A tésztát a pitét a szérum
A szérum - értékes tejproteintermékként, amely már régóta aktívan használják sütéshez liszt és sült termékeket. A tésztát a pitét főtt a szérum nem csak, hogy egy jó íze a termékek, hanem hozzájárul a telítettség számos hasznos nyomelemek és vitaminok.

Whey - egy olcsó termék, amely mindig vásárolni boltokban és piacokon. Továbbá, szérumot készítettünk háziasszonyok, akik elkészíti sajtot az otthoni. Liszt termékek, zameshennye a szérum kapott finom, bolyhos, puha és hosszú nem állott. Hogy előkészítse a tésztát a pitét a szérumban nem kell egy speciális technológiával, az eljárás ugyanaz, mint a többi savanyú tejtermékek. És az eredmény kérem Önt kiváló ínycsiklandozó termékek mind az élesztő és a kovász tésztát.
A készlet vizsgálandó szérum receptek kínálunk kettő, amelyek hasznosak lehetnek készítéséhez pitét.
Kovásztalan tésztát a szérum sült pitét
Ahhoz, hogy ezt a tesztet, akkor kell kb 5 perc alatt egy speciális lágy szerkezet, amely kívánatos a sült tészta, a tészta hozzá egy kis vajat vagy tejfölt. Persze, akkor főzni a pogácsákat csak szérumot, de jönnek ki egy kicsit keményebb. Kezdhettem alkalmas, édes és sós.
Szükséged lesz:
- Szérum - 1 csésze
- krém - 100 g (vagy 50 g vajat)
- Flour - 2,5 csésze
- só - ½ tk.
- szóda -. ½ teáskanál (nem kell eloltani)
Főzés tésztát szérum sült pitét
1. Adjuk hozzá a savó tejszín vagy olvasztott vajjal, sózzuk, megszórjuk szódabikarbónát és keverjük meg. Soda kell rendezni erjesztett tej savó közegben.
2. Adjuk hozzá a átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Meg kell egy nagyon puha, ez olyan, mint a tészta sült pitét. Nem számít, ha ragaszkodni fog kezet. Feldolgozásakor bőségesen lisztbe. Ön is használja a keverő gubát. Ő tökéletes keveréke az összes hozzávalót, és a tészta lesz egyenletes.
3. Vágjuk a tésztát egyenlő részre, tekercs sütemény vak pogácsákat kedvenc tölteléket. Fry mindkét oldalán egy serpenyőben forró olajban, amíg aranybarna.
Péksütemények a pitét a sütőbe
Pite ebből a tesztből kapunk rendkívül finom, illatos ízét a tészta sütés. Kiváló választás egy ünnepi asztal, vagy hozzon létre egy otthonos légkör egy csésze teát.
Szükséged lesz:
- Szérum - 350 ml
- Tojás - 2-3 db.
- cukor - 1 csésze
- margarin - 150 g
- friss élesztő - 50 g
- növényi olaj - 80-100 ml
- vaníliás cukor - 1 csomag
- Salt -. 1 teáskanál
- liszt - körülbelül 1 kg
Felkészülés a tészta a pitét a sütőbe
1. Melegítsük szérumot egy meleg állapotban, és oldódnak élesztő hozzá 1 evőkanál. kanál cukor, 3-4 evőkanál. kanál lisztet. Keverjük a sört, fedjük le egy törülközőt, és tegye a hő 20-30 percig.
2. A tojásokat alaposan elterjedt a maradék cukrot és a lágy margarin, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
3. Keverjük össze a tojásos keveréket a közeledő sört ismét alaposan keverjük össze.
4. Indítsa el hozzá az átszitált lisztet, ha a tészta kellően vastag, továbbra is gyúrjuk kézzel, hozzá egy kis lisztet és növényi olaj. A tészta akkor lesz elég meredek, de rugalmas.
5. Helyezzük a tésztát meleg helyen emelkedni 1,5 óra. Ezalatt az idő alatt, 1 alkalommal lyukasztó.
6. A tészta kész formában pogácsákat bármilyen tölteléket, és süssük a sütőben.
Sok szerencsét vizsgálat és finom pitét!