Áttekintés a jelen ínyenc

Ma szinte minden magára valamit is adó étterem vendégei menü étel „carpaccio”. Ez finomított csemege, hogy kiindulási anyagként állítjuk elő a nyers marhahúst, úgy állíthatjuk elő, bármely termék teljesen. Ő titka népszerűsége abban rejlik, hogy a csodálatos íz és isteni formában. Próbáld ki, és akkor nem lesz probléma ebben a tekintetben.

Tehát mi carpaccio? A történelem eredete nyúlik vissza Olaszország, Velence, vagy inkább a zseniális séf Dzhuzeppe Chipriani. Maestro mindig is híres kreatív ételeket, így ő étterme volt zsúfolt bármikor az évben. Az egyik állandó ügyfele volt szomorú, hogy ő észrevette a szakács, kijött a konyhába beszélgetni látogatók. Arra a kérdésre, az oka a szomorúság a grófnő azt válaszolta, hogy az orvos megtiltotta neki, hogy egyen hőkezeléssel feldolgozott húst. A tudva nod, Giuseppe elbújt a konyhában. Néhány perc múlva kijött, és helyezzük a vendégek előtt új ételt, a legfinomabb darab nyers friss hús. Dish kapta a nevét, mert a város majd egy festőművész kiállítása Vittore Carpaccio - a híres reneszánsz festő. A színösszeállítás emlékeztető ételeket kedvenc színe festő.

Mi carpaccio, már foglalkozott. Ezek vékony csíkokra hús, bőségesen öntözött citromlevet és fűszerekkel. De, mint mindig, a nagy kísérletezők mindig készen áll, hogy a leadott több mint a klasszikus receptek népszerű ételeket. Így ma már főtt szinte mindegyik fajta hús - marha, sertés, bárány, csirke és más baromfi. Ezen kívül különböző hal, gomba, zöldség és még gyümölcs.

Sokan szeretik a finom ételeket érdekli, hogyan lehet, hogy egy étel carpaccio. Kétféle módon: a húst darabokra kell vágni, keresztben vékony szálak, szinte átlátszó szelet, vagy alaposan kedvét. Ahhoz, hogy ez könnyebb, akkor tegye a terméket a fagyasztóba egy rövid ideig, és hogy egy nagyon éles késsel. Ha nem tud enni, nyers húst, hogy lehet egy kicsit megpirítjuk csíkok, bár az íze az ételek teljesen más lesz.

Mit esznek carpaccio étel

Creation Cipriani szeretik világszerte. Mostanáig az ő változatlan Technologies Harry bár, ahol élvezheti a csodálatos panoráma nyílik a Grand Canal és a lenyűgöző étkezés. Mi a carpaccio, hogy mindenki számára világos, de mit eszik? Az étel teljesen független, de a saláta néz meglepően. Készített finomságokat a klasszikus recept, sült fehér bor és ízesített friss kenyérrel. Halcsemege kombinálni rukkolával, fenyőmag, pesto szósszal.

Most, hogy tudod, mi az a carpaccio, képes lesz azonosítani őt a lemez minden gond nélkül. Sőt, ne félj kipróbálni egy szépen lefektetett szelet nyers hús vagy egyéb termékek. Ez a legjobb lehetőség, hogy pótolja a szervezetet vitaminokkal, valamint a nyers foodists - összesen nélkülözhetetlen étel. A vegetáriánusok lesznek ragadtatva ételeket készített a szükségleteiket. Carpaccio lesz egy jó dekoráció minden asztalnál: egy kellemes meglepetés a vendégek vagy tagjai a háztartásban. Kísérlet, próbálja ízlés életét - van egy csomó más „színek”!