Ánizs közönséges - hasznos tulajdonságai és alkalmazásai az orvostudomány, egészségügyi könyv
Gyógynövényként leírta Püthagorasz (ie 500 körül ..), rámutatva, hogy ez teszi a kellemes levegőt, és az arca - egy fiatal, javítja az alvást. Ánizs alkalmazott orvosi gyakorlat és Hippokratész (ie 400. E.). Plinius azt mondta, hogy az ánizs és az édeskömény nőnek a konyhában és az orvosok számára. Dioscorides hitt ánizs egyedi összetevőként ellenszerek. A leginkább nagyra ánizs az. Kréta és Egyiptom. Ez a növény is használják az ősi konyha (ők meghintjük sütemények). Ősidők óta ismert, és az ánizs illóolaj.
Leírás ánizs
Ánizs közönséges - éves lágyszárú vékony és rövid otstoyasche vannak elsüllyedt növény. Szárak - 30-50-cm felálló, sima, kerek, elágazó tetején. A gyökér a vékony, orsó alakú, mag. Az alsó levelek ánizs - a hosszú szárak, kör alakú-reniform, mélyen fogazott; Közel - peristoslozhennye, kerek-tojásdad, fogazott; top - háromféleképpen-szárnyas, ék metszeni, szár.
Kifinomult esernyők - nincs csomagolást. Virágok - kicsi, öt penge, fehér vagy rózsaszínes-fehér. Gyümölcsök - serdülő visloplodniki hossza 5 mm. obratnogrushevidnoy vagy tojás alakú, egy kissé kiálló hátuszonya. ánizs gyümölcs van egy erős fűszeres kellemes illatú, íze édes, fűszeres.
terjedését
Termesztett gyümölcsök (mag) Egyiptom és Dél-Európában, Magyarországon - főleg a Belgorod, Kurszk, Voronyezs régiók, kisebb mennyiségben - a Krasznodar régióban.
Betakarítás ánizs
hasznos tulajdonságai
A fő hatóanyag egy illóolaj (3-6%), ahol a fő komponens egy ízt hordozó és anetol (80-90%), így a ánizs gyümölcs édes-fűszeres ízű. Anetol fényében instabil és képes megváltoztatni egy nem túl biztonságos kondenzált vegyületek - dianetol és dianizoin. Ánizsalma is tartalmaznak zsíros olajat (8-23%), fehérjék (18%), a cukor (3-5%), pentozánokból (5-7%), furfurolt (3%), a kávésav és klorogénsav és t. D.
kérelem
Ánizsalma gyógyszerré által felhasznált nyersanyag tartalma illóolaj, amely egy erős köhögéscsillapító és köptető intézkedés javítja a funkciója a mirigyes berendezés a hörgők. Illóolaj és ánizs magvak használják hurutos légúti, gége-, hurutok és munkatársai. Légzőszervi betegségek. Ánizsalma lehet felvenni gyógyszerek köptetők, köhögéscsillapítók és ápolási díjak. Ánizs olaj gyakran venni egyidejűleg antibiotikumok vagy más illóolajok.
Köszönhetően görcsoldó tulajdonságokkal, ánizs egy része a gyomor, hashajtók és sweatshop díjak kifejtő szélhajtó, nyugtató, egyszerű fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatású. Ezt alkalmazzák a hasi puffadás, kólika (gyomor és bél), hogy ösztönözze a szekréciós funkciója a hasnyálmirigy és a máj. ánizs görcsoldó gyógyszerek hatnak a sima izmok a belek, növeli a szekréciós funkcióját a gyomor-bélrendszer (Gl traktus), fokozza a funkciója a mirigyes berendezés a bél. Készítmények ánizs ajánlott anatsidnyh gastritis (nulla savasság), haspuffadás és más gasztrointesztinális rendellenességek funkciót.
Csakúgy, mint az édeskömény, ánizs támogatja a tevékenységét a különböző mirigyek, beleértve a mell a szoptatós anyák, serkenti a motoros funkció a méh. És ő belép a gyermekek teák. Ánizs közönséges segít a gyulladásos folyamatokban a húgyhólyag és a vese, húgyúti kimenetei homok.
Öblítő ánizs húsleves javítja a látást, és a tinktúra ánizs és a sáfrány, a bor segít enyhíteni gyulladás a szemét.
Az illata ánizs megölt néhány rovarok: tetvek, lepkék, poloskák, csótányok, méhek, kullancsok. Sok esetben, a főzés és a gyártás a kábítószerek szerepet játszik a ízjavítőként. Zsírolajat ánizs használt szappan készítés, vastag rész szolgálhat, mint helyettesíti a kakaó.
Használja a főzés. Ánizsalma és ánizs olajat széles körben használják a sütés, édességek, a hús- és halfeldolgozó ipar, a termelés italok. Ánizs-, egy frissítő aroma, mint a fűszer adunk, cukrászsütemények, muffin, sütemény, muffin, gyümölcs és tej levesek, különféle erős aromás szeszes italok és így tovább. D.
A használata a hagyományos orvoslás
- Milyen könnyen köptető köhögés, akkor a gyűjtemény 10 t. ánizs gyümölcs, 5 gr. levelek anya és mostohaanyja, és a gyökerek ibolya. 1-jén. forró vizet - 1 tk. l. gyűjtése, hogy ragaszkodjon ahhoz, szűrő.
- Gyűjtse köhögés köptető. Keverjünk össze 1 evőkanál. l. ánizs gyümölcs, zsálya levelek. fenyő rügyek 2 evőkanál. l. apróra vágott gyökerei édesgyökér és pillecukor. 1 evőkanál. l. ilyen gyűjtemény öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, ragaszkodnak 20 perc, szűrjük. Osztva 4 vagy 5 alkalommal naponta.
- Hideg és köhögés 0,5 art. közönséges ánizs magvak öntsünk 1 evőkanál. víz után forró alacsony hő forraljuk 10-15 percig, szűrjük. Adunk húsleves 1/4 verem. méz, 1 evőkanál. l. konyak. Ismét fel a tűz forralás után azonnal vegyük le a tűzről. Ha kihűlt, inni 1 asztal. l. félóránként.
- A főzet vetőmag ánizs köhögés, bronchitis, torokgyulladás, gégegyulladás. 1 evőkanál. l. ánizs magvak verte porrá, öntsünk 200 ml. víz, főzés min. 10 egy kis tüzet, hagyjuk 40-60 percig. akkor meg kell, hogy törzs húslevest. Ital 4 o. napi 1/2 Art.
- Hörghurut. alaposan keverjük össze 100 gramm. őrölt lenmagot, 20 gr. ánizs por, 20 gr. gyömbér gyökér por 500g. fokhagymát és mézes keveréket (megtörés húsdarálóval 50 c. hámozott fokhagyma szegfűszeg és 1 citrom, összekeverjük 150 g. méz). Jelenleg 3 p. napi 1 tk. l. A kapott készítmény 30 percig. evés előtt.
- Tinktúra ánizs alkohol hörghurut és a megfázás. 100 gr. zúzott ánizs magvak öntsünk 500 ml. alkohol (90%), sört. Elfogadás tinktúra 3 r. napi 5-10 sapkát.
- A főzet a Ánizs- bronchitis. hogy 2 evőkanál. l. ánizs gyümölcs, öntsünk 1 evőkanál. víz, 6-7 perc. főtt, törzs ki. Inni 2 evőkanál. l. minden 2 órán át. A krónikus bronchitis inni 2 táblázat. l. ánizs meleg levest naponta 3-szor.
- Gyógy gyűjteménye tüdőgyulladás. Vegyünk 1 asztal. l. Ánizs-, hársfavirág. fűzfakéreg, a levelek anya és mostohaanyja, és szárított málna gyümölcs. Forraljuk 1 asztal. l. gyűjtemény 2 verem. forrásban lévő vízzel, forraljuk min. 5-10, lecsepegtetjük. Részeg, mint a tea, forró.
- Infúzió ánizs: 1 evőkanál. l. eldörzsöljük, hogy egy állam töltési ánizs mag por 1 evőkanál. forrásban lévő vízzel, fedjük le, pakolás egy törülközőt, hagyjuk, hogy átjárja 20-30 percig. törzs. Amikor mandulagyulladás, gégegyulladás és mandulagyulladás infúzió ital 1 asztal. l. Minden napi 2 órát, és öblítsük le a torkukon, amilyen gyakran csak lehetséges. Infúzió ánizs segít kiküszöbölni a száraz torok és rekedtség. Amikor urolithiasisban inni 2 evőkanál. l. 3 r. naponta 25 percen át. étkezés előtt, 3-4 hétig; javítani szoptatás - 2 evőkanál. l. 4, p. étkezések előtt (akkor mézzel). Ha rossz lehelet ostyvshim infúziót öblítse ki a száj és a torok minden étkezés után - a légzés állapotú.
- ánizs gyümölcs is kifejezte szélhajtó hatását, amikor hasi puffadás, imeejut görcsoldó hatást kólika (bél és gyomor). Ezeket a célokat a jó, hogy alkalmazza a következő gyűjtemény: mix 1 asztal. l. gyümölcs, ánizs, kömény, zúzott borsmenta levél, macskagyökér gyökér és a kamilla virágok. 1 evőkanál. l. gyűjtemény kell önteni 1 evőkanál. forrásban lévő vízzel, hagyjuk, hogy sört, törzs, csavarja ki a maradékot, hogy a térfogat legfeljebb 1 csésze.
- Infúziós ánizs gyümölcs (ánizs tea). 1 tk. Vert ánizs magvak öntsünk 1 evőkanál. forrásban lévő vízben, hogy ez kioldódni 30 percig. 1 óra, majd szűrjük. Ha a köhögés inni 2-5 p. napi csésze ánizs infúziós mézzel (kivéve cukorbetegek); A puffadás, hasfájás, puffadás - 1 evőkanál. l. 3 r. naponta; egy étvágy csökkenése - 1/2 Art. 30 perc. evés előtt; biliáris dyskinesia és székrekedés - 30 perc. étkezés előtt 2 evőkanál. l. 3-4 o. naponta. Amikor a fájdalom a gyomorban és gyomorhurut ragaszkodnak 2 óra egy termosz, inni 3-4 o. napi 1/4 Art. étkezések között. Amikor belyah italt 2 evőkanál. l. 3-4 o. naponta és / vagy zuhany.
- Infúzió ánizs bélbetegségek. 400 ml. Öntsünk forró vízben 4 órán át. L. őrölt ánizs mag, ragaszkodnak óra, szűrő. Osszuk 4 részletben, inni a nap folyamán.
- Gyógy hepatitis (szabályozza a szék): 1 táblázat. l. ánizs, 2 evőkanál. l. menta, 1,5 art. l. varjútöviskéreg, 1/2 Art. l. szegfű mix. 2 órán át. L. ez a gyógyszer gyűjtemény öntsünk 1 evőkanál. forrásban lévő vízzel, betölt egy fél órát. Drink 1 vétel lefekvés előtt.
- A kábítószer-gyűjtemény pochechno- és epekövesség. Keverjünk össze 1 tk. l. gyümölcs, ánizs, boróka és a petrezselyem, 3 órán át. l. nyírfalevél (apróra vágott), és a gyöngyvirág virágok. 1 evőkanál. l. Ez a díj önteni 200 ml. forrásban lévő vízzel, hagyjuk, hogy sört 1 órán át. Ital, 3 részre osztottuk szét.
- Ahhoz, hogy megszabaduljon az impotencia. meg kell enni naponta 1 tk. l. ánizs gyümölcs, vagy hogy 4 csepp ánizs olaj.
- Ha fájdalmas erős menstruáció, amenorrhoea (menstruáció hiánya), migrén vagy szédülés van, hogy csöpög 3-4 csepp illóolajat ánizs egy kockacukrot és enni étkezés után (tehát 3 p. Naponta). Ugyanebből a célból lehet inni levest ánizs (bedrentsa) magok 2 evőkanál. l. 3 r. naponta.
- Hiányában a menstruáció (amenorrea) és az ödéma igénybe venni a napi 3 c. por ánizs magvak vagy öntsünk 1 verem. Víz 4 tk. evőkanál ánizs mag, 6-7 percig. főtt, törzs ki. Inni 2 evőkanál. l. 3 r. naponta.
- A kábítószer-gyűjtemény javítani szoptatás. 2 táblázat. l. bedrentsa magvak (ánizs), 1 evőkanál. l. macskagyökér, citromfű és cickafark. 1 táblázat. l. ez a gyűjtemény öntsünk 1 evőkanál. forrásban lévő vízben, hagyjuk, hogy átjárja 30 percig. gondosan törzs. Ivóvíz 2-3 órán át. Ez segít, hogy összegyűjtse és pericarditis.
- Ánizsolaj tetvek. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a tetvek, meg kell keverni az illóolaj ánizs étolajjal 1:10 arányban. A keveréket dörzsölni a fejbőrt, csomagolja celofán haj. Ez ánizs fürdő a hajat több órán át (vagy jobb - éjszaka). Ezután alaposan öblítse fejed és a fésű ki a tetvek fésű. Ismételje meg az eljárást minden 3. napon.
- Ahhoz, hogy megszabaduljon az álmatlanság 1 óra. L. Vert ánizs magvak öntsünk 1 evőkanál. forró tejet. Hagyjuk állni 15-20 percig. Keverjük tejelő infúziós ánizs 1 óra. L. méz és italt lefekvés előtt. Gyermekek esetében az adag csökkenthető ½ verem.
- Szirup A ánizs csökkentésében étvágyat. Pour 1 liter vizet 40 g. ánizs magvak, 1 oz. fahéj és 500 gramm. cukor. Betölt 6 hét. csatorna is. Vegyen 1 evőkanál. l. szirup étkezés után.
- Ahhoz, hogy megfiatalítani a bőrt 1 tk. ánizs magvak kanál öntsük 500 ml. forrásban lévő vízzel, hagyjuk, hogy sört 1 óra, szűrő. Használja 4 p. naponta egy fél csésze.
Ellenjavallatok és mellékhatások
A kábítószer-használat és ánizsos ánizsmaggal illóolaj ellenjavallt jelenlétében túlérzékeny (allergiás), terhesség, 3 éves kor, gyomor-és nyombélfekély. Nem kívánatos hosszú távú használatra benne. Amikor hiperkoagulációs ánizsolaj dózis nem haladhatja meg az 1 kupakot. feloldunk tejet naponta. Ánizs olaj okozhat allergiát, ezért alkalmazása előtt meg kell, hogy végezzen bőrpróbát a test válaszát.
Növények, amelyek összekeverik ánizs
Ánizs közönséges gyakran összekeverik más növények a család esernyő, mivel ezek nagyon hasonlóak, különösen gyümölcs - visloplodniki. Fennáll annak a veszélye a zavaró a gyümölcs ánizs a gyümölcsét bürök foltos, a gyümölcsök, amelyek - a kisebb, csupasz dvusemyanki a szárnyas hullámos élek. És a gyümölcs mérges ádáz közönséges (kutya-petrezselyem) - csupasz dvusemyanki zöldesbarna barázdákkal és bordákkal erős fény; mérges ádáz levelek nagyon hasonlít a petrezselymet. És a gyümölcsök, fekete beléndek (növény Solanaceae család). Tekintettel a hasonlóság a nevek gyakran összekeverik erősfű ánizs (vagy más néven ánizs csillag alakú), a család Limonnikova.
Értékeld ezt a cikket: 26 szavazat
Oszd meg barátaiddal: