A tésztát a pitét recept sütőben tekercsben, hogyan lehet a tészta, a recept egy fotó, kovásztalan
A tésztát a sütemények: élesztő bázist
Lapos sütemény - ez a legnépszerűbb formája pitét. Nem mindenki szereti bütykölni a dagasztás a tésztát, de ez az alapja, mert ez a nő kell tanulni bölcsesség.
Pite vagy a görgők lehetnek egyszerű, egy töltés, például egy jam. Ezeket lehet bonyolultabb a recept kitöltésekor önmagában megköveteli a különleges gyártási.
Mi legyen a kelt tésztát:
- A tésztát kell tenni alapján liszt - minőségi, tiszta fehér. Ha egy ilyen lisztet csepp víz, ez nem vált színt. Ha a liszt lett kékes, akkor készül éretlen szemek. Ha a liszt lett vöröses, akkor felesleges a korpa.
- Élesztő vásárolni csak a friss, most lehetősége van arra, hogy megvásárolja és gyors élesztő.
- Finom piték nyert élesztő megkelt.
Mint mondta, sokszor a leghíresebb mestere sütés - cukrász kezét érzi. Ez azt jelenti, hogy nem kell főzni a sietség, szakács a rossz hangulat, stb Ilyen egyszerű tanácsot adni lányaik és unokáim a nagymamák, akik szinte minden nap ott kellett küzdenie a tesztet.
összetevők
- Flour - 550-650 g;
- Száraz élesztő - frissen vagy 10-12 g - 50 g;
- Tej - 1,5-1,8 v.;
- tyúktojás. - 4 db;
- Cukor - 1,5-2 evőkanál.;
- Só - egy csipet;
- Napraforgóolaj - 2-3 evőkanál
tészta receptje a pitét a sütőbe lépésről lépésre: kezdődik a tészta
Először meg kell főzni a legfinomabb főzetet a pitét.
Ahhoz, hogy a szivacs:
- Egy kis meleg tejet, és oldjuk fel az élesztőt teljesen, ha használja a friss élesztőt.
- Ahhoz, hogy ezt a keveréket, adjunk hozzá egy kanál cukrot és egy kevés lisztet - meg kell szereznie a tésztát a palacsinta, a konzisztenciát tejföl.
- Liszt bevezeti kívánatos a átszitált lisztet.
- A tésztát fél órát meleg helyen, így őt.
Tészta emelkedni fog jól után ismét esik egy kicsit, és akkor nem is kicsi ráncok jelennek felületén.
Hogyan, hogy a tészta a pitét
A főzés után a tésztát, hogy nem a tésztát önmagában, lépésről lépésre az összes receptet hasonlóak.
Hogyan készítsünk tészta:
- Mash a tojásokat a cukorral és a jó a vegyes.
- Sütés öntsük a szivacs, nagyon óvatos, meg kell, hogy keverjük a tésztát. A tésztát keverjük a maradék lisztet.
- Végén a tészta olajat öntött.
- A tésztát összegyúrjuk tiszta kézzel, öntsünk a lisztet, ha szükséges. Ehhez idő előtt, amíg a tészta ne tapadjon a kezét.
- A tésztát, majd tegye egy tálba, és hagyjuk, hogy növekszik újra.
A meleg helyen a tésztát, feküdjön le néhány órára. És csak akkor lehet használni, hogy egy sütemény, muffin vagy sütemény. Cookie tésztát nem alkalmas.
Miután pogácsákat dolog történik, azokat egy tepsibe, és csak ne tedd a sütőbe. Hadd egy kis hazugság lefelé egy tepsibe, emelkedni fog. Meg kell növelni, majd merítsük őket a sütőben.
Ahhoz, piték a kemencében nem ég el, vagy kiszáradt, helyezzen egy edényt forrásban lévő vízzel az alján a sütő.
Miután sütés sütemények ajánlott elterjedt meleg teát, majd fedjük le egy ruhával top, úgy, hogy azok nem száradt ki. Mint látható, otthon lehet, hogy egy jó teszt, hogy az akkori dús és finom piték bármilyen tölteléket.
A tésztát a pitét: a recept lépésről lépésre képekkel
