Akut zöldségleves zöld paradicsom, lépésről lépésre recept fotók
ÖSSZETEVŐK
- 100 g sárgarépa
- 50 g zöld sót (hordóban) Paradicsom
- 100 g hagyma
- 50 g zeller petiolar
- 100 g bors
- 400 g burgonya-
- 200 g fehér káposzta
- 250 g paradicsom sós lében
- 150 g vörös bab ónozott
- 10 g piros erős paprika
- 100 g gyöngy árpa
- 25 g susogo gomba vagy növényi húslevest
- só ízlés
- őrölt fekete bors, ízlés
- 2 babérlevél
- 5 borsó fekete bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál növényi olaj
- 3 liter vízzel
- 1/2 kis bagett
- gyógynövények ízlés szerint
Lépésről lépésre recept főzés
Az összes zöldséget, tiszta, mosás és vágjuk nagyobb kockákra
Rész sárgarépa, hagyma, zeller és kaliforniai paprika apróra vágjuk, és növényi olajban megsütjük, amíg a fele. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és obzharivaytn további 2-3 percig.
Árpagyöngy mosás és addig forraljuk, amíg meg nem puhul.
Egy nagy fazék levest öntsük a vizet és Forraljuk fel. Tedd egy serpenyőben sült zöldségek, add száraz leves, a burgonya és a káposzta. 10 percig forraljuk.
Add, hogy a leves paradicsom lé, főtt árpagyöngy, bab, chili és a fűszerek. Főzzük további 10 percig.
Amikor a leves majdnem kész, száraz a baguette sütőben vagy melegedjen fel egy serpenyőben. Tálalás előtt egy tányér Put sózott dob zöld paradicsom és öntsük a levest. Díszítsük apróra vágott zöld. Tálaljuk a levest az asztalnál egy ropogós bagett.