Anyó cukor (édes otthon), a konyhában

A kedvenc édes!
Nagymama minden otthon főzött, mint a cukor, hűvös közvetlenül a tálba,
ezután eltávolítjuk, és vágjuk cukorfogók darabokra.
És minden teadélután az asztalra látták zúzott főzött cukrot :)

500g kristálycukor
200g tejszín
50g vaj
1st.l. kakaó kívánt esetben
napraforgómag, sütőtök

Hagyományosan, a hozzáadott cukrot a magokat, de lehet helyettesíthető bármely, krupnorublennymi dió vagy mazsola.
Kakaós kapott csokoládé Caramel, sűrűbb szerkezetű, de nagyon finom :)
Azt főzzük a cukrot egy serpenyőben chugunievoy és a nagymama főzött hagyományos zománcozott edényben, és egy serpenyőben.

Tejföl, cukor és magvak jól keverjük össze és tedd a tüzet

Megelőzése, forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 30 percig., Időnként megkeverve

Uvarov tömeg amíg aranyszínű karamell színű, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a vajat és keverjük alaposan, amíg a teljes odnorodnosti.Povtoryus, több mint 30 percig főzzük a cukrot nem kell, különben nem lesz megemészteni és tölgy is vigyázni a fogak :)

Forma zsír vajjal, öntsük bele a cukrot, hadd elaludni, akkor jobb, ha holode.Zastyvshy kivont cukor a penész, és vágjuk szeletekre önkényes.

A cukor formákba öntjük, és részletekben jeget, de UTB követelőző zamorochka.U nagymama az elsődleges forrás ő durván tört, egyenetlen, vidéki, mint trogatelnyy..nafig annak lesimít, nosztalgikus ugyanaz: D