni. Mivel a csokoládé került a kávé, desszert megszilárdul a szokásosnál hosszabb ideig - körülbelül 2 óra.
Számos módja van, hogyan lehet a csokoládé kakaó és a tej. Néhány egyszerű eredeti recept, hogy kezeli minden ízlésnek.
Hogyan lehet a csokoládé kakaó, tej és szárított gyümölcsök
Mielőtt a csokoládés tejet és szárított gyümölcsök, akkor elő kell készíteni a szükséges hozzávalókat.
- Vaj - 120 g
- Tejpor - 2 csésze
- Tej (2,5% zsír) - 100 ml
- Vanília cukor - 1 tasak (2 c)
- Cukor - 1 csésze
- Kakaó - 4-5 Art. l
- Szárított gyümölcs (mazsola, szárított sárgabarack, dió) - 1 csésze
Öntsük a tejet egy kényelmes tálba, és fel sem közepes lángon.
Egy külön tálban keverjük össze száraz tej, kakaó és cukor.
Amikor a tej felmelegszik, adjuk hozzá a száraz keveréket, keverjük jól, és továbbra is a hő, csökkentse a hőt.
Amikor a tej jön egy keverék forraljuk, tedd a vajat, jól keverjük össze, és főzzük néhány percig, amíg teljesen meg nem olvad.
Távolítsuk el a csokoládé keveréket a hőtől és szobahőmérsékletre lehűlni.
Tedd egy mély tál vagy penész szárított gyümölcsök és töltse ki őket meleg csokoládét.
Tegyen egy desszert a néhány órára hűtőszekrénybe.
Ready csokoládé oszd részekre, és tálaljuk.
Nézd meg a képeket csokoládé tejjel és látni fogja, hogy adja fel ezt a finomságot nem olyan édesszájú:
Hogyan olvasztott csokoládé tejjel: a recept olvasztott csokoládét
Ha úgy dönt, hogy kényeztesse magát egy finom házi desszert, de nincs idő a főzéshez, csak akkor veheti igénybe a még egyszerűbb recept.
Akkor egyszerűen vesz egy kész csokit, megolvasztjuk, és hozzáadjuk a szárított gyümölcsöt.
Egy út, hogy olvad a csokoládé tej, elég egyszerű. Tegyen egy tábla csokoládét egy tálba vagy mártás hajóval.
Tedd vízfürdőben vagy egy lassú tűzön, és folyamatos keverés közben, hő, amíg el nem olvad.
Olvasztott csokoládé tejjel keverve fokozatosan kell csökkenteni, hogy ne hogy a desszert túl folyós. De ha nem számítjuk, és még több tejet, mint amennyire szüksége van, nem kell ideges - szolgált az asztalnál forró csokoládé italt, vagy használja azt feldolgozni egyéb desszertek - sütemények, torták, zselék, vagy cukorka.
Recept csokoládé tejpor és kakaóvaj
- Kakaóvaj 100 g
- Vaníliás cukor - ízlés
- Porcukor - 100g
- Tejpor - 100g
Fehér csokoládé - egy kedvenc kezelésére nem csak a gyermekek, hanem felnőttek. Annak ellenére, hogy ez a fajta csokoládét tűnik, egzotikus, nem nehéz főzni otthon, mint a szokásos fekete vagy tejet.
Az egyetlen nehézség, amellyel akkor találkozhat - egy keresést a kakaóvaj. De ha meg van adva, megtalálja őt a helyi szupermarketben, vagy egy hagyományos gyógyszertár.
A kakaóvaj porítjuk és olvasztott vízfürdőn. Keverjük porcukor, tejpor és a vaníliás cukrot - ha a por nincs jelen, akkor lehet őrölni közönséges cukrot egy kávédaráló, vagy turmixgépben.
A száraz keverék hozzáadása az olvasztott vajat, jól keverjük össze és forraljuk fel.
Hagyjuk a keveréket kissé lehűlni tejsav, öntsük minden penészgombák - lehet használni öntőforma jég vagy sütés cookie-kat.
Tegye a csokoládét a fagyasztóba néhány órára. Amikor a fagy is, akkor képes lesz arra, hogy élvezze a csodálatos édes desszert házi.
Lásd még:
- Süti recept „botok csokoládé”
A cookie-k „botok csokoládé” - egy nagy élvezet, hogy.
Csokoládé sütemények, csokoládé receptek
Szelet mandarin csokoládé - egy csodálatos desszert, ami tökéletes.
Csokoládé desszertek, csokoládé receptek
Házi csokoládé - egy nagyszerű desszert, amely szereti a kivétel nélkül.
Csokoládé desszertek, csokoládé receptek
Finom illatos sütemények - a legnépszerűbb formája az otthon.
Csokoládé sütemények, csokoládé receptek
Kókuszos csokoládé - egy nagy ünnep desszert.
Csokoládé desszertek, csokoládé receptek
Illatos, finom és piros palacsinta - az egyik legnépszerűbb.
Csokoládé desszertek, csokoládé receptek
Balls csokoládé díszíteni a tortát - egy egyszerű, de nagyon eredeti.
Csokoládé sütemények, csokoládé receptek
Jelly - egy nagyszerű desszert, amely kiválóan alkalmas a nyaralás.
Csokoládé desszertek, csokoládé receptek
Keksz csokoládé forró vizet fordul hihetetlenül buja és tökéletes.
Csokoládé sütemények, csokoládé receptek
Saláta csokoládé és eper a ritmust a modern élet, folyamatosan.