Ami só téli csípős paprika
Hogyan savanyú csípős paprika
Mert ez a recept lesz szükség minimális összetevőket.
- Zöld forró paprika - 1 kg.;
- Sol - 8-9 Art. l.;
- Tiszta víz - 1 L.;
Peppers pácolás épek, őrölni őket nem szükséges. De vegye ki a farkát, és húzza ki a magokat szükséges, és ez megtörtént óvatosan, kesztyűt az égő hőt a lé nem fáj a szeme. Ezután mindegyik egy kis paprika bemetszést körülbelül két centiméter. Az így elkészített zöldség adunk a bankot.
Külön tálban forraljuk egy liter vizet és feloldjuk benne a 8. art. l. sót. Öntsünk forró oldatot összes paprika, hogy teljesen fedi le őket vízzel. Fedél egy tányért, és tegye az árut. Pan borított egy tiszta törülközőt. Szükséges, hogy a paprika három napig, majd engedje le a sós és főzzük új ugyanazt a technológiát. Ezután öntsük paprika, amíg a sós még forró.
Öt nappal később lecsapolt ismét sós, paprika, és tegye a sterilizált üvegekbe. Fedjük le őket egy frissen készített oldat és roll.
Snack fűszeres íze és az étvágyat. De szenvedők gyomorhurut vagy gyomorfekély, akkor kell használni, óvatosan.
Mint a só és bors örmény
Pepper, pácolt recept örmény konyha, kiderül illatos és ropogós.
- Red hot paprika - 2 kg;
- Ecet - 100 ml.;
- Növényi olaj - 0,5 l;
- 60 gr. só;
- 60 gr. cukor;
- 1 l. a víz;
- Fűszerek: kapor, fokhagyma, babér, szegfűbors;
- Sót.
A paprika vágott farok és magvak. Ez a recept lehet vágni paprika szeletekre, de érintetlenül hagyja. A tartálykeverék víz, növényi olaj, ecet, só, cukor. Forraljuk a megoldás. Tedd a paprikát forró pác és forraljuk 2-3 percig. Húzza ki és helyezze egy előre sterilizált üvegekbe. Pour paprika fokhagyma szegfűszeg, bors, Lavrushka, és a felső, hogy öntsük a pác. A bankok, fedett tetővel, sterilizált, azaz, tedd egy serpenyőbe és forraljuk legalább 15 percig. Miután roll.
Hogyan savanyú paprika a téli, világossá vált, de hogyan kell tartani a bankok? Ecetes paprika tökéletesen hűtőszekrényben vagy csak egy száraz, hűvös helyen, például a szekrényben, vagy a pincében. Ez étvágygerjesztő táplálékra lesz egy kiváló mellett a főételek.