Acid száma zsír - ez

Nézze meg, mit „Acid száma zsír” más szótárak:

savérték - savértéke 3,1: száma kálium-hidroxid, milligramm per gramm a minta (mg KOH / g) fogyasztott a titrálást a végpont-titrálási a vizsgálati mintát egy speciális oldószerrel. Megjegyzés: Ez a módszer ... ... szótára szempontjából normatív és műszaki dokumentáció

savszám - Minőség étkezési zsírok, kifejezett mennyiségű kálium-hidroxid (Mg) semlegesítéséhez szükséges szabad zsírsavak tartalmazott 1 g zsír ... nagy orvosi szótár

Zsírok - FATS, előállított anyagok a növényi vagy állati szervezetekre, amely a fő saját súlya gliceril sorok, azaz. e. slozhnyhefirov (észterek) glicerin telített és telítetlen zsírsavakat nagy molekulatömegű. Jean együtt ... ... Nagy Medical Encyclopedia

Zsírok - (szinonimája: semleges zsírok, trigliceridek) észterei háromértékű alkohol, glicerin és a magasabb vagy szekunder zsírsavak, a fő összetevője az állati zsírok és növényi olajok, jelen vannak az összes állati és növényi szövetek, táplálkozási ... ... Orvosi Encyclopedia

Sunflower - (Helianthus annuus L.), egynyári növény, a család Compositae (Compositae); hazája Peru, Mexikó; mellett a lyvaetsya a Szovjetunióban, Magyarországon, Indiában és Kínában, Ch. arr. vetőmagokra olajat tartalmazó, mint a Szovjetunióban és gryzovyh magok. Magyar mag ... Great Medical Encyclopedia