A történelem és a hagyományok az ünnep karnevál
Húshagyókedd - legvidámabb ünnep kora tavasszal. Melynek eredete az ókorban, a pogány múltban az emberek. Tiszteletére őseink téli vezetékek rendezett pazar lakomák, az asztalt, és végre rituálék célja, hogy kiszorítják a tél.

Mit kell enni, húshagyókedden
Manapság boldog Shrovetide ugyanolyan népszerű az emberek között, mint száz évvel ezelőtt. Ez egy nagyszerű lehetőség, hogy a szórakozás és enni és inni beállta előtt nagyböjt. A naptár, az orosz ortodox egyház ebben az időszakban az úgynevezett Hét sajt vagy egy hétre, mert akkoriban javasoljuk a nyers étrend.
Palacsinta hét - Hús-díjszabás, azaz a hús fogyasztása már betiltották. De a többi az élelmiszer, hogy lehet enni korlátozás nélkül. Minden 7 nap ünneplő sütjük palacsinták és sütemények különböző töltelékkel. Ehet hal és tejtermékek.

Palacsinta héten két részre van osztva időszakokban. Keskeny Karnevál kezdődik hétfőn és tart csütörtökön széles - csütörtöktől vasárnapig. Minden nap saját nevét.
- Hétfő - találkozó
- Kedd - zaigryshi
- Szerda - gourmand
- Csütörtök - burjánzó
- Péntek - Teschin Vecherki
- Szombat - Zolovkina összejövetelek
- Vasárnap - off
Ha az első három napon hagyjuk, hogy vegyenek részt a gazdasági és a háztartási munka, csütörtökön, miután a módon a munka leáll, majd elindul palacsinta burjánzó.
Oroszország hétfőn rendezett kapcsolódó tárgyalások lebonyolítására a rokonok. Sógornőm elment a szülei, hogy a későbbi após jött. Ezen a napon, az első alkalommal sütött palacsintát. Az első palacsinta volt, hogy adjanak a szegényeknek említésére a lélek.
Ünneplő épült hó csúszda, hinta és emelt fülkék (sátrak) a szórakoztató. Szalma, széna és a régi ruhákat töltött farsangi épül, ami szórakoztató viselni az utcákon és tereken.

Ez egy fontos nap, nem házas fiatalok - végzett menyasszony menyasszony. Kora reggel a fiatalok kaptak meghívást, hogy enni palacsintát és szánkópálya rokonok, barátok, szomszédok és természetesen a nem házas leányokat. Ifjúsági shill: „Mi hegyekben a hó készek és palacsinta sült - kérjük ajándékozni.”
A név a környezet - Gourmet - önmagáért beszél. Jellemzően ezen a napon veje anyós meghívott palacsinta. Kivéve, hogy megy, és a többi vendéget.