Apple kuvasz otthon

Apple kvas - recept
- közepes méretű alma - 3 db.;
- Cukor - 50 g;
- friss élesztő - 5 g;
- Tisztított víz - 1 liter;
- citromlé - ½ teáskanál ..
Az alma egy jó mosás és megtisztítani őket a mag és héj. Vágott alma szeleteket és küldje el a serpenyőben, és szakadó forró vizet. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Remove pan le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a fedelet, amíg meleg. Aztán egy kis almabort húslevest öntünk, elültetjük benne az élesztőt és hagyjuk tizenöt percig. Amikor megjelenik a fedővel, küldjön tömeg egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és a citromlevet. Minden alaposan keverjük, és hagyjuk 15 órán erjedni szobahőmérsékleten. Ready kuvasz szűrésének és távolítsa el a hideg.
Apple kvas - régi recept
- érett alma - 500 g;
- Tisztított víz - 2 liter;
- friss élesztő - 10 g;
- cukor - 100 g
Mosott almát szeletekre vágjuk. Ebben az esetben, a csontok és a farok feltétlenül eltávolítani. Forraljuk fel a vizet, és tedd az alma és kis lángon forraljuk körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük, főzzük néhány percig alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik. Az így kapott kompót szobahőmérsékletre hűtjük, majd hozzáadjuk az élesztő, keverjük jól és borított gézzel. Egy óra 2-3 lesz savanyú szag és a hab. Ez azt jelenti, hogy már sört erjedésnek. Ezt követően inni kell beoltani szobahőmérsékleten 12 órán át, majd szűrjük azt tartályokba osztjuk szét, és tegye hideg. 7 óra múlva az ital kész etetés.
Kvasz származó almalé
- almalé nélküli cellulóz - 1 liter;
- instant kávé - 1 evőkanál. kanál;
- Tisztított víz - 3 liter;
- cukor - 200 g;
- száraz élesztő - 10 g
Víz forraljuk, és hagyjuk lehűlni, hogy a hőmérséklet körülbelül 25-29 fok. Öntsük a levét, tedd a cukor, kávé, élesztőt és keverjük meg. Kioltó felső géz hagyjuk 12 órán át, egyenes a szobában. A sűrű szövet sört szűrő öntjük az üveget, és közel van. Áztatás hideg 5 órán keresztül, majd próbálja meg.
Apple kvas élesztő nélkül
Alma vágjuk. A mag kivágjuk, és a húst a bőrrel őrölni egy durva reszelő. A kész alma helyezzük egy bankban, öntsünk kvas, adjunk hozzá cukrot és keverjük. Az ital átszűrjük gézen, palackozott, fedelét, és távolítsa el a 6 órán át hideg helyen.
Hogyan készítsünk alma kuvasz otthon?
- Kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- Cukor - 100 g;
- Tisztított víz - 2 liter;
- száraz élesztő - ½ tk ;.
- természetes almalé - 500 ml.
Kakaó, élesztőt és a cukrot keverjük össze. A kapott elegyet meleg vízben oldjuk. Öntés almalé, keverjük, fedél 12 órára, és hagytuk állni szobahőmérsékleten. Ezután távolítsa el a hideg ital és egy óra keresztül 3 már használja azt.
Apple kuvasz otthon élesztő nélkül
- alma friss, érett - 5 kg;
- Lemon - 1 db.;
- Tisztított vizet forralnak;
- Cukor - 500 g
Az alma rendezni, megszüntetve romlott. Mossa le, távolítsa el a szár vágjuk 4 db. Azt tedd egy zománcozott edénybe. Töltsük meg őket vízzel, hogy az almát éppen fedezte. Adjuk hozzá a cukrot, a citromhéjat és egy kis lé. Tartalék kapacitás néhány napig erjedni. 3 nap múlva, az alma tekerni is. Az így kapott ital almabor és kuvasz. Általunk forgalmazott palackok és tedd a hideg.