A történelem a találmány szerinti csokoládé, a történelem találmányok izobreteniyistoriya
A XII-XIV területén modern Mexikóban volt egy állam az aztékok. Elfoglalta a szomszédos törzsek aztékok felszámított adót tőlük, amely abból állt, kakaóbab előállításához használt ital, valamint az érme. Az aztékok volt egy külön egység a bab kakaó fa. Egy zsák tartalmaz mintegy 24 ezer kakaóbab volt 3 ksipuipilisam. A palota a híres azték császár Montezuma leadott napi mintegy 40.000 zsák gabonát kakaófa.
Fennmaradt ókori legenda egy mexikói kertész nevű Kvettsalkoatl, akit az istenek adta a tehetséget, hogy megtörje a gyönyörű kertek. Miután Kvettsalkoatl emelt csúnya fa, amely az úgynevezett kakaó. A magokat a gyümölcs, hasonló alakú a uborka volt keserű az íze. De készül az ital infúzióval bátorság és eloszlatta melankolikus. És az emberek elkezdték értékelni kakaó aranyat. Kvettsalkoatl gazdag és romlott le képzeli magát egyenlő a mindenható
1519-ben a hódító, Hernán Cortés elfoglalta része Mexikóban és a főváros Tenochtitlan. Spanyol érdekelt hatalmas készleteket szárított kakaóbab, megtalálta őket a raktárakat a palota a király Montezuma.
Bár keserű ital készült bab kakaó fa nem jött, hogy megkóstolja a spanyolok, ők értékelik ízét és frissítő hatása van.
Visszatérve Spanyolországba, hódító remélve, hogy megnyugtassák a király, akinek már hallott pletykákat által elkövetett atrocitások őket, és hozott neki egy ajándékot a kakaóbab és ital recept. Royal pár chokolatl (átnevezett csokoládét is) nagyon sok, és az ital hamar divatossá
Úgy tartják, hogy az első európai ízlés szerint a csokoládé volt Christopher Columbus.
1502-ben a lakosság a sziget kezelték Guyana híres utazó forró itallal kakaóbab. De Columbus nem tetszett a forró keserű italt ízesítve illatos gyógynövények ismeretlen.
Meg kell jegyezni, hogy a kakaóbab volt érdemes akkoriban nagyon drága. Ezeket a deviza. Például 100 kakaóbab vehetne egy rabszolga. Csokoládé tartották csodaszer sok betegség, és használják a gyógyászatban. Azonban az a csokoládé és bűnügyi célokra. Adja meg a keserű íz és erős aromája a csokoládé íze jó álcázott méreg.
Először is, egy ital készült kakaóbab találták kizárólag férfiak inni, mert nagyon erős volt és keserű. De a brit 1700-ben kitalálta hozzá a csokoládés tejet, ami megkönnyíti, hogy igyon és finom. Azóta a csokoládé italt szeretik a nők és gyermekek.
A katolikus egyház tiltja táplálkozás éhezés alatt minden, ami öröm. Ezért sokáig nem voltak viták, hogy vajon lehetséges inni csokoládét Nagyböjt idején. 1569-ben, a mexikói püspökök rendezett ez alkalomból egy különleges találkozón, amelyen úgy döntött, hogy elküldi a Vatikán apa Gerolamo de San Vincenzo megoldott vita maga a pápa. V. Pius pápa megjelent némi zavart. Azt sem kóstolta a csokoládé, és nem is tudom, mi ez. Gerolamo átadott neki egy csésze kakaót. Apa vett egy korty ital, elfintorodott, és azt mondta, a történelmi mondatot: „csokoládé nem törik a böjt, az azonos nem, hogy ezt a dolgot, hogy valaki örömet.”
De a fő szerepet a terjedését csokoládé készült Anna Avstriyskaya Európában, a spanyol Fülöp király III lánya és felesége Lajos francia király XIII. 1616-ban ő hozta Párizsba egy doboz kakaó, csokoládé és hamarosan népszerű lett egész Európában. De annak ellenére, hogy népszerűsége, a csokoládé pedig továbbra is nagyon drága. Élvezze ezt a csodálatos italt sokáig engedhették meg maguknak csak az arisztokraták.
Idővel száma kakaó ültetvények jelentősen nőtt, kiigazított ipari termelés csokoládé, így ez a termék vált elérhetővé, és a széles tömegek a lakosság. 1659-ben, a francia David Shayu megnyitotta a világ első csokoládégyár és a közepén a XVIII századi Franciaországban elsőként édességek, ahol a látogatók kínálnak egy italt. Által 1798 in Paris, ott mintegy 500 ilyen intézmény. És Anglia híres Chocolate House (Chocolate házak) egyre népszerűbb, mint tea és kávé szalonokat.
Hamarosan csokoládégyárakba kezdett nyitni Európa-szerte. szilárd csokoládé gyártási technológia folyamatosan javul. A készítmény szilárd csokoládé kezdett hozzá dió, cukrozott gyümölcs, különféle édességek, bor és sör páros.
1875-ben, a svájci Daniel Peter kevert kakaómassza sűrített tejjel. Tehát volt tejcsokoládé, vagy ahogy akkor nevezték, a svájci csokoládé. Ezután Rudolf Lindt kifejlesztett egy gépet maráshoz kakaómassza, eredő csokoládé masszát eltávolítja a felesleges nedvességet, és ez lesz vastag és ajánlatot.
Ma a világ a csokoládé és csokoládé termékek több mint 4 millió tonna, a legnagyobb termelők és a fogyasztók, az Egyesült Államok, Nagy-Britannia, Franciaország, Németország, Svájc és Japán. Például, a fogyasztás a csokoládé Svájcban 19, az USA-ban-13 és Magyarország - 4 kg évente fejenként.