Ahogy só hering otthon
Ahogy só hering haza. Recept Petr de Cril'on.
Ahogy só hering haza. recept Petr de Cril'on. Miért sós hering otthon? Mivel a sózott hering ha otthon, minden esetben, bármilyen finomabb sózott hering, vásárolt a boltban.
Mivel a tároló sózott hering hosszú távú tárolására. És otthon főzöl sózott hering szerint mi a recept, az íz, a szín és illat, még ha nem is olyan friss hering és a fagyasztott. Ez az a recept, mint egy sós hering ház leglustább zasolschikov heringet.

Mivel sóoldattal és fűszerek helyettesíti szójaszósz. Mártások pillanatában értékesítik bőségesen. Ezért, csak akkor kell, ízlés szerint preferenciái, hogy meghatározzák a szójaszósz. Ha követői ázsiai ételeket, akkor, mint a szójaszósz a Koreai Köztársaság vagy Vietnam. Ha nem nagyon szereti a valós szójaszósz, akkor szószok, kialakítva az „európai” a fogyasztó, amely a hazánkban előállított. A választás a tiéd.
Hering, sós recept Petr de Cril'on segítségével szójaszósz íze enyhén sós hering prikopchennuyu. A szín a hús hering kap egy szép, világos színű és illatos illata.
Hozzávalók sózott hering otthon recept Petr de Cril'on

- Herring vagy svezhemorozhennaya friss közepes vagy nagy - 1 db.
- Szójaszósz - 300-400 gramm.
- Friss zöld újhagyma és a kapor - 1-2 evőkanál.
- Növényi olaj - 100-150 gramm.
Ahogy só hering otthon recept

- Válasszon egy hering a boltban további sózást. Hering, hogy egyenletesen fagyasztott ellazulás nélküli sárga, rozsdás foltok és a mechanikai sérülésektől, élvezetes ezüst színű, szagtalan rusty herring. Ha a hering előforma, az előgyártmány kell borított vékony jégréteg üvegezés. Vérfoltokat legyen sötétvörös, nem barna. Csak egy ilyen alkalmas hering sózás házat.

- Herring fokozatosan felengedett hőmérsékleten + 3 + 5 Celsius fok a hűtőkamra a hűtőszekrény, fénytől védve, a nedvesség és a levegő az oxidáció elkerülése céljából történt az omega-3 zsírsavak felolvasztjuk 8-12 órán át.

- A felolvasztott hering kell egy ezüstös színű, a bőr nem volt mechanikai sérülésektől. Ellenőrizze a kopoltyúk, akkor kell egy mélyvörös színű. Hering kell egy kellemes illatú friss hal.

- Kiolvasztott hering kizsigerelt, távolítsa el belülről fekete fólia a halakra, akkor nem keserű, hideg vízzel mossuk, vigyázva, hogy ne sértse meg a pályázati hús.
- Papír törölköző vagy szalvéta megszabadulni a nedvesség által készített csapvízzel sózására hering.

- Kibelezett hering darabokra vágva a szélessége 1,5-2 cm. Ha a bőr nem vágják át a végéig, akkor lehet vágni a konyhai ollóval.

- Elkészített hering darab fektették megfelelő, tiszta üvegedénybe. Lehetséges erre a célra, hogy egy 700 grammos üvegedénybe fedéllel plotnozakruchivayuscheysya. Miért tartályon bizonnyal egy üveg? Mert nem kapcsolódik az üvegből készült idegen szagoktól.
- Darab hering próbálja verem, a lehető legszorosabban egymáshoz. Az üvegen keresztül jar, ez a folyamat könnyebb irányítani. Ki szeret enni hal feje, hanem feküdt az üveget, hogy a tetején.

- A tartály sűrűn darab hering öntsünk szójaszósz a csúcsra. Sauce választani ízlés szerint preferenciái.
- Ezután zárja le a tartályt szorosan hering fedél és tedd a hűtőbe 8-10 órán át. Akkor minden bizonnyal megpróbálja hering és 2-3 órán át, de jobb, hogy várjon egy kicsit, hogy ne rastroit a gyomorban. A jobb szakács hering este, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át, hogy elkerüljék a kísértésnek.

- Idővel, megkapjuk a hering a hűtőszekrényből, és terjedt ki az üveget egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges szójaszósz. Minden egyes darab gondosan leitatjuk papírtörlővel.
- Akkor vessen egy szép edényt, és rakjon ki darab hering a lapra. Annak érdekében, hogy az ajánlat ízét hering minden darab illatos zsírt növényi olaj alkalmazásával egy szilikon ecsettel.

- Darab hering kívánatos megszórjuk apróra vágott kaporral és a zöld hagymát, vagy egy klasszikus lédús nagy hagyma foszlány félkörív.
- Köretként sózott hering az otthoni környezetben is etethető főtt burgonyával kapor vagy sült krumpli a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. És ez lehetséges, és köret nélkül egy szelet fekete kenyeret.
Jó étvágyat, drága barátaim!
típusú diéta: Komplett csökkentett zsírtartalmú
Adagok száma: 4
Konyha: orosz tengerészeti