Ahogy konzerv cékla a tél - fotó megőrzése receptek - helyén a változatos és ízletes ételek

Fotógaléria: Hogyan kell megőrizni cékla a tél - fénykép megőrzése receptek

Canning receptek cékla a tél

Canning céklát nem különbözik más típusú munkadarabok. Ennek megfelelően, lehetséges, hogy savanyú, mint egy külön edénybe, formájában tojás, vagy saláta. Jól kombinálható más zöldségek, amelyeket hagyományosan őrzi a téli, annyira nehéz a készítmény konzerv saláták és snack merülnek fel problémák.

Az alábbi két alapvető recept konzerv cékla a tél, de lehet kísérletezni a saját, és a munkadarabot a recept. A legfontosabb, hogy a készítmény a különböző munkadarabok készült cékla, emlékeztetni kell arra, hogy elég szilárd gyökér. Így annak érdekében, hogy a saláta kiderült nagyon finom, céklát is kezelni kell, mint a többi gumós növények, mint a sárgarépa.

Hogyan lehet megőrizni a cékla a tél

hogyan lehet megőrizni a céklát

Ez a recept alkalmas azok számára, akik szeretik a céklát, tiszta formában vagy tervezi, hogy az üres belőle más ételek, például előállítására borscs vagy salátát. Másik előnye, ez a recept, hogy még a kis gyökerek lehet használni azt, ami hagyományosan tekinthető semmi nem illik.

Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy mossa és tisztítsa meg a céklát a levelek és a gyökerek, így a bőrbe, amíg el nem távolítják. Ezután főzzük a céklát, amíg teljesen főzve. Nemrégiben vált népszerű főzni a mikrohullámú egy kis vizet, hogy mi a recept, ez a technika nem fog működni, mert a cukorrépa húsleves, mi is jól jöhet.

Cékla készen arra, hogy azonnal hideg vízbe, és hagyjuk húsz percig (miért - írja alább). Míg a hitel így savanyúság. Broth gondosan kell szűrjük át cheesecloth, hajtogatott több rétegben. Most minden liter folyadékot meg kell adni a 3 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. kanál só, és 1 vese szegfűszeg és szegfűbors két borsó.

Ezen felül, akkor is hozzá 1 h. Spoon (nincs diák) citromsavat, de ez az Ön választása szerint. Most vesszük céklát, tiszta (köszönhetően a hideg víz a bőrt eltávolítjuk a gyökér kiváló), és tedd be steril edényekbe (lehet teljesen vagy Reza - különösen a szerepjátékok). Miután seaming minden üvegekbe tartósított cukorrépa kell helyezni egy tartályban a víz, forraljuk fel, és várjon 20 percet a sterilizáláshoz.

Főzni konzerv cékla

Konzerv cékla - saláta

Elkészítéséhez saláta szükségünk lesz 4 kg céklát, hogy 2 kg hagyma, kaliforniai paprika, paradicsom, 50 g forró bors, só és napraforgóolaj. Minden az én zöldségek és tiszta, akkor paprika, hagyma vágjuk csíkokra, és megsütjük napraforgóolaj 5-10 percig. Most meg kell lereszeljük a céklát egy nagy reszelő, és a paradicsom csavar egy húsdarálón vagy turmixgépben őrölni, csak folytassa a keserű bors.

Készül céklát és a paradicsom kell keverjük össze, és pároljuk egy óra, alkalmanként megkeverve. Ezen idő eltelte után, adjunk hozzá, hogy a kapott keveréket a hagyma, kaliforniai paprika, és a keserű és a sót, és továbbra is főzzük körülbelül 10 percig. Most a saláta teljesen kész, már csak „a csomag” a saját bankok és tekerjük fel.

Egy egyszerű recept konzerv cékla otthon