Ábra jam 2

Nem mindenki tudja, hogy tud főzni egy finom desszert édes illatú gyümölcs.

Füge nő csak a meleg déli éghajlaton. De ahhoz, hogy dugók néha használja a szárított gyümölcsök, amelyek előre áztatott vizet - egy élvezet a maga módján bájos.

Bronchitis és torokfájás füge egyszerűen pótolhatatlan, és a déliek készleten mindig legyen legalább egy üveg lekvárt belőle. Fájdalom enyhítésére a torokban és a köhögés gyúrjuk 2 inzhiriny és keverjük őket egy pohár meleg tejet.

Amikor kiválasztunk gyümölcs lekvárok, tartsd észben, hogy kezdik erjedni gyorsan - el kell ismerni, egy kissé savanyú szaga. Savanyú füge - malosedobny gyümölcs, legyen óvatos.

Inzhirovoe előállítására lekvárt egy „öt perc”, bár a teljes sütési időt vesz igénybe: először lehetőséget biztosítunk a füge engedje el, szörp, majd tegye a tányéron - kétszer főtt lekvár 5 percig, majd 10 perc közötti hosszú ragaszkodott. Az eredmény egy gyönyörű gélesített gyümölcs. Nagyon finom.

összetevők

Hogyan kell főzni a lekvárt füge

Érett nagy gyümölcs alaposan vízzel. Vágja le a tippeket a füge, de nem zavarja a integritását a formában. Persze, akkor vágott és héja, de akkor nem lesz képes zavarni az ideális.

Fold a serpenyőben készített gyümölcs.

Elnyel füge cukorral. Jam ezekből gyümölcsök eltér a szokásos. Ábrákon maga is tartalmaz sok cukrot, így az arány 1: 1 gyümölcs és a felesleges cukor. Az eltarthatósági ideje ez a tényező nem befolyásolja. Ready desszert tökéletes állni az egész télen, és csökkentett mennyiségű cukrot.

Hagyja füge cukor 3 órán át lé meg. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.

Helyezzük az edényt füge és a cukrot alacsony lángon. Forraljuk fel. Gyűjtse habzik. Cook gyümölcs 5 percig, alkalmanként megkeverve (teljesen feloldja a cukrot). Szüntesse meg az elakadást a tűzről. Fedjük le az edényt egy tiszta törülközőt. Írásban lekvár átjárja 10 óra.

Amikor konfigurálja magát füge szirupban, lekvárok vissza kell a lemezt. Ismét forraljuk legalább tűz összegyűjtött habot. Főzés füge 5 percig. Az edényt levesszük a tűzről. Hagyja, hogy átjárja további 10 órán át. A lejárati Ezen időszak, füge kell emlékeztetni zselé (gyümölcs érintetlennek kell lennie, de a lágy és áztatott szirupban).

Az utolsó szakaszban jam forraljuk 1 több időt. 10 percig forraljuk. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy desszert vanília vagy citromlevet. Ez adja a dugó több gazdag aromáját. A készterméket tegye egy tálba a takarmány. Hagyjuk kihűlni.

Inzhirovoe lekvár készen áll a használatra.

Egy ilyen értékes terméket, akkor mentse a tél. Ehhez meg kell önteni a forró lekvárt sterilizált üvegekbe. Ez főtt parafa fedél menettel. Elrejtése a takaró alatt kihűlni.

Ready füge lekvár szobahőmérsékleten tartjuk évek óta.