Áfonyaöntettel a hús

Köztudott, hogy a szósz - ez egy fontos eleme a sok étel. Még nem szósz kulináris remekmű lehet unalmas és közhelyes. Ezért megfelelően főzött szósz - a legfontosabb, hogy jó családi vacsora vagy egy fontos esemény.

Ebben a cikkben fogunk összpontosítani áfonyamártással a húst. Áfonyával tekinthető általános. Ez lehet etetni a máj, baromfi, desszertek. Szószt a hús tál áfonya teszi gazdag és ad neki egy pikáns. Cook a húst áfonyával lehet még egy kezdő szakács, mivel ezt a mártást használ egyszerű összetevők könnyen megvásárolható bármelyik szupermarketben.

Áfonyával recept

Hozzávalók áfonyaöntettel a hús: 0,5 kg áfonya, 2 teáskanál fahéj vágott 1 evőkanál keményítő, asztali bor 100 ml, 150 g cukrot, 200 ml vizet.

Vörös áfonya jól mossuk, öntsük a pot, adjunk hozzá vizet és Forraljuk. Forralással a bogyók hozzá kell adni fahéjjal és cukorral. 3 perc után, az edényt kell távolítani a hőt, és egy keverőbe, hogy átalakítsa a bogyók egy homogén keveréket. A kapott mártást öntsük a bort, és szükség van további 2 percig, hogy tartsa az alacsony hő. Ezt követően, az elegyet forrásig vékony sugárban öntsük a keményítő, előre hideg vízzel hígítjuk, keverjük, és távolítsa el a hőt. A mártást a keményítővel semmiképpen nem forraljuk fel.

Fűszeres áfonyával kész!

Titkai főzés áfonyamártással, hogy a húst:

• Hogy előkészítse a szósz, ha a fagyasztott bogyós gyümölcsök vörös áfonya, majd mielőtt a felforraljuk, akkor jól kell felolvasztjuk. Ellenkező esetben, az íze a szósz nem, mint a telített;
• áfonyaöntettel legjobban kombinálva sertés. Sertéssült áfonyával meglepetést még a legigényesebb vendégek;
• áfonyával kell kiszolgálni a hideg, még a meleg ételeket.

Áfonyával egy klasszikus szósz, általában szolgált hús-és baromfi. Főzzük a húst a kedvenc receptjét, és hozzáadjuk a áfonyával, akkor kap egy finom étel, ami nem ad semmilyen foodie.

Nem titok, hogy minden, még a legegyszerűbb étel lehet alakítani egy gasztronómiai remekmű csak hozzá egy pikáns mártással. Ezt a feladatot tökéletesen megbirkózni tejfölös mártással, a különböző, ahol mindenki megtalálja a szósszal ízesítjük.

Egyik látogató egy étterem az olasz konyha nem fog nélkül ízű ételeket fűszerezve pesto szósszal. Olaszországban ezt a mártást hagyományosan adunk a tészták, saláták, húsok, halak, sőt pizza. De próbálja magát a szerepe az olasz hostess és főzzük ezt a mártást lehet minden nőt a lakásban.