A tészta a gombóc burgonya - recept fotókkal, csodálatos szakács
A tésztát gombóc, burgonya beleértve a különböző gombóc kisebb sűrűségű. A tésztát gombóc gombóc és gyakran ugyanazokat a termékeket.
Varenychna tésztát egy speciális szerkezet - puhább lesz, de teljesen nem szívósság, annak ellenére, hogy a főzés során ez nem szakad el, nem esik szét az egyes tésztadarabokat és a burgonya lebeg a vízben. Ez kell a megfelelő tészta gombóc burgonya, töltött édes vagy sós-házias liszt, víz hozzáadásával tojás, sovány összetételét.
Hogyan kell főzni a tésztát gombóc burgonya? Legjobb tésztareceptben - choux tésztát gombóc, amelyekből kiderül, puha és finom étel megőrzi integritását után forró vízben.

A hagyományos házi tésztát gyúrunk a víz, tej vagy joghurt, főzés zajlik a klasszikus módon. A gombóc burgonya korszerű körülmények között kezdett készíteni kovásztalan tésztát sör gyakran olyan módon, hogy gyorsan főzni forrásban lévő vízben lisztet által széles körben használt kezdő és a tapasztalt szakácsok.
Kínálunk egy recept puding teszt gombóc burgonya otthon. Gombóc burgonyával töltött choux tészta tökéletesen tolerálja fagyasztás. Akkor farag a jövőben, majd főzzük tételekben, mint a gombóc.
Tanács Wonder szakácsok. Ez egy nagyon kényelmes módja a betakarítás egyik oldalán félkész és a másik - ez is egy nagyszerű lehetőség, hogy összegyűjtse a család együtt kollektív modellezés.
összetevők
- búzaliszt - 4,5 csésze (a pontos szám attól függ, hogy milyen típusú);
- Tojás - 3 db.;
- forró víz - 1 csésze;
- finomított növényi olaj - 4 evőkanál.;
- sót.
Hogyan kell főzni a tésztát a gombóc burgonya
Gyúrjuk a tésztát egy jó gombóc burgonya kezelni, mindent elsőre, ha követi a receptet utasításokat.
Mi sűrűséget kell gyúrt tésztát labda világossá válik a művelet során, amely az érzés a kezében liszt hozzáadásával. A készített tésztát nyerünk körülbelül 100 burgonyagombócok átlagos mérete.
- A széles fém vagy zománcozott edényben szitál fele a lisztet. A többiek nem használja. Liszt hidegnek kell lennie, és szobahőmérsékleten.
- Ezután egy külön tálban keverjük össze az olajat, sót, tojást. Mass gyúrjuk alaposan villával vagy habverővel. Miközben forró vizet anélkül, hogy megszakítaná a munka habverővel.
- Ezután a kapott keveréket vízre öntöttük lisztet és megindítjuk a keverést a tányéron. Bemelegítés tésztát, amíg a buborékok, de ne hagyjuk forrni.
- Vegye ki a fém edényben a tűzről, be a többi átszitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát alaposan képlékeny állapotban homogén szférában. Jól összekeverjük, ne ragaszkodj a kezét, legyen rugalmas és sima.
Liszt egyáltalán más, ezért nagyon fontos, hogy ellenőrizzék a lisztmennyiséget dagasztás során choux tészta. Túl sok a liszt teszi a súlya a szilárd és nem alkalmas a vékony lemez. Öntsük a lisztet a tésztába a gombócokat kis részletekben, szükség szerint, támaszkodva a józan ész és az intuíció háziasszony.
A másik inkább egyszerű és gyors módszer a vágás teszt gombóc - kezek alkotnak kolbász, osszuk különálló and roll out sodrófa minden munkadarabra külön-külön. Ebben az esetben nincs jegyzet nincs más választása, vizuálisan kész gombócokat ki különböző méretekben.
Hogyan kell főzni a tésztát a gombócokat és a burgonya, amely soha nem esik szét
Ez pontosan az a recept, amikor gombóc mindig kapunk, annyira gyengéd és finom, hogy a szádban olvad, és choux tészta elválik a burgonya töltelék.