Ahogy só nyárfa főzés receptek

Szinte minden gomba targonca a kosárba, akkor talál egy pár nyárfa gomba, és ha szerencséd van, akkor teljesen ki van töltve ez a fényes és finom gomba. Most, hogy megfelelően felkészüljenek a téli nyár. Leggyakrabban a gombát főzött és fagyasztott mélyhűtőben, de a tér nem lehet elég a fagyasztóba, míg nyárfa sót.

Előzetes felkészülés nyárfa gomba előtt gyűjtött sózás egyszerű -, hogy a gondos válogatás gombák, amelyben a selejt hibás és a régi, valamint a kérdéses. Sózására alkalmatlan nyárfa egy laza szerkezetű, tompa színek, elváltozások. Fontos, hogy alaposan tisztítsa meg a gombát a szennyeződéstől. Jó asszisztensek ez lesz a kemény nedves törülközővel vagy fogkefét. Ezek könnyen eltávolítani a szennyeződést a gomba kupakot.

Néhány tipp

• Kezeletlen nyárfa nem csökkentette a vízbe, mert felszívja a nedvességet, és nehezen tisztítható a szennyezéstől.
• Készítmények Aspen gombát kell zárni tömítetten, mint amikor a levegő behatol az edény által kiváltott fejlődését okozó baktériumok élelmiszer-mérgezés.

Ahogy só nyárfa?

Hámozott nyárfa nem kell áztatni vízbe, mert ez a fajta gomba nincs keserűség. Ez felgyorsítja a folyamatot az előgyártmány. Sózása alapvetően figyelembe kalapok nyárfa gomba, mert a nagy méret Stipe nehéz kompakt valósult meg a jar. Ezen kívül a legfinomabb része a gomba csak egy kalapot.

Fontos, hogy sózzuk nyárfa ugyanolyan színű, mint az egyes alfajok e gomba saját egyedi ízét. Annak ellenére, hogy a fehér, piros és sárga-barna kalapot Gyönyörû a bank, válogatott gyengébb íze a beszerzési az azonos színű.

Tehát folytassa a beszerzési nyárfa gomba forró utat.

1. Víz, só, itt a hajó fokhagyma, paprika, babérlevél, ribizli levelek és egyéb fűszerek.
2. Elkészített Aspen és vágást egy tálra helyezzük, sóoldattal mossuk.
3. Forraljuk a gombát kell után körülbelül 25 perccel a víz felforr, távolítsa el a hab képződik.
4. Ready gombát hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni eltávolítása nélkül a sóoldattal mossuk.
5. Gombák helyezzük kannák, és a szórva tetején a sót egy 5 tömeg% a nyers nyárfa gombát.
6. A bankok öntött sóoldattal and roll kiterjed szorosan. Néhány héttel később, tuskó használatra kész. A jobb prosolki gomba nem hagyjuk, amíg a tél, amikor nyárfa lesz még ízletesebb.